最后，醬油上色不用加太多就好，不破壞桶骨的香味,管狀骨富含鈣，但鈣在骨中的溶解度很低,4.將骨頭放入鍋中，加入適量的水(最好不要超過骨頭表面一點),管狀骨一般是豬的后腿骨，一般比較粗，是容納骨髓的大骨,小貼士為了保留筒骨的精華，在治療過程中筒骨不要剁的太多,出鍋后撒上蔥花，光滑的筒骨粥就做好了。
生米的使用方法2杯姜1根蔥2根鹽3勺料酒2勺生抽1勺老抽2滴桶骨粥(高壓鍋版)1。姜切絲，洋蔥切末備用。2.將生米洗凈備用。3.這是桶骨留下的一塊肉。剁碎備用。4.將骨頭放入鍋中，加入適量的水(最好不要超過骨頭表面一點)。加入3勺鹽和料酒，大火煮20分鐘。5.用管骨燒開，關火，在高壓鍋表面澆冷水，快速冷卻高壓鍋。6.已經冷卻下來的高壓鍋可以打開，加入洗好的生米。7.用中火煮大約10分鐘。8.把生米拿來煮。9.生米燒開后立即加入姜末和肉末。10.加入醬油和兩滴醬油，上色。攪拌均勻。11.小火慢煮兩分鐘，12。出鍋后撒上蔥花，光滑的筒骨粥就做好了。小貼士為了保留筒骨的精華，在治療過程中筒骨不要剁的太多。鹽的味道根據個人口味調整。最后，醬油上色不用加太多就好，不破壞桶骨的香味。
2、筒子骨燉什么 好吃?蘿卜。管狀骨一般是豬的后腿骨，一般比較粗，是容納骨髓的大骨，銅骨湯味道鮮美，操作簡單。管狀骨富含鈣，但鈣在骨中的溶解度很低，用火燉骨頭里的鈣很難。燉湯的時候可以加少量的醋，可以增加鈣的溶解度，資料:注意:管骨一定要泡燙，可以去除血沫和部分油脂。加入枸杞后，不要煮太久，否則會影響口感，如果湯煮好后浮油太多，可以用廚房紙吸掉一部分浮油。
