當然雪園的混沌也不錯，但是我覺得不太符合我口味，我每次吃都感覺很一般，就是比其他家的混沌濃郁一點。我家離蚌埠很近，去過幾次蚌埠，針對蚌埠的特色美食給大家做以下推薦，奶汁肥王魚，是蚌埠比較有名的一道美食，新鮮嫩滑，不但味道好吃，而且營養豐富，深受當地人民喜愛；2、燒餅夾里脊，這個是蚌埠當地比較有名的一道小吃，就是用燒餅夾上炸好的里脊肉，然后刷上醬料，簡單美味，是很多當地人早餐的首選；3、吉祥餅，說道蚌埠比較出名的小吃，吉祥餅絕對可以占一席，制作工藝十分精細，而且吃法很多，能炒能炸，還可以配湯吃，都是不錯的選擇；4、杜廣興板鴨，是蚌埠比較有名的小吃，肉質非常鮮嫩，做出來油而不膩，味道非常好吃。

1、蚌埠市區有哪些特色美食小吃？

我家離蚌埠很近，去過幾次蚌埠，針對蚌埠的特色美食給大家做以下推薦：1、奶汁肥王魚，是蚌埠比較有名的一道美食，新鮮嫩滑，不但味道好吃，而且營養豐富，深受當地人民喜愛；2、燒餅夾里脊，這個是蚌埠當地比較有名的一道小吃，就是用燒餅夾上炸好的里脊肉，然后刷上醬料，簡單美味，是很多當地人早餐的首選；3、吉祥餅，說道蚌埠比較出名的小吃，吉祥餅絕對可以占一席，制作工藝十分精細，而且吃法很多，能炒能炸，還可以配湯吃，都是不錯的選擇；4、杜廣興板鴨，是蚌埠比較有名的小吃，肉質非常鮮嫩，做出來油而不膩，味道非常好吃。

2、蚌埠市區有什么好吃的？有哪些推薦？

走千走萬不如淮河兩岸，幾乎所有來過蚌埠的朋友對蚌埠的印象并不是哪哪好玩，而是東西好吃。我沒有吃過蚌埠所有的東西，我以下僅列舉我吃過的，我個人覺得很好吃的小吃，如果你們有其他推薦的也可以留言討論（這里不列舉飯店酒店，只討論小吃，）①燒餅夾里脊。要講蚌埠最有特色肯定是燒餅夾里脊，幾乎遍布蚌埠每個大街小巷，但口味真是參差不齊，尤其是有的燒餅夾里脊燒餅還用剩燒餅，簡直就是忽悠人，我覺得最好吃的燒餅夾里脊是寶龍廣場棲巢咖啡門口的旁邊有一個專門賣燒餅夾里脊的小門面，燒餅香脆酥，加上里脊或者其他東西，抹上蚌埠版甜面醬和辣椒醬，神了，

②雪園小吃部（湯圓和混沌）。雪園小吃部蚌埠目前有好幾家，一般推薦花鳥市場里的那家，雪園的湯圓確實做得不錯，一碗4個，一般情況下山楂、芝麻、桂花和豆沙各一個，我覺得芝麻和桂花的很好吃，豆沙的很一般，主要雪園的元宵湯確實不錯，坑爹的是單賣元宵湯還要錢，當然雪園的混沌也不錯，但是我覺得不太符合我口味，我每次吃都感覺很一般，就是比其他家的混沌濃郁一點。

③湯包，其實湯包真是哪里都有賣，而且也不是蚌埠特色，但我是對湯包情有獨鐘，目前我在蚌埠吃過最好吃的湯包（小吃店），是萬達金街里阿意酸辣粉店的湯包，絕對秒殺其他早餐店或者專門賣湯包的店，不吹不捧，原來篾匠街里有也有一家不錯，叫南翔湯包，后來篾匠街改造就沒有了。順便講一句阿意酸辣粉店的酸辣粉自從換了砂鍋之后，強烈不推薦，不好吃，

④螞蝦。也就是小龍蝦，我很多在外地的朋友到蚌埠有的就專門來吃蚌埠小龍蝦的，其實我是覺得蚌埠的小龍蝦口味都差不多，隨便找一家味道都不會差，一般我朋友來，我還是會領到螞蝦街吃小龍蝦，⑤燒烤。蚌埠的燒烤，我真的講是神了，我就沒有吃過比蚌埠燒烤好吃的燒烤，我很多在外地的朋友到蚌埠專門來吃的另外一樣東西就是蚌埠燒烤，蚌埠燒烤大街小巷很多，但是口味區別很大，一般去張公山美食城吃就可以的，基本能品嘗到蚌埠燒烤的平均以上的口味，

⑥石家面館。要講蚌埠最好吃的面條，估計好多人會說丫頭雞湯面，這絕對是忽悠人的，石家面館也許很多人不熟悉，位于五中斜對面，面條是手搟面，湯是蹄磅湯或者拆骨湯，無論是干扣還是湯面，都神了，值得一吃，而且好像干扣是蚌埠特色吧？外地沒見過？其他的就不多推薦了，以前有人給蚌埠排了一個十大小吃，但我覺得有點水分，或者不符合我的口味，例如白家油盒，每次路過人都很多，但是我覺得很一般，其實蚌埠有一些小飯店味道也不錯，比如蚌埠小海鮮，蚌埠土鍋，挺好吃的，我也不能一一列舉那么多。