6、約二十分鐘雞肉燉出香味后放入板栗,,板栗燒雞的做法很簡單，很多人都會做，下面是制作之前的準備材料：雞全腿，板栗，蔥，姜，料酒，醬油，鹽，白糖等,9、水燜干收汁，剩下少量湯汁就可以出鍋啦，成品如下板栗燉雞的做法,板栗在雞肉燉了20分鐘之后再放,板栗燒雞怎么做。

板栗在雞肉燉了20分鐘之后再放。需要提前準備的材料有：雞半只、板栗300克、蔥兩棵、姜一塊、蒜兩塊、花椒30顆、八角三個、桂皮三塊、鹽兩勺、料酒一勺、雞精兩勺。1、準備材料！雞肉、板栗、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。2、鍋燒熱，倒入食用油（油可以稍稍多一點點），放入花椒炸香（不喜歡花椒的可以盛出丟掉），放一半姜，一半蒜爆香。3、倒入雞肉翻炒，翻炒過程中加少許鹽，雞精，料酒調味。4、翻炒至雞油全部熬出。5、加適量的水，可以稍微多一點水，因為后面還要加入板栗。放入八角、桂皮、蔥、姜、蒜。6、約二十分鐘雞肉燉出香味后放入板栗。7、大火燉十分鐘后待雞肉、板栗熟透根據口味適當調味即可

主料：雞1只（大約1250克）、板栗500克輔料：鹽適量、老抽1勺、生抽1勺、料酒適量、水適量、油適量1、雞去內臟洗干凈，切成小塊，焯一下水，瀝干水分備用，我買的是殺白雞，活雞的話還要復雜一點。2、板栗去殼去皮，清洗干凈備用。3、鍋中倒入適量油，油熱后，放入姜片，爆香。4、加入雞肉爆炒一下，至雞肉變色。5、加入適量鹽，翻炒均勻。6、加入適量料酒，快速翻炒幾下，然后再加入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均勻。7、加入適量水，量差不多和雞肉平，大火燒開后，改用中火燜煮，至雞肉8分熟。8、然后加入板栗肉，翻炒均勻后，改用小火，繼續燜煮30分鐘。9、水燜干收汁，剩下少量湯汁就可以出鍋啦，成品如下

板栗燒雞的做法很簡單，很多人都會做，下面是制作之前的準備材料：雞全腿，板栗，蔥，姜，料酒，醬油，鹽，白糖等。詳細步驟如下：1、把去殼的板栗放入鍋中煮幾分鐘左右撈出瀝干水備用；2、然后在鍋中放油，如果感覺顏色不夠黃，可以多放油，直到表面變色后撈出備用；3、將余油再次燒熱，然后放入蔥姜片爆炒，接著倒入雞塊翻炒；4、等到雞塊表面微黃后加入料酒，醬油，鹽，少許白糖，最后加入板栗；5、往鍋中倒入開水，大火燒開后轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右；6、最后再大火收干水份，撒入蔥段就完成。