從0開始學(xué)習(xí)翻糖這要分幾步走。西點(diǎn)是每時(shí)每刻都在進(jìn)步的一門技藝，學(xué)會專業(yè)的技藝是挺快的，還需要持續(xù)的學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)才可以，附上我們暢銷的一些翻糖蛋糕，翻糖算是西點(diǎn)的一種，如果想從事這方面工作，推薦你找培訓(xùn)學(xué)校或找個(gè)師傅去做學(xué)徒，你要是還不確定要不要做的話建議你可以找些資料先嘗試自己制作，那么你一定會走很多的彎路的，其實(shí)做什么就是要堅(jiān)持住，才會有成效，但如果你想很快入手，比較好的途徑就是跟著專業(yè)的翻糖大師指導(dǎo)學(xué)習(xí)，想要學(xué)好翻糖蛋糕就得多看多想多做。

1、在哪兒可以學(xué)習(xí)翻糖蛋糕呀，想自己創(chuàng)業(yè)？

從0開始學(xué)習(xí)翻糖這要分幾步走：1.先學(xué)技藝：可以找自己所在城市最出名的私房學(xué)習(xí).里面含蓋的技巧和創(chuàng)意還是有很大差別的；2.學(xué)會了這些基本技巧后自己要多看多想多創(chuàng)作翻糖的工具技巧就這么些看你怎么自己利用這些技巧做創(chuàng)新的東西其中堆糖Instagram還有taobao上會有賣家把國外好的翻糖授課視頻集中打包出售可以從這些平臺里尋找創(chuàng)意靈感3.接著就是要多做多練習(xí)同樣的創(chuàng)意有些做得粗糙有些就做得很細(xì)致也就是復(fù)刻好的創(chuàng)意之后賣家秀vs買家秀只有不斷鉆研思考練習(xí)才能有好的作品受到大家認(rèn)可圖為我原創(chuàng)的盆栽蘭花翻糖希望能夠鼓勵到你。

2、想學(xué)翻糖到哪里學(xué)好？

你好，你孩子想去學(xué)翻糖想有一技之長，我們當(dāng)家長的在大力支持他的同時(shí)，首先要共同了解下什么是翻糖？翻糖，源自于英國的藝術(shù)蛋糕，是美國人最喜愛的蛋糕裝飾，由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕時(shí)使用的主要裝飾材料，我們中國的周毅團(tuán)隊(duì)的四部作品《嫦娥》《白色傳說》《人魚公主》《梁祝化蝶》曾獲得世界規(guī)模最大的蛋糕比賽金獎。

周毅被譽(yù)為中國糖王，獨(dú)具特色有口碑的像東莞銀河天幕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就受到大家廣泛認(rèn)同與稱贊。廈門歐米奇西點(diǎn)學(xué)院，有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的國內(nèi)外大師，高級翻糖講師王俊曾獲2017年“丘比特”全國技能大賽銅獎，一直占據(jù)行業(yè)龍頭的新東方學(xué)校也是很不錯(cuò)的，選學(xué)校要正規(guī)有知名度的，還要看師資情況，課程設(shè)置，能否提供就業(yè)、創(chuàng)業(yè)支持等。

3、翻糖蛋糕去哪里學(xué)比較好？

翻糖蛋糕做法基本差不多，網(wǎng)頁搜索的教學(xué)也很多，我就說說我做的吧，以后可能也會在頭條發(fā)布最新的教學(xué)，多多關(guān)注哦！用料：低筋面粉150g，雞蛋300g，色拉油150g，白糖150g，翻糖160g，黃油200g，糖粉200g，香草粉5g，雞蛋清100g，食鹽少許。做法：1.將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，蛋白打入無水無油的干凈盆中，蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中，攪拌均勻2.再分三次加入過來篩的低筋面粉和鹽攪拌均勻3.將糖分次加入在白糖中，用電動攪拌器攪打成白色的泡沫，加入幾滴白醋，繼續(xù)攪拌，直到攪拌頭前能立起小豎尖4.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩余的蛋白中5.由下向上的輕輕攪拌混合均勻，倒入模具中，放入預(yù)熱好的180度烤箱中，中下層，40分鐘6.將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻，混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面7.制作糖膏，用不粘面杖搟成張大圓片，覆蓋蛋糕表面8.裝飾蛋糕表面，

4、翻糖蛋糕那么貴，好賣嗎？在哪可以學(xué)？

翻糖算是西點(diǎn)的一種，如果想從事這方面工作，推薦你找培訓(xùn)學(xué)校或找個(gè)師傅去做學(xué)徒，你要是還不確定要不要做的話建議你可以找些資料先嘗試自己制作，那么你一定會走很多的彎路的，其實(shí)做什么就是要堅(jiān)持住，才會有成效，但如果你想很快入手，比較好的途徑就是跟著專業(yè)的翻糖大師指導(dǎo)學(xué)習(xí)，想要學(xué)好翻糖蛋糕就得多看多想多做。西點(diǎn)是每時(shí)每刻都在進(jìn)步的一門技藝，學(xué)會專業(yè)的技藝是挺快的，還需要持續(xù)的學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)才可以，附上我們暢銷的一些翻糖蛋糕。