河南的道口燒雞一直以來都是在河南名氣非常的大，但是店鋪在外地并沒有很多，反而是道口燒雞進行了深加工和包裝，進行袋裝密封銷售，而今在火車上經常能夠見到賣道口燒雞的，而且道口燒雞還和北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞”。河南的道口燒雞名氣也是比較大的，像道口燒雞基本上算是河南名吃的代表了，道口燒雞于順治年間創立，距今已有300多年的歷史，其中道口燒雞就位于河南的安陽的道口鎮，也是河南的四大名鎮，和朱仙鎮、賒旗鎮、周口鎮合成四大名鎮。

1、河南知名的燒雞有哪些？

河南的美食遍地都是，燒雞無疑是美食中的美味佳肴，形如元寶，離骨酥香，味道饞人。但是提起有名的燒雞，大家通常都會想起道口的燒雞，其實還有很多不知名的燒雞，品嘗過后讓人胃口大開，回味無窮，忍不住給大家分享，道口燒雞安陽的道口燒雞，馳名中外，被譽為“天下第一雞”，其實并不用給大家多介紹，道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產。

道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名，買根燒雞寶豐縣城老十字街，很多人正在排隊購買“買根燒雞”它家制作精細，原料選用生鮮活柴雞，每只均由清真寺阿訇進行屠宰。老湯內有二十余種天然名貴佐料，煮后香味四溢，滿巷皆聞，口味獨特、營養豐富，味道鮮美，滋補強身，以香、嫩、爛、味美而著稱，開封桶子雞說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店“馬豫興”，馬豫興在國內很多地方都有打著他的旗號開的店，大家也許對這個名字并不陌生。

桶子雞是開封的特產名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名，開封桶子雞與德州扒雞、道口燒雞、杭州叫花雞并列為四大名雞。洛陽潘金和燒雞潘金和燒雞在洛陽久享盛名，潘金和燒雞特點：制作精細，味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩，食后滿口余香，遠銷省內外，潘金和燒雞以其風味獨特，經營靈活，故生意興隆，遠近馳名。

有詩為證：“佳肴名聲噪，顧客千里至，”鹿邑孔集燒雞孔集燒雞歷史悠久，費獨特氣味特點是色澤鮮亮，黃中透紅，肉爛而筋脆，肥而不膩，清香誘人。嫩雞骨頭可吃，老雞骨肉分離，而且盛夏蒼蠅不叮，存放數日不壞，并有溫中散寒，健脾開胃的藥理功效，商丘郭村燒雞據載《商丘縣志》記錄，郭村燒雞制作技術已有三四百年的歷史，1956年，孟昭行燒雞店由郭村供銷社經營，生意興隆。

2、我國著名燒雞有哪些？

燒雞絕對算得上我國的一道名吃了，也是我們經常吃的一道美食，在我國的大街小巷上想找一個賣燒雞的店鋪或者熟食店，還是非常常見的，但是想要找一個正宗的燒雞店卻是不容易的，而且我國有名的燒雞種類還是挺多的，最有名的就要數四大燒雞了，我國的四大名雞分別是遼寧的溝幫子熏雞、河南的道口燒雞、山東的德州扒雞和安徽的符離集燒雞，像安徽的符離集燒雞也曾經是我國的國宴菜之一，因為本身他們的燒雞就是野雞演化而來的麻雞，肉質鮮美而且香味獨特，撕著吃起來更有感覺。

河南的道口燒雞名氣也是比較大的，像道口燒雞基本上算是河南名吃的代表了，道口燒雞于順治年間創立，距今已有300多年的歷史，其中道口燒雞就位于河南的安陽的道口鎮，也是河南的四大名鎮，和朱仙鎮、賒旗鎮、周口鎮合成四大名鎮，河南的道口燒雞一直以來都是在河南名氣非常的大，但是店鋪在外地并沒有很多，反而是道口燒雞進行了深加工和包裝，進行袋裝密封銷售，而今在火車上經常能夠見到賣道口燒雞的，而且道口燒雞還和北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞”。

3、哪里的道口燒雞比較正宗？

道口燒雞原產地：河南省滑縣道口鎮道口鎮是滑縣的縣政府所在地，名氣大于滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會發現班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點扯遠了，足以說明道口燒雞的名氣吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮，道口鎮因運河而興，燒雞因道口而出名，正宗義興張道口燒雞現在已經是第九代了，依然是延續老傳統老配方，結合現代工藝制作，流程給大家看看正宗的道口燒雞產自道口燒雞，現在網絡發達了足不出戶就可以品嘗，正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了，各位朋友需要可以私信我。