太少的話就會很干，除非你要做干撈螺螄粉。關老大土豆粉，原為關東土豆粉，河南三門峽地方名小吃代表性品牌，你好，我是家庭小廚凱子，很高興來回答你的問題，土豆粉怎么燒湯，下面凱子來分享一下土豆粉湯的兩種做法，簡單又美味，時間到了，加入土豆粉條，油麥菜，紅蘿卜，鹽和雞精調味，煮三分鐘，最后在出鍋的時候撒一點蔥花提為，這樣油麥菜土豆粉就做了。

1、袋裝螺螄粉要怎么做才好吃？

您好，我是阿芬美食，很高興回答你的問題。螺螄粉怎樣煮最好吃？我是這么煮螺絲粉的，給您分享以下方法，打開螺螄粉包，把米粉泡兩個小時，然后鍋里放三到四大碗水燒開，把米粉放下去煮，用筷子攪拌米粉，別讓它粘鍋，煮大約五分鐘這樣，嘗嘗還硬不硬心，如果還硬心，說明還不熟，感覺米粉軟了有彈性，就可以撈出來了，放到一個大碗里備用。

因為如果太熟了，等下再倒湯料進來粉就容易爛沒有彈性了，下一步，把煮米粉的水倒掉，重新用新的水煮，大約一大碗的水左右，不要太多，太多的話，湯料淡了味道不濃了。太少的話就會很干，除非你要做干撈螺螄粉，所以一大碗水就可以了。然后往鍋里放配料，螺絲肉，酸竹筍，酸豆角，木耳，醋，湯包，辣椒油的話，你很能吃辣，就全放了，如果只能吃一般辣，放一點就行，如果一點辣都吃不了，就別放，

然后還剩花生和豆腐皮，直接放到剛才放到碗里備用的米粉上面。湯料煮開了，再煮兩分鐘左右，這樣才更入味，最后一步，就是把湯料倒進米粉碗里，淋在花生和豆腐皮上面，這樣吃起來花生脆的，豆腐皮也是又脆又香，然后用筷子把米粉和湯料均勻攪拌下，這樣就完成了，一碗美味的螺螄粉就算煮好了。如果家里有青菜，也可以放一點兒，這樣吃起來更鮮美，

2、土豆粉怎么燒湯好吃？

你好，我是家庭小廚凱子，很高興來回答你的問題，土豆粉怎么燒湯，下面凱子來分享一下土豆粉湯的兩種做法，簡單又美味。主料：豬棒骨，土豆粉，輔料：油菜，西紅柿，豬肉丸。調料：鹽，姜，蒜，料酒，小蔥，大蔥，花椒粉，雞精，食用油，白糖，，第一種做法：1，把大蔥切成蔥花，小蔥切成段，蒜切一半切末一半成片，姜切一半切末一半成片，放入碗中備用。

2，西紅柿切片，油菜洗干凈，撤葉，放入盆中備用，3，把洗干凈的豬棒骨，放入鍋中，水開之后，把水倒掉。4，另起鍋，鍋中加涼水，然后把棒骨放入，加入小蔥，姜，蒜，料酒，水開之后，小孩煮4個小時，然后把棒骨湯倒入盆中備用，5，鍋中加入少量的食用油，加入姜末，蒜末爆香，倒入骨頭湯，嚇入肉丸，煮3分鐘，接著把西紅柿土豆粉條，油菜葉放入。

6，水開之后，加入鹽和雞精調味，加入少許白糖提鮮，然后撒一點蔥花增香，這樣一到丸子土豆粉條湯就做了，第二種：主料：土豆粉條，五花肉。輔料：油麥菜，紅蘿卜，黑木耳，調料：料酒，鹽，雞精，花椒粉，蔥花，姜末，蒜末，食用油，白糖。做法：1：五花肉切片，油麥菜切成段大約10厘米左右，紅蘿卜切梯形片，放在盆中備用，

2：鍋中加入適量的食用油，油熱之后放肉五花肉片，翻炒三分鐘左右，加入蒜末姜末爆香，加入料酒，花椒粉，少許白糖，大火在翻炒一分鐘加水，煮十分鐘。3，時間到了，加入土豆粉條，油麥菜，紅蘿卜，鹽和雞精調味，煮三分鐘，最后在出鍋的時候撒一點蔥花提為，這樣油麥菜土豆粉就做了，這是凱子的做法，希望對你有所幫助。，

3、開家砂鍋土豆粉快餐店該如何做？

土豆粉是選擇優質土豆面深加工后，配備營養豐富的精品菜，并運用專用配料，以高湯為主燴制而成，其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。關老大土豆粉，原為關東土豆粉，河南三門峽地方名小吃代表性品牌，關老大土豆粉在三門峽當地已經有4家連鎖店，在整個河南地區也有幾十家店，關老大土豆粉與河南鄭州的姐弟倆土豆粉齊名，是河南地區名小吃餐飲的特色品牌，目前品牌擴張態勢明顯，形象的升級變得日益迫切。

“關老大土豆粉”由品深設計團隊全案服務，從平面廣告形象設計，物料應用，空間布局，軟裝陳列，全新的品牌形象，助力關老大鋪開全國市場的擴張，存在的問題：1、土豆粉作為一種地方性小吃，我們該用什么樣的形象和文化來強化顧客對關老大的認知？2、姐弟倆土豆粉在河南知名度非常高，如何創造一個與姐弟倆與眾不同的品牌形象，樹立關老大自身的品牌識別系統。