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1，怎么做生菜沙拉
2，生菜沙拉的做法
3，生菜蔬菜沙拉怎么做

1，怎么做生菜沙拉

主料：番茄 100克生菜 300克柿子椒 30克調(diào)料：色拉醬 100克各適量番茄生菜沙拉的做法： 1. 把生菜葉洗凈切段放入容器中； 2. 把番茄和黃甜椒洗凈切成圓形薄片放入容器中； 3. 加入沙拉醬調(diào)味； 4. 攪拌均勻。

怎么做生菜沙拉

2，生菜沙拉的做法

　　清爽可口的生菜沙拉，爽口美味，又可以減肥，毋庸置疑，這絕對是一道被大多數(shù)人青睞的美食。但是營養(yǎng)師指出，并不是所有的生菜沙拉都是減肥佳品，一不小心，也會(huì)掉入含高油脂的陷阱之中。　　　　無論是沙拉醬、千島醬，還是灑在生菜上面做點(diǎn)綴的杏仁、花生粉，都富含油脂，所以，美味而健康的生菜沙拉，并不是隨手一做就成。當(dāng)然，低熱量的佳肴，也并不難下手。不需添加過多沙拉醬，用新鮮的食材提味，給你一道讓舌頭尖叫的美味。生菜沙拉的做法　　主料　　生菜200克大番茄1個(gè) 小番茄10個(gè) 火龍果1個(gè) 蘋果1個(gè) 黃瓜1根　　制作過程　　將所有食材洗凈?；瘕埞テで谐尚K，黃瓜切片，蘋果切成小塊，大番茄切成四塊。　　將生菜擺成你心儀的造型，放上處理好的水果蔬菜，淋上你喜歡的沙拉醬。　　當(dāng)然生菜沙拉中的果蔬，只要是你能想象的到的，你都可以放上去，你也可以依自己口味配制調(diào)料。一般來說，普通型的沙拉醬適合做火腿沙拉，香甜型的沙拉醬適合做水果沙拉，而千島醬適合做海鮮沙拉，當(dāng)然自己的沙拉到底適合什么醬，最主要的是看自己。依自己的口味，還可以添加各種自己喜歡的配料，如酸奶、糖、胡椒粉、豆瓣、芥末等等等等，合理的比例，組合成你心儀的口味。簡單而不失美味，隨性而不失營養(yǎng)的生菜沙拉，快來嘗試一下吧。生菜如何清洗干凈？　　生菜沙拉雖然制作簡單，但是有些準(zhǔn)備必須做到位，尤其是蔬菜的清洗，一定要仔細(xì)，這些蔬菜都是生吃，一定要注意農(nóng)藥和其他殘留物質(zhì)，清洗得當(dāng)很重要，不然容易吃壞肚子，其中生菜最容易殘留農(nóng)藥，一定要注意多清洗。下面是幾個(gè)簡單的洗菜方法。　　清水浸泡法　　先用清水沖洗干凈蔬菜，然后在清水中浸泡10分鐘，如此循環(huán)3次，可以有效去除大部分殘留的有害物質(zhì)。　　淘米水浸洗法　　清水清洗浸泡后的蔬菜，可以用淘米水浸泡10分鐘，可以有效去除殘留的農(nóng)藥。　　去皮清洗法　　對于帶皮的蔬果，清洗之后，用去皮刀把外皮去掉，干凈安全。而對于生菜的清洗來說，選擇清水浸泡法和淘米水浸洗法為佳。

生菜沙拉的做法

3，生菜蔬菜沙拉怎么做

食材準(zhǔn)備：具體步驟：1. 黃瓜切方塊2. 玉米粒要用沸水煮一下3. 將生菜和西紅柿切塊4. 將以上材料裝入碗中，倒入沙拉即可

Salad（中文譯為“沙拉”）一詞源自拉丁語Salat，鹽的意思。把調(diào)味品拌著食物吃，是人類最原始的食品調(diào)味法。這種吃法方便、靈活，且?guī)Э茖W(xué)性，故沙拉得以不斷地演變，歷久不衰。蔬菜沙拉的主料可選用椰菜、生菜、青瓜、胡蘿卜、菜椒、沙葛等。單一選用某種蔬果時(shí)可用該蔬果名稱命名，選用多種蔬果時(shí)則稱為“什果沙拉”。如果以一種水果為主料，最好用櫻桃、草莓或紅葡萄裝飾點(diǎn)綴。制作時(shí)，應(yīng)把蔬菜切好，把果肉切成大方粒，放在保鮮盒，放入雪柜內(nèi)冷藏至冰涼。取出后瀝干水分，拌入沙拉醬，再盛于碟上擺放裝飾，便可上桌。調(diào)沙拉醬的用料不同，風(fēng)味特色就會(huì)不同。常用的調(diào)料有醋、沙拉醬、雞蛋、葡萄酒、白糖、精鹽、蜜糖、胡椒粉、芥末、果汁、牛奶等，有時(shí)也加進(jìn)固體材料，如干果碎、洋蔥末、腌青瓜末、辣椒末等。作沙拉小竅門（1）做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油。這樣制出來的沙拉香味濃郁，甜味加重，喜歡甜食的朋友可以試著做。（2）在沙拉醬中加酸奶，拌出來的水果味道更好。（3）制作蔬菜沙拉時(shí)，如果選用普通的蛋黃醬，可在醬中加少許醋、鹽。這樣更適合中國人的口味。（4）在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁，或白葡萄酒、白蘭地，可使蔬菜不變色。（5）制作蔬菜沙拉時(shí)，蔬菜洗凈、瀝干水后最好用手撕，以保新鮮。（6）沙拉入盤前，若用蒜頭擦一下盤邊，味道會(huì)更鮮。注意事項(xiàng)：（1）工具、用具、器皿和手要清潔衛(wèi)生。（2）蔬果必須新鮮。（3）菠蘿應(yīng)先用淡鹽水浸過，蘋果應(yīng)用冷開水略為浸洗。（4）拌沙拉醬前，水果粒須先瀝干水分。（5）即制即食，不宜存放太久。（6）注意裝飾，使造型美觀。沙拉醬DIY 常規(guī)沙拉醬原料：雞蛋黃2個(gè)，白糖30克，精鹽5克，沙拉油60克，白醋20克，胡椒粉少許，煉奶100克，檸汁3克。制法：雞蛋黃加入白糖、精鹽、胡椒粉，攪拌至呈凝固狀，加入白醋、檸汁攪勻，沙拉油則分兩次拌入攪勻直至濃稠，最后加入煉奶拌勻即可。水果沙拉醬把時(shí)令水果草莓、櫻桃、蘋果、菠蘿等用攪拌機(jī)打成汁，加入鮮奶油，不僅漂亮，而且純天然的色彩會(huì)讓胃口大開，口味也會(huì)特別清爽可口。油醋沙拉醬這是一種熱量較低，適合減肥期間的女性的沙拉。在橄欖油中加入紅酒醛（或香草醋、蘋果醋）、鹽、胡椒粉拌勻即可。水果沙拉DIY 水果沙拉原料：蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、圣女果、沙拉調(diào)料制作：1.將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩半，橘子去皮。 2.備一平盤，將每兩個(gè)橘子對放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最后將沙拉調(diào)料擠在中間。沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過長，否則會(huì)影響其美觀。冰激凌水果沙拉原料：香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)（不宜太大）、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。制作：1.將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。 2.取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。該沙拉特點(diǎn)是色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減。做成后立即食用，不宜放置過長時(shí)間。土豆沙拉原料：去皮土豆、煮熟的雞蛋、小蔥、煎熟的咸肉、熏雞胸。調(diào)料：蛋黃醬。制法： 1、把洗凈的土豆放在鹽水里煮熟，切丁，再將咸肉、熟雞蛋切碎，將熏雞胸切片； 2、把切好的土豆丁和蛋黃醬拌在一起，上面撒上煎熟的咸肉碎，雞蛋碎，小蔥碎和一些熏雞胸片。喜愛水果的你也可以在沙拉中添一只蘋果、幾個(gè)草莓、一些菠蘿和西瓜。粉絲辣味蝦沙拉原料：香菜、粉絲、鮮蝦、小洋蔥片、芹菜葉、紅辣椒、檸檬角、泰國木瓜。調(diào)料：檸檬汁、泰式汁。制法：1.把蝦炒熟，和紅辣椒圈拌在一起； 2.粉絲用熱水煮熟后放涼，和蝦一起用泰式汁腌上； 3.放入切好的小洋蔥片，辣椒圈，香菜； 4.把拌好的粉絲蝦沙拉放在去籽的木瓜上面（木瓜切一半）。沙拉上可以入一些嫩芹菜葉，香菜葉和紅辣椒圈。

直接生吃蔬菜

生菜蔬菜沙拉怎么做