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1，怎樣蒸地瓜好吃又簡單

用料主料紅薯1000g調料水適量蒸地瓜的做法1.準備好幾塊地瓜2.然后用水沖洗干凈3.用刀把大塊的地瓜一分為二4.湯鍋中加入適量的水5.然后把洗干凈的地瓜放在篦子上6.蓋上鍋蓋蒸二十分鐘7.二十分鐘之后，用筷子插一下地瓜8.盛入盤子中即可食用

方法買回來的地瓜，煮時，如果一次吃不完，就要挑選個頭大小均衡的，熟的時間一樣。仔細洗去地瓜表皮上的泥土，不要遺漏凹陷的小坑。放在高壓鍋內，添水，不要填多，只要水不至于干鍋就行。如果地瓜大也可以切開，和其它的一起煮，才能一起熟。放在高壓鍋里煮，時間在25分鐘，煮好后悶著，等自然冷卻再開鍋。把地瓜從鍋里檢出來，去皮，看，美味的地瓜做成了。

怎樣蒸地瓜好吃又簡單

2，蒸番薯訣竅

拔絲山芋原料：山芋，白糖，熟芝麻，糖桂花鹵，熟豬油制作：山芋去皮切塊，下熱油鍋中炸至起殼，色呈金黃時撈起瀝油，鍋內留少許油，熬糖至熔，加糖桂花鹵，倒入山芋翻鍋，撒上熟芝麻裝盤即成。特點：外脆里嫩，熱燙甜香，拔糖如金絲而細長。 ======================= 步驟1：去皮切塊，拍上少許干粉，把雞蛋打入碗內，加入面粉，干生粉和少許清水少許油調成糊；步驟2：燒鍋下油，待油溫100攝氏度時，將山芋每片掛上糊下入鍋內，炸至金黃硬身，撈起瀝干余油待用；步驟3：將鍋洗凈，加入清水和白糖，用小火煮至糖汁變黃起小泡時，放入炸好的山芋炒勻，盛入抹好油的碟內，外帶涼水一碗即成．注意：炒糖汁時火要小，要不停的炒山芋另外的吃法：1）山芋糖水；山芋去皮洗凈切成丁，把山芋和姜片放入鍋中加入適量清水猛火煮開，改慢火煮至山芋變軟，加入白糖再煮5分鐘即可 2）番薯餅：把山芋去皮洗凈切塊蒸熟搗爛成茸，加入糯米粉，糖和粟粉拌勻成粉團，捏成小圓餅形，放入蒸籠蒸約15分鐘即成

蒸番薯訣竅

3，請問地瓜要怎么蒸啊

地瓜面蒸餃的做法詳細介紹菜系及功效：魯菜學齡期兒童食譜益智補腦食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：粉蒸地瓜面蒸餃的制作材料：主料：豬里脊肉500克,四季豆300克,木耳(水發),100克,小麥富強粉300克,甘薯粉200克調料：大蔥30克,姜20克,植物油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克地瓜面蒸餃的特色：面軟餡香，咬開餃皮，肉汁外溢。教您地瓜面蒸餃怎么做，如何做地瓜面蒸餃才好吃1.豬肉切成丁放油中加蔥姜末、醬油炒熟；木耳丁擇洗干凈后切成末；蕓豆用水煮過后切細末，與肉丁、木耳末、鹽、味精、植物油攪勻成餡。2.面粉200克與地瓜粉200克，用開水燙過和勻，醒1個小時，將面粉100克，用涼水和勻，與燙面一起和勻，做成20個劑子，搟成皮，包上肉餡，捏上褶子成蒸餃，入籠蒸熟，吃時帶大蒜汁同上桌。小帖士-食物相克：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

請問地瓜要怎么蒸啊

4，蒸地瓜的做法蒸地瓜怎么做好吃蒸地瓜的家常

主料紅心地瓜4個輔料水20ml步驟1.把地瓜洗凈，大的可切開成兩半。2.取微波爐蒸鍋。鍋內加入20毫升左右的水，擺上蒸屜。3.把洗凈切好的地瓜放入鍋內。4.然后蓋上微波爐蒸鍋的蓋子，放進微波爐中。用高火蒸7~8分鐘即熟。5.打開鍋蓋，拿一根筷子扎一下地瓜，您就會發現很松軟的就可以扎透。熟了。是不是很方便啊。小貼士1）微波爐蒸地瓜，鍋內一定要放水。這是確保地瓜不發干發硬的關鍵。2）最好把蓋子蓋上，這樣也可以保留水分，使蒸出的地瓜像在煤氣爐上用蒸飯的鍋蒸出的一樣不干不硬

蒸地瓜的做法1.準備好幾塊地瓜2.然后用水沖洗干凈3.用刀把大塊的地瓜一分為二4.湯鍋中加入適量的水5.然后把洗干凈的地瓜放在篦子上6.蓋上鍋蓋蒸二十分鐘7.二十分鐘之后，用筷子插一下地瓜8.盛入盤子中即可食用

螃蟹，1000克，地瓜500克，黃酒15克，姜末30克醬油20克，白糖、味精各少許，麻油15克，香醋50克。①我是這樣洗的：用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側（拿這個地方螃蟹怎么動也夾不到你的手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的縫里面，要是能把臍蓋掀開刷刷里面最好了。盡量刷干凈再放在盛器里；②將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用;③將螃蟹上籠，用火蒸15至20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。

地瓜表皮有泥土，要泡水再將皮刷洗切厚片狀(切開可縮短電鍋蒸的時間)甜椒、小白菜充份浸泡再清洗，雞蛋殼也要洗過將地瓜塊、雞蛋、牛蒡天婦羅放入電鍋外鍋1杯水蒸，"電源鍵"跳起悶10分鐘天婦羅、蛋先取出泡冷水撥蛋殼，電鍋再放半杯水，易熟的甜椒、小白菜與地瓜續蒸5分鐘馬上拿出別悶太久，淋上些許日式醬油，即完成