獼猴桃怎么催熟，獼猴桃怎么催熟獼猴桃怎么催熟

來源：整理時(shí)間：2023-05-09 15:56:34 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，獼猴桃怎么催熟獼猴桃怎么催熟
2，如何催熟獼猴桃
3，野生獼猴桃怎么催熟
4，獼猴桃催熟的方法

1，獼猴桃怎么催熟獼猴桃怎么催熟

1、利用高溫對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟，大家在購買回獼猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后進(jìn)行密封，再把它放到陽臺(tái)或者距離暖氣比較近的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，獼猴桃就會(huì)自然變軟，大家也就可以放心食用了。 2、利用蘋果或者香蕉等對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟是最理想的方法。大家可以把購買的獼猴桃和蘋果與香蕉等水果密封在同一個(gè)袋子中，過一兩天獼猴桃就會(huì)自然變軟，但是這里需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果，這樣它們才能釋放出乙烯，而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。 3、破壁法也可以對(duì)獼猴桃進(jìn)行催熟，具體做法就是用小刀或者牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個(gè)小孔，然后再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會(huì)變軟。

獼猴桃怎么催熟獼猴桃怎么催熟

2，如何催熟獼猴桃

催熟獼猴桃果實(shí)采后需要經(jīng)過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。此外，獼猴桃果實(shí)對(duì)環(huán)境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實(shí)，從而使上市的時(shí)間提早。如海沃德獼猴桃，在室溫下，用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，2周后即可上市，而未處理的，l個(gè)月后才達(dá)到可食狀態(tài)。另外，將獼猴桃與其它能產(chǎn)生乙烯的水果(香蕉和蘋果等)混放，也可使其提早軟熟。一般做法，是將一箱一箱堆在一起，然后用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來，利用其果實(shí)自身釋放的乙烯催熟，好處：一是果實(shí)均勻軟熟，二是不會(huì)失水。而且可以分批包封，從而拉開熟期如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋里，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會(huì)加速其腐爛，所以應(yīng)該避免。

在獼猴桃中，放幾個(gè)蘋果，然后將袋子密封起來，幾天后獼猴桃就成熟了。

如何催熟獼猴桃

3，野生獼猴桃怎么催熟

野生的獼猴桃在常溫下放置就會(huì)變軟，而且不會(huì)像人工種植的獼猴桃一樣出現(xiàn)酒精味，我們這就有野生的軟棗獼猴桃。

去買專門的催熟劑

獼猴桃又叫奇異果，含有豐富的維生素，非常有營養(yǎng)。我們買獼猴桃的時(shí)候看見它新鮮的外表，就會(huì)毫不猶豫地買了。其實(shí)這個(gè)時(shí)候的獼猴桃還未熟透，而且比較酸。如果不想等太久又很想吃的話，不妨利用蘋果它催熟啦。用牙簽在獼猴桃的頭上(從枝上摘下來的那個(gè)硬硬的突突算頭,),戳幾下,然后放幾天,就這么簡單,2-3天后,你就可以吃到又熟又甜的獼猴桃啦~~ 怎樣快速催熟獼猴桃可以把成熟的蘋果或香蕉和獼猴桃放在一起，用密封的袋子裝好捂緊。過幾天獼猴桃就軟了。這是因?yàn)樗谧匀怀墒爝^程中，會(huì)釋放出少量乙稀，而乙烯是普遍存在于植物體內(nèi)的五大天然植物激素之一，對(duì)水果具有催熟作用。類似的還有民間催熟香蕉的方法就是將成熟的香蕉或蘋果和生香蕉放在一起，然后用薄膜包起來，其原理也是通過成熟果實(shí)釋放出乙烯來啟動(dòng)香蕉果實(shí)內(nèi)部的乙烯合成酶、達(dá)到催熟香蕉的目的。

野生獼猴桃怎么催熟

4，獼猴桃催熟的方法

我在珊珊蒲江特產(chǎn)買的獼猴桃，老板給我說的操作方法還挺好的，我列出來你看看：新鮮的果子的2/3存放在部分在冰箱里面，另外1/3和成熟的蘋果、香蕉或梨，裝在發(fā)貨過來的紙箱里，由于成熟的水果會(huì)釋放出濃度很低的乙烯，能催熟獼猴桃。等到手摸果子的基部不再梆硬，按的時(shí)候微有軟感，就可以取出來食用了。 http://sandycao33.blog.163.com/blog/static/199396212201110753710914/

與蘋果放一起。天不宜太多。要翻翻身，有的地方先熟，防止?fàn)€掉。

應(yīng)該把熟透的水果放到一起。

催熟獼猴桃果實(shí)采后需要經(jīng)過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。此外，獼猴桃果實(shí)對(duì)環(huán)境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實(shí)，從而使上市的時(shí)間提早。如海沃德獼猴桃，在室溫下，用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，2周后即可上市，而未處理的，l個(gè)月后才達(dá)到可食狀態(tài)。另外，將獼猴桃與其它能產(chǎn)生乙烯的水果（香蕉和蘋果等）混放，也可使其提早軟熟。一般做法，是將一箱一箱堆在一起，然后用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來，利用其果實(shí)自身釋放的乙烯催熟，好處：一是果實(shí)均勻軟熟，二是不會(huì)失水。而且可以分批包封，從而拉開熟期如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋里，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會(huì)加速其腐爛，所以應(yīng)該避免。

把蘋果、香蕉和獼猴桃放一個(gè)塑料袋里扎緊，過了兩天獼猴桃就軟了，效果特好。因?yàn)橄憬短O果會(huì)釋放一種乙烯的物質(zhì)，它會(huì)催熟，所以獼猴桃很快就熟了。。。。