大肉生姜適宜在3月清明前后種植,8月中旬至12月可根據食用和加工的不同要求陸續采收,肉姜,生姜的一個品種,主要分布在柳城的吐蕃鄉、柳江、龍梅、沖脈、大埔等地,其代表品種有山東萊蕪片姜、廣東米倫細肉姜、浙江臨平紅瓜姜、江西興國姜、陜西城固黃姜等,其代表品種有山東萊蕪生姜、廣東樹倫大肉生姜、安丘生姜、藤野生姜等,肉姜只是姜的一種。
肉姜只是姜的一種。它不是由任何東西構成的。肉姜,生姜的一個品種,主要分布在柳城的吐蕃鄉、柳江、龍梅、沖脈、大埔等地。栽培歷史悠久,占地4000多畝,年產量600-800萬公斤。大肉生姜適宜在3月清明前后種植,8月中旬至12月可根據食用和加工的不同要求陸續采收。
姜的主要類型根據姜根或植物的用途可分為三種:食用藥用型、食用加工型和觀賞型。根據生姜的植物學特征和生長習性,可分為稀苗型和密苗型兩種。1.稀苗型:植株高大,莖粗壯,分枝少,葉片深綠色,根莖節少而稀,姜塊肥,單層排列多。其代表品種有山東萊蕪生姜、廣東樹倫大肉生姜、安丘生姜、藤野生姜等。2.密生苗型:生長勢中等,分枝多,葉片青綠,根莖節多而密,姜片多呈兩層或兩層以上排列。其代表品種有山東萊蕪片姜、廣東米倫細肉姜、浙江臨平紅瓜姜、江西興國姜、陜西城固黃姜等。
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