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1，啥最好吃病人吃的

堿性食物對于病人就是最好的吃的。。。因為酸性體質是百病之源

要看什么病，不能亂支招。原則是，1易消化，2提高免疫力。3補充營養，

啥最好吃病人吃的

2，病人吃什么比較好

病人消化吸收能力弱,粥是很好的,比如小米粥,清火利尿又補;皮蛋瘦肉粥,也比較補;菠菜粥,賣相挺好可以引起食欲。吃零食,要選好消化,非油炸,非膨化,不油膩的。說實話,很多零食好吃都是因為脂肪、糖含量高,不然就是添加劑多,人工色素也可以引誘人,建議少吃。

病人吃什么比較好

3，癌癥患者食療菜譜

請熱類食品。綠豆，清熱解毒，有癌性發熱癥狀時可食用。絲瓜，涼血解毒?！　〗∑㈩愂称?。米仁，具有“健脾益胃補肺”的功能，且能“破毒腫、治肺瘺、肺氣積膿血”等。赤豆，健脾利濕，脾虛有水腫時，可食。鯽魚，健脾益氣，病人在腹水時可食用?！　殃栴愂称?。羊肉，溫補元氣，但陰虛，熱證時忌食。鰻魚，溫補。雞，是大補元氣的食品，但性溫，熱證、陰虛時當忌?！　∽剃庮愂称贰Ｉ?，生津潤肺;甘蔗汁，生津養陰，且能止吐;蜂蜜，滋陰潤燥;西瓜，生津清熱;鴨，滋陰，但性滋膩難消化。豬肉皮也有滋陰作用?！　∑渌幸娴氖称?。如各種覃類，對各種癌腫病人都有益處;大蒜、蘆筍、獼猴桃等，都可能對防止癌癥有益。廣州復大腫瘤醫院為您解答

《癌癥患者食療菜譜》是一本專門針對各種癌癥患者的食療菜譜書。該書從改變癌癥患者的飲食習慣與飲食內容出發，精選了適合各種常見癌癥的食療美味菜肴近500款，并介紹了每款菜肴的用料配比、制作方法、營養功效及制作中需要注意的問題等。該書內容豐富，科學實用，非常適合家庭使用。

癌癥患者食療菜譜

4，請提供一些簡單營養適合手術后病人的食譜謝謝

我就是7月份動的手術，把膽切除了。開始的時候很虛弱，我媽媽每天給我燉黑魚（又叫財魚、蛇皮魚）湯喝，偶爾燉鴿子湯。多喝湯，少吃點肉。蛋白質是必須的，剛做完手術，不宜大量攝取，但是每餐都要有。說下我的情況：我手術之后開始的時候就是喝稀粥吃青菜，因為剛切了膽，吃油的吃不下。等到一個禮拜，我腸胃好一點，就開始喝肉湯、魚湯，都是燉了很久很久，把蛋白質都融在湯里了，然后吃點點湯里的肉（傷口是需要蛋白質補充才愈合得快，手術傷元氣）。慢慢的就什么都可以吃，也吃得下去。兩個月過去了，我現在跟正常人一樣，而且飯量增加了。我的建議：燉魚湯、雞湯、鴿子湯，多喝湯。不要吃補品，例如阿膠等等。湯的做法：越簡單越好，不放味精以及其他作料，只放鹽，而且是喝湯之前才放。燉湯一般要超過兩小時，大火開鍋，小火慢慢燉。喝湯前，要喝點溫開水，潤潤喉嚨。我的醫生是我們省做膽切除頂尖的外科醫生，他當時和我說的就是，先把胃養好，然后再用“老土”的方式養。關鍵是你有胃口，可以吃，那就好恢復了?，F在他媽媽都快半個月了，肯定恢復大部分元氣，這個時候調理下腸胃，就開始喝湯吧！祝愿她早日康復，隨時可以和我交流。我是手術“過來人”，嘿嘿

一般是給病人燉豬蹄湯，黑魚花生湯，雞湯。

根據病情選擇合適的蔬菜水果。易消化的食物。

鱔魚粥

5，針對一個病人飲食要怎么搭配才叫合理

類別計量食品舉例主要功能備注蛋60克一70克雞蛋、鵪鶉蛋補充良好的必須氨基酸雞蛋不超過2只牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶、脫脂奶粉、酸奶、松軟白干酪鈣質、維生素A及B2含量豐每日要瘦肉70克一80克牛、羊、豬、雞、免肉不含皮和骨頭含多量優質蛋白質蛋白質占 16%一25% 魚或貝類70克一90克平魚、黃花魚、蝦米、銀魚、墨魚、青魚、鯉魚、鯽魚、帶魚、蛤蜊田螺等含鈣、磷、鐵及維生素A、B1、B2等含0.3%-11%脂肪豆類或豆制品豆腐159克一200克大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蠶豆等，豆干、豆絲、油豆腐、面筋、豆腐腦含植物性蛋白，其不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇每日一定要吃淡色蔬菜合起來350一400克洋蔥、菜花、豆芽、洋白菜、菱白維生素、礦物質微量元素、纖維等均很豐富部分鮮菜經消毒后可以生吃，四季豆，扁豆宜煮熟后食用深綠色蔬菜菠菜、四季豆、扁豆、油菜、金花菜、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海藻及菇類裙帶菜(海帶)、海苔、紫菜、蘑菇、鹿尾菜、黑木耳、白木耳、香猴頭等薯類100克一120克馬鈴薯、山藥、芋頭、甘薯鈣、磷及維生素 B1、C等均有，加熱后較穩定不宜吃得太多水果400克—450克葡萄、柑橘、蘋果、鴨梨、桃子、草莓、菠蘿、香焦荔枝含維生家C、鉀及多量纖維素最好吃新鮮的谷類米飯450克面包60克大米、胚芽米、小米、玉米粉、掛面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供熱量和維生素B族每餐要定時吃糖 20克砂糖、蜂蜜、故麥芽糖取其糖分，用其甜味油脂 20克一30克豆油、花生油、菜油、奶油、沙拉油、麻油促進維生素A、D、E、K的吸收過正常體重者不宜多用嗜好品適量蛋糕、餅干、巧克力、瓜子、核桃，花生米、各種飲料等增加生活樂趣或遵醫囑每餐要定時吃注：每天食譜可按上述種類食品及其目標計量組合，參考食品舉例的素材調理。強調蛋白質、維生素、微量元素要比常人多攝取一點。調理方法上應注意烹調技術，控制動物脂肪量。

6，肺癌病人有哪些養生食譜

肺癌近年來發病率急劇上升，早期肺癌病人與中期肺癌病人其消化系統比較健全，患者在被確診為肺癌后，家屬應抓緊時間給機體補充營養，以提高身體素質，增強抵抗力，防止或延緩惡液質的出現。如果在臨床治療以前營養素被充的較充分，機體狀況較好的病人對化療、放療的耐受力較強，治療效果赤較好；同樣機體狀況較好的病人較營養狀況較差的病人更接愛手術治療并能較快的康復。兩道適合肺癌患者的菜譜肺癌屬于消耗性疾病，病人營養不均衡的現象很常見，因此，增進食欲、加強營養對他們非常重要。那么，應該如何合理安排肺癌病人的飲食呢？病人天天一定要進食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補充蛋白質；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，以提高機體的免疫力，對抗癌細胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰潤肺，也是患者的優先選擇。而那些高膽固醇、偏涼、偏咸的食物卻要少吃，否則不利病人康復。肺癌患者的飲食調理首先，肺癌患者應該盡量少吃高膽固醇的食物，例如沒有鱗的魚、蝦、蟹以及動物內臟。此外，較咸和較涼的食物也要少吃，因為前者易引起咳嗽和氣喘，后者易引起脾胃不適、食欲下降。至于哪些食物應該多吃，李教授則認為，每天一定要進食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補充蛋白質；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它們可以提高機體的免疫能力，對抗癌細胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰、潤肺，也是肺癌患者的優先選擇；白蘿卜、梨也可以多吃一些，它們能通肺經，有止咳、化痰、平喘功效。肺癌飲食：教授介紹兩道適合肺癌患者的菜譜病人每天一定要進食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補充蛋白質；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，以提高機體的免疫力，對抗癌細胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰潤肺，也是患者的優先選擇。而那些高膽固醇、偏涼、偏咸的食物卻要少吃，否則不利病人康復。此外，李教授還介紹了兩道適合肺癌患者的菜譜：肺癌患者的進食食譜包括每天一定要進食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補充蛋白質；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它們可以提高機體的免疫能力，對抗癌細胞；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰、潤肺，也是肺癌患者的優先選擇；白蘿卜、梨也可以多吃一些，它們能通肺經，有止咳、化痰、平喘功效。尤其是梨，能減少放、化療所引起的干咳，不過，胃不好的患者需要注意，不要空腹吃梨，最好用梨煮水，在飯后飲用。清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發后，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。中醫一向講究藥食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由于人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對癥選食，而且要注意同時忌食過于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇。

加強營養：肺癌的患者無吞咽困難時，應自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆制品以及各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營養，【劉□也為癌之征程，，堅持到底】為手術創造良好的條件。

7，病人要吃什么菜啊

我認為飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。高血壓患者的飲食宜忌：①碳水化合物食品：適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）③脂肪類食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚④維生素、礦物質食品適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類、菌類宜煮熟才吃。應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）⑤其他食物適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）醬菜類、咖啡3 高血壓病人應注意的飲食習慣① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發癥有一定的作用。③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內的鈉水潴留。⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。降壓的食物如下:黑木耳用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。荸薺取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。芹菜因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。葫蘆將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。綠豆綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。蠶豆花鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。西瓜皮取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。蓮子心蓮子心有降壓、強心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。哪些食物能降血壓所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫，而不會影響正常人的體溫一樣。芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。綠豆：適量裝入豬的苦膽內，陰干研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血壓的作用，適用于頭暈，頭痛、高血壓。