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1，黃瓜炒雞蛋 怎么做好吃

油燒熱，花椒，姜，蔥，炒香。先炒雞蛋，嫩嫩的，少放一點鹽，盛出。黃瓜，切片兒，大火快炒，兩分鐘即可，雞蛋倒入，放點胡椒粉，提味即可。

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2，黃瓜炒雞蛋家常做法 正宗黃瓜炒雞蛋怎么做

鍋里倒上一點油，待油溫有點溫度的時候，直接把蛋打入鍋中，用鏟子鏟碎，用這種方法炒出來的的蛋，蛋黃跟蛋清凝固的時候非常分明，吃起來也非常好吃，不象搗碎后的過油的蛋，吵完后盛起，鍋中再放少許油，油熱后放入黃瓜片，翻炒，加入一點蔥，鹽，雞精，少許辣椒，翻炒，最后放入炒好的雞蛋，再翻炒，蓋上鍋蓋，悶一會就可以了，黃瓜不要悶的太爛，就這樣非常簡單回答者：xuhongye88

材料黃瓜，雞蛋，蒜，生抽，雞精，鹽做法1、雞蛋打碎攪拌，用熱油鍋先煎一下，盛起備用。2、黃瓜洗凈切片，熱油鍋煸蒜，倒入黃瓜翻炒。3、快熟時倒入備用的煎蛋，加鹽，少點加生抽、雞精即可。

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3，黃瓜炒雞蛋的做法

材料：黃瓜.雞蛋.蔥.油.鹽（不要姜。加姜不好吃哦）做法： 1.把黃瓜切成片，雞蛋打散（雞蛋內加少許的鹽，蔥花） 2.把蔥炒香，先加黃瓜，炒一下，再加雞蛋，撒上鹽，蔥花就好了。 3.開吃o(∩_∩)o 注：因為黃瓜可以生吃，所以黃瓜不用炒太久。保持水分，不破壞營養，這是最健康的吃法。^_^

原料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥姜末各適量。做法： 1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。 2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油，燒熱再放蔥姜末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

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