夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃,百年前就在老成都知名了。夫妻肺片總店這家店離天府廣場(chǎng)很近,我們逛街無(wú)意撞到的,因?yàn)榉蚱薹纹拿麣猓覀儽Фǖ匠啥急爻砸活D這口味的心態(tài),直接點(diǎn)了夫妻肺片,真是地道,吃了幾十年的夫妻肺片,這下子找到地方了,青年火鍋成都,跟外甥女一起尋著“成都,成都”歌聲來(lái)到了玉林路街邊的青年火鍋店,提示一下哦,不預(yù)定基本上是吃不上飯的。
1、成都最好吃的川菜館在哪里?
成都最好吃的川菜館太多了,依我二次在成都游玩的精力看,以下這幾家都非常棒,你不去嘗嘗那絕對(duì)的遺憾嘍.。1,青年火鍋成都,跟外甥女一起尋著“成都,成都”歌聲來(lái)到了玉林路街邊的青年火鍋店,提示一下哦,不預(yù)定基本上是吃不上飯的,火鍋味道醇厚,所有的肉、菜都保證了足夠的新鮮,尤其是糍粑味道超級(jí)好吃,別點(diǎn)沒(méi)這味道,吃的滿嘴香麻辣時(shí),要杯冰涼粉,那可是相當(dāng)?shù)慕饫保麓稳ヒ欢ㄔ偃ィ?,老媽蹄花湯我們聽說(shuō)蹄花好吃,專門騎車10公里過(guò)來(lái)吃的。
湯色白白的,蹄花入口即化,不膩口,味道純,吃一次想下次,3,小譚豆花,絕對(duì)的川味!豆花香,小吃多。一位近80歲的長(zhǎng)者,坐在我們對(duì)桌,收音機(jī)放在桌子上,邊吃邊聽,旁若無(wú)人,吃完了,騎上自行車又出發(fā)了,我們考慮,他一定是常來(lái)找這家豆花的味道。4,陳八婆麻辣豆腐傳統(tǒng)老店,可以一網(wǎng)打盡特色川菜,我弟點(diǎn)的餐,回鍋肉、毛血旺、清蒸江團(tuán)魚每一道菜都那么好吃,來(lái)成都絕不可錯(cuò)過(guò)的好店!5,夫妻肺片總店這家店離天府廣場(chǎng)很近,我們逛街無(wú)意撞到的,
因?yàn)榉蚱薹纹拿麣猓覀儽Фǖ匠啥急爻砸活D這口味的心態(tài),直接點(diǎn)了夫妻肺片,真是地道,吃了幾十年的夫妻肺片,這下子找到地方了。還有肉沫胡豆,那味道吃一回是一輩子都會(huì)想,6,馬旺子餐廳這家一百多年來(lái)歷史的老店,排隊(duì)等號(hào)的方式也挺講究,有A、B號(hào),代表大桌、小桌,下午2店閉店休息,下午5點(diǎn)再開業(yè)。晚餐是5點(diǎn)后排隊(duì),我們排了二次隊(duì),費(fèi)了好多時(shí)間才進(jìn)到店中點(diǎn)贊,粉蒸肉別具一格,包子風(fēng)味獨(dú)特,創(chuàng)意菜與傳統(tǒng)菜融合,那真是棒!我就先介紹這6家吧,太多的美味,一定自己來(lái)品嘗,
2、成都哪里有最地道的夫妻肺片?
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃,百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個(gè)菜,也還有特營(yíng)店和專買店以夫妻肺片為招牌的經(jīng)營(yíng)模式,但是真正做好的并不是很多,我在成都市中心城區(qū)的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個(gè)店的肺片確實(shí)不錯(cuò),完整保留了傳統(tǒng)肺片的特色,據(jù)說(shuō)這家餐廳經(jīng)營(yíng)了三十多年了,每天顧客爆滿,沒(méi)有現(xiàn)在餐飲企業(yè)服務(wù)的套路和做法,完全是沿用過(guò)去模式經(jīng)營(yíng),這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃,口味很有傳統(tǒng)的特色,確實(shí)是我見(jiàn)過(guò)最好吃的肺片。