感謝邀請(qǐng)，洛陽一般不是產(chǎn)酸菜的地方，酸菜一般是四川的酸菜，和東北的酸菜出名，四川的酸菜一般是大頭青菜腌制發(fā)酵，主要做酸菜魚，酸菜牛肉面等，東北的酸菜一般都是已大白菜冬天腌制發(fā)酵而成，主要做酸菜豬肉燉粉條，洛陽做酸菜的地方還真沒有，可能想來洛陽支援建設(shè)的東北人，會(huì)做的好一點(diǎn)，主要集中在六冶和黃金三公司的員工，或者你想買的話，可以到超市里買一些你知道的品牌，希望可以幫到你。

1、洛陽哪里的酸菜最地道？

2、北魏孝文帝將鮮卑人遷到洛陽，現(xiàn)如今的洛陽人是鮮卑后代嗎？

每次看到這種問題都讓我挺無語的，亂認(rèn)祖先的現(xiàn)象在現(xiàn)代人身上體現(xiàn)的淋漓盡致，誰是你的祖先，這不是小事。這不是拍下腦袋就能臆斷的，就好比我一直懟那些把中國傳統(tǒng)文化說成外來的人，你們究竟有沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匮芯浚烤挂灰獙?duì)自己負(fù)責(zé)？尤其是歷史學(xué)領(lǐng)域流竄著大批特定搞蠱惑破壞的群體，有一個(gè)特定的群體活躍于歷史學(xué)領(lǐng)域的人數(shù)就非常眾多。

我不說，估計(jì)有的人也能猜到，在這種情況下，關(guān)于民族歷史是需要謹(jǐn)慎認(rèn)知、嚴(yán)謹(jǐn)研究的。而不是像確認(rèn)花木蘭族屬那樣，憑借《木蘭辭》可汗一詞就下結(jié)論，哪有那么簡單呢？你張口閉口鮮卑，那你就需要研究鮮卑是什么人？是什么父系基因類型？鮮卑是一個(gè)單一的血統(tǒng)民系，還是多個(gè)血統(tǒng)民系，又或者是一個(gè)聯(lián)盟性、方位性的稱呼？你把這些大體搞清楚了，你才能做出相對(duì)準(zhǔn)確的結(jié)論。

比如丁零鮮卑是回鶻，回鶻后裔之一是維吾爾，維吾爾里有一定比例的日耳曼基因R1b和斯拉夫基因R1a。問題就來了，中國人里，尤其漢族里存在這兩個(gè)基因類型嗎？存在有多少？據(jù)說所知，漢族里只有微量的斯拉夫基因，并沒有日耳曼基因，從文化看，我們又明顯發(fā)現(xiàn)，維吾爾的藍(lán)白相間服飾在歐洲和日本、臺(tái)灣原住民以及西南原百濮有關(guān)的民系都存在。

這就告訴我們，丁零鮮卑大概率是源于秦代時(shí)在接近西伯利亞的大夏，大夏分為黃的大鯀族素冠基因O1和白的日耳曼基因R1b。說白了就是鬼方后裔，這個(gè)體系后來演化成西突厥和黃突厥以及鮮卑。西突厥的日耳曼漢代時(shí)帶著北歐基因l系進(jìn)入北歐，留下的就是土耳其體系，黃突厥主要是月氏哈薩克體系以及樓蘭人。維吾爾屬于丁零回鶻也就是鮮卑體系的一種，

秦時(shí)鬼方體系被打擊和壓制，除了去到接近西伯利亞地區(qū)的大夏，還有印度河和阿富汗地區(qū)的大夏被秦體系里的掃帚星斯拉夫進(jìn)攻，形成的是斯拉夫基因建立的中古波斯和印度恒河文明。印度河哈拉帕遺址群體則潰逃到了印尼，就是大鯀族后裔，大夏留下的一個(gè)黃白綜合體是尼泊爾。秦滅導(dǎo)致了烏拉爾和印第安組成的匈奴與漢朝對(duì)峙，進(jìn)而使得依附于秦的羌系與烏拉爾匈奴統(tǒng)一聯(lián)合了，

漢匈戰(zhàn)爭又使得游牧的羌系與西伯利亞大夏東方分支聯(lián)合在一起，這就是所謂的鮮卑了。我們看今天東北地區(qū)民系的基因，很明顯羌系基因在各族里占比很大，就是說匈奴入鮮卑后，匈奴人口眾多，反而成了主流。而真正的鮮卑丁零回鶻卻不是歷史上的那些鮮卑，所以我們才能發(fā)現(xiàn)室韋鮮卑是羌系北三苗建立的蒙古，所謂黃金家族就是羌系啊，南匈奴都是羌系。

漢武帝收留的金日磾是羌系后裔，其后裔目前保留的道統(tǒng)民俗和數(shù)理清晰地反應(yīng)了這一點(diǎn)，什么慕容、獨(dú)孤都是羌系北三苗符號(hào)，獨(dú)孤就是毒蠱，根本不可能錯(cuò)。好比南匈奴部姓是苗蠻系被拋棄出九黎后的否定文化，就連泰民系都保留有，比如布依族、布?jí)训鹊?，這些都破解了。這種情況通過基因的確很難區(qū)分祖先是否來源于漢代后的游牧，

因?yàn)槎际乔枷礝3基因，無非是殷商周秦時(shí)代返回的和漢代以后返回的之區(qū)別，源頭本身就是一個(gè)血統(tǒng)，所以區(qū)分不了。目前看北方漢族父系基因中漢族O3比例反而很大很純，當(dāng)然，鮮卑里還存在大鯀族體系的O1，比如宇文氏明顯屬于帝舜大鯀體系的符號(hào)，通過這個(gè)比例去考察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們雖然有過統(tǒng)治，但對(duì)漢族血統(tǒng)影響有限，否則O1基因在北方漢族里占比就不會(huì)少。