豬肚排骨湯，豬肚排骨湯的做法豬肚排骨湯怎么做好吃豬肚

來源：整理時間：2023-12-03 21:24:11 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，豬肚排骨湯的做法豬肚排骨湯怎么做好吃豬肚
2，排骨燉豬肚的做法
3，豬肚排骨湯怎么做
4，豬肚排骨湯怎么做好吃
5，豬肚可以和排骨一起燉嗎
6，豬肚燉排骨有什么作用

1，豬肚排骨湯的做法豬肚排骨湯怎么做好吃豬肚

豬肚排骨湯的做法步驟1. 排骨切塊，將排骨和豬肚放到鍋里煮，水開后，關火，將二者洗凈。2. 洗凈的排骨和豬肚放入高壓鍋，加入胡椒粉，待高壓鍋出聲后，火關小，再過10-15分鐘，關火。3. 起鍋后，加鹽和味精，待湯再次煮開，撒上芹菜。

豬肚排骨湯的做法豬肚排骨湯怎么做好吃豬肚

2，排骨燉豬肚的做法

材料豬肚半個排骨半斤干貝3顆山藥1斤米酒4大匙鹽少許烹大師少許蔥1支做法1豬肚洗凈川燙后,加入2大匙米酒與蔥放入電鍋內外鍋放1杯水蒸熟2干貝泡水加入少許米酒備用,排骨川燙洗凈備用3將豬肚斜切片與排骨干貝加水放入電鍋內,外鍋1杯半的水蒸軟排骨~4將山藥切塊,2匙米酒后再放入一起煮約15~20分調味即可~(也可用電鍋,外鍋再加一杯水)

排骨燉豬肚的做法

3，豬肚排骨湯怎么做

原料豬肚、排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞。[1] 豬肚處理1、用番薯粉洗豬肚最簡單有效；2、要不停的揉搓，反復幾遍，然后用清水洗干凈；3、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用鹽搓洗(可殺菌)，鹽不可太多以免太咸；4、處理干凈后要冷水下鍋把豬肚煮一下，再用來煲湯。做法1、煮好的豬肚切絲；2、加入排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞少許(快煲好后放入)；3、煲3小時左右即可加鹽調味。

豬肚排骨湯怎么做

4，豬肚排骨湯怎么做好吃

豬肚排骨湯做法主料豬肚1個排骨500g輔料白蘿卜1根紅蘿卜1根芹菜30g大魚丸10粒塩少許1.豬肚和排骨先用滾水川燙去腥,撈起瀝干2.白蘿卜和紅蘿卜洗凈,切塊3.豬肚和排骨放進鍋里,加入水,蓋過食材4.外鍋放2米杯的水,用隔水燉煮5.把切好的蘿卜放進鍋里6.再倒入燉煮好的豬肚和排骨湯7.蓋上鍋蓋,用小火煮8.等到湯滾了,放進魚丸,再煮到滾,即可關火,加入少許塩,拌勻9.把豬肚撈起,切成條狀10.芹菜切末11.把切好的豬肚和芹菜,放進湯里,即可

排骨湯怎么做好吃? 原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。制法： 1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。 2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。功效：《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

5，豬肚可以和排骨一起燉嗎

可以的，可以做成豬肚包排骨進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：豬肚 1000克、排骨 500克、枸杞 2克、鹽 5克、香蔥 10克、姜 10克、面粉 30克、清水適量、醋 30毫升、生抽 15毫升、油膏 10毫升、花椒 10粒、玉米油 10克、白胡椒粒 20粒、大棗 3個、黃酒 30毫升。1、第一步在豬肚上撒面粉和醋，用手搓揉，去掉臟物清洗干凈。2、鍋內燒水煮開，放入黃酒。3、將排骨焯水后撈出。4、焯水后的排骨放入豬肚內，再放入大棗，姜片和白胡椒顆粒。5、使用針線將口縫起來。6、鍋內放冷水和黃酒，將豬肚放水中焯水2分鐘。7、焯水后放入電燉鍋內，加清水蓋蓋，選擇老火湯檔，開始工作。8、用刀將豬肚剖開倒出排骨，把豬肚切塊。9、豬肚放回鍋里，加鹽和枸杞，選快速沸騰將湯再次燒開。10、然后即可盛出，這樣豬肚包排骨就做好了。

豬肚可以和排骨一起燉原料　　豬肚1個、排骨400g、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞。豬肚處理　　1、用番薯粉洗豬肚最簡單有效;　　2、要不停的揉搓，反復幾遍，然后用清水洗干凈;　　3、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用鹽搓洗(可殺菌)，鹽不可太多以免太咸;　　4、處理干凈后要冷水下鍋把豬肚煮一下，再用來煲湯。做法　　1、煮好的豬肚切絲;　　2、加入排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞少許(快煲好后放入);　　3、煲3小時左右即可加鹽調味。

可以，燉出來的湯會更鮮甜，不過，豬肚可得清洗干凈，不然味道就不敢恭維啦

可以到是可以,不過那玩楞能好吃嗎？？

可以。加點紅棗，姜塊，枸杞。一定要放料酒和醋

6，豬肚燉排骨有什么作用

豬肚燉排骨有很高的營養價值，具有補虛損、滋陰潤燥、健脾胃、補腎潤肺、助消化的功效。同時具有較好的溫中暖胃、行氣止痛效果。這道藥膳主要采用豬肚為食材來補脾胃，是中醫“以臟補臟”思想的應用范例。適用于氣血虛損、脾胃虛寒、身體瘦弱者食用。對于身體虛弱者、術后病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用，亞健康或健康人群均可用作為日常食養保健。是滋補食療的佳品。擴展資料：主料：豬肚1000克、排骨500克輔料：枸杞2克、鹽5克、香蔥10克、姜10克、面粉30克、清水適量、醋30毫升、生抽15毫升、油膏10毫升、花椒10粒、玉米油10克、白胡椒顆粒20粒、棗3個、黃酒30毫升豬肚包排骨的做法：1、準備好食材：豬肚、肋排、姜、鹽、大棗、白胡椒顆粒、醋、黃酒、生抽、油膏、香蔥2、豬肚撒上面粉再加些醋，用手正反面進行揉3、燒一鍋開水，加入適量黃酒4、然后將排骨放進去焯燙兩分鐘，撈出來晾干備用5、將焯燙好的排骨塞入豬肚內6、再塞入三個大棗幾片姜片和二十粒白胡椒顆粒7、然后用針線將封口縫起來8、放入冷水中加適量黃酒燒開焯燙兩分鐘9、將焯燙好的豬肚撈出來放入電燉鍋內，加入適量清水蓋上蓋子10、插上電源選老火湯檔，按開始鍵開始燉11、過半個多小時，在鍋里用刀小心的將豬肚剖開倒出排骨，將豬肚取出來，放案板上切成大塊12、然后把切好的豬肚再放回鍋里，加入適量鹽和枸杞，選快速沸騰將湯再次燒開即可13、定時到后關火，盛出即可食用參考資料來源：百度百科--豬肚湯參考資料來源：百度百科--豬肚排骨湯參考資料來源：人民網--白胡椒燉豬肚補脾胃

您好豬肚味甘性微溫,不僅富含鈣磷鐵等元素,還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物,對于健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒,有驅寒的功效豬肚湯是滋補食療佳品，采用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以制作出不同風味的豬肚湯特別對于身體虛弱者、術后病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用。食用功效豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。適用人群適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。

可以啊