③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，將南瓜餅放入漏勺中，蘸油小火煎至南瓜餅膨脹，再取出煎至油溫升至160℃,制作:①去皮洗凈切片南瓜，籠蒸酥脆，熱水中加入糯米粉、奶粉、白糖、豬油，拌勻，揉成南瓜餅皮坯,反正做自己喜歡的事,6.鍋中加熱適量油，將南瓜餅煎至兩面金黃,取南瓜餅坯，擦上餡料，壓成圓餅。
1。南瓜去皮去籽，切成薄片，放入微波爐大火5分鐘至熟。2.煮好的南瓜冷卻后，按1: 1左右的比例一點一點加入糯米粉，制成南瓜面團。3.將面團搟成條狀，分成幾個小劑型，取一個劑型，用手壓成餅狀。4.紅豆煮好后，加糖打成糊狀，再炒成豆沙。挖一勺紅豆沙，放在面餅上，包成餃子，再壓成小餅。5.將準備好的南瓜蛋糕坯放入面包屑中，使其粘滿面包屑。6.鍋中加熱適量油，將南瓜餅煎至兩面金黃。
2、 南瓜餅怎么做啊1、去皮去籽南瓜直接籠蒸。蒸熟，取出搗碎，最好是控制在南瓜里的水來干！然后加入糯米粉。至于加多少，我也沒算，反正是加到面團里，直到不沾手，盆里發亮，表面光滑。取一小塊，像餃子一樣，加入豆瓣醬，稍微壓平，裹上芝麻，用鍋煎！簡單！如果你是甜的，你可以在面團中加入糖或蜂蜜。如果喜歡牛奶的味道，也可以加點牛奶，反正做自己喜歡的事！二。原料:南瓜250g，糯米粉250g，奶粉25g，白糖40g，豆沙餡50g，制作:①去皮洗凈切片南瓜，籠蒸酥脆，熱水中加入糯米粉、奶粉、白糖、豬油，拌勻，揉成南瓜餅皮坯。②豆瓣醬卷成圓形餡，取南瓜餅坯，擦上餡料，壓成圓餅。③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，將南瓜餅放入漏勺中，蘸油小火煎至南瓜餅膨脹，再取出煎至油溫升至160℃。
