廣東人最喜歡吃什么，我個人認為分兩個部分來講吧，第一部分是主食，廣東人主食喜歡吃米飯。第二部分菜式，廣東人喜歡吃白切雞，尤其是父母他們那一代，一頓兩頓沒吃大米飯，心里覺得慌的很，吃了面食也等于沒吃一樣，也許這是生活習慣問題吧，廣東人祖祖輩輩生活都這樣。

1、南方人喜歡吃生滾粥，求家庭怎么腌肉片吃起來滑嫩有味道的做法？

一、配方Ａ、原料：1．優質大米1斤（最好選北方粳米，也就是通常說的東北大米）、圓粒糯米2兩、高湯3斤、清水5斤、鹽20克、味精10克、豬油15克2．鮮牛肉（豬肝、魚肉均可）半斤、料酒8克、香蔥30克、淀粉10克、花生色拉油10克三、制作過程1．用大湯桶，倒入配方中的水，將水燒開后加入高湯。將粳米、糯米淘洗干凈（可提前泡一個小時，效果更好），放入湯桶中，注意邊放邊攪動，并且是順時針攪動，讓米在湯中轉動，避免粘鍋，放入鹽、豬油（增加亮度香味），中火煲一小時以上效果最佳，如顧客現點現做的生滾粥，就大火煲20分鐘，煲至滑嫩，最后放味精，調準味即成，

2．烏魚（其他魚肉也可，但要選無刺的魚）去皮去骨，將魚片成片，用鹽、料酒、胡椒粉、味精碼味，最后用生粉、生油拌勻，牛肉的上漿可用堿水略腌，用清水沖凈，再上漿即可。3．將煲好的粥放入砂鍋，燒開加入適量的魚片，迅速倒入碗中，面上撒少許蔥花即成，可配生抽上桌，四、要點：1．煲粥時最開始火一定要大，水要開后才下米。

2、廣東人最喜歡吃什么？

很高興回答你的問題，廣東人最喜歡吃什么，我個人認為分兩個部分來講吧，第一部分是主食，廣東人主食喜歡吃米飯。老廣人頓頓離不開大米，他們說了吃飯指的就是吃米飯，而不是面條或餃子之類的主食，我不知道其他的廣東人是不是這樣認為，但是我的家人，父母和我自己，都是這樣的。尤其是父母他們那一代，一頓兩頓沒吃大米飯，心里覺得慌的很，吃了面食也等于沒吃一樣，也許這是生活習慣問題吧，廣東人祖祖輩輩生活都這樣，

第二部分菜式，廣東人喜歡吃白切雞。廣東有無雞不成宴的說法，而吃雞他們最喜歡的烹飪方式就是做白切，白切雞皮滑肉嫩，原汁原味，鮮甜可口，這樣的味道最受廣東人的喜歡（我爸家吃雞就只有白切一種吃法，從來沒有過第2種）。以上這些僅代表我個人自己的看法，有不同意見或建議的歡迎朋友們留言評論，關注黃皮妹妹，喜歡我的請點贊，轉發，

3、廣東人早餐一般吃什么？

說起“廣東人早餐一般吃什么？”這個問題，確實有點不太好回答，確實廣東早茶很有名沒錯，但是真不是廣東人都這樣吃的，今天我們來就我在廣東生活這段時間觀察到的來聊聊吧。因為廣東這邊尤其深圳和廣州是很多外來人口的城市，所以其實跟其他地方的人區別也不是特別大，對于一些上班族或者外來打拼的人們更是如此，基本上早餐的選擇就是大概以下幾種：路邊的早餐攤販，出售的早餐就琳瑯滿目了，不同的攤子賣的也都不一樣，比如包子、各種粥、油條、豆漿、燒麥、糯米雞、熱干面和腸粉等等，勝在價格便宜；還有一些便利店里的早餐，可能要比街邊攤販感覺干凈衛生一些，其實選擇也不多，就那么幾種糕點、包子、面、香腸、牛雜之類的東西；在很多小區樓下也有很多湯粉店，也是早餐的不錯選擇，比如豬雜湯粉、牛腩湯粉之類的，大多都是比較清淡的東西；還有一些比較高端一點的早餐店，基本上包子、餃子等各式面點、炒面、炒飯、各種粥、煎餅果子、卷餅、面包、沙拉之類的什么東西都有；而對于一些已經退休的，或者跟著兒女過來養老的老人家，以及一些休假時期的人們來說，去酒樓吃個早茶真的是很愜意的事情了，

廣式早茶可吃的東西就太多太多了，隨便挑幾樣都是很美味的，比如蝦餃、鳳爪、金錢肚、干蒸燒麥、布拉腸粉、艇仔粥、叉燒包等等。有機會來廣東這邊玩的話，真的要早起一次去嘗試下廣東酒樓里的早茶，除了體會下不同地方人們的生活之外，就單純的東西好吃都值得為此起個早，各位朋友一般都是怎么解決早餐問題的呢，歡迎評論里告訴我們哦！對于美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的小伙伴，可以點個關注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關內容！。