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1，土豆炒肉肉怎么做

主料小土豆4個豬肉100克輔料紅椒1個姜絲適量蒜泥適量土豆炒肉片的做法步驟1. 豬肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌勻。土豆洗凈（不去皮）切3mm厚片，沖洗干凈，加蓋入微波爐高火叮3分鐘。2. 熱油鍋入肉片翻炒變色后撥至一邊，入姜絲蒜泥紅椒炒香，倒入土豆片，炒勻后加少量水，鹽，糖，少量老抽燜煮收干汁。3. 吃了一半可以看到湯汁很誘人。小貼士土豆先入微波爐更容易煮爛，這樣肉片不會煮老。用老抽腌制肉片是為了更好看的菜色。

土豆炒肉的制作材料：主料：土豆、肉片、面筋、青椒、蔥姜蒜輔料：暫無調料：淀粉教您土豆炒肉怎么做，如何做土豆炒肉才好吃：材料：土豆、肉片、面筋、青椒、蔥姜蒜做法： 1、土豆洗凈、去皮、切片備用；肉片中加入料酒、醬油、淀粉、生姜片拌勻備用；面筋切片，青椒和蔥姜蒜洗凈去皮切適當大小備用。　　2、鍋中放入適量油加熱至5成，放入腌制好的肉片炒散至變色盛出備用。　　3、鍋中放入適量油加熱爆香蔥姜蒜片，然后放入土豆片翻炒均勻，調入醬油上色，再加入面筋片、適量水和鹽，燉至土豆軟綿，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蠔油，翻炒入味即可出鍋裝盤。

土豆炒肉肉怎么做

2，土豆片怎么做好吃肉炒土豆片的家常做法

食材明細土豆3個尖椒半個生抽半茶勺雞精半茶勺蒜2瓣豬肉100克花椒粉半茶勺鹽半茶勺水適量蔥1克蒜香口味炒工藝廿分鐘耗時普通難度土豆片炒肉的做法步驟1土豆去皮洗凈2切成薄片3肉也切片4尖椒切條5蔥蒜切碎備用6鍋內油燒熱7下入五花肉迅速煸炒8加入蔥蒜、花椒粉爆香9倒入土豆片煸炒，并放入生抽10添少量水，放入尖椒并加鹽，燉一會11湯沒了，土豆片爛關火，加雞精出鍋

材料韓國泡菜，五花肉，蒜，蔥，土豆，鹽，少量雞精做法1.韓國泡菜這個炒五花肉是最好的，可惜我冰箱里沒有，只好找了稍微帶點肥肉的，切片。2.蒜切片，蔥斜切。3.土豆去皮切稍微厚點的片，泡去淀粉。4.油溫上來后，爆香蒜片和蔥段。下肉片炒出油。土豆片瀝干凈水份，下鍋翻炒至變色，下泡菜，如果泡菜塊太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了調入鹽和少量雞精。這個菜土豆片要吃比較脆的口感，不要煮時間太久。材料土豆，豬肉，蒜，蔥，鹽，醬油，辣椒碎，料酒做法1、豬肉切片后用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上。2、土豆去皮切片，蔥蒜切碎。3、熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色后盛起，多余的油留在鍋內。4、剩余的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒。5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒，起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。

土豆片怎么做好吃肉炒土豆片的家常做法

3，土豆炒肉怎樣炒

主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜輔料：植物油，鹽，淀粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖做法步驟1、土豆去皮，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水備用2、蔥姜蒜和柿子椒洗凈，切段3、豬肉洗凈，切片，用適量鹽，淀粉，生抽，香油抓勻，腌制片刻4、炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香5、轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白6、加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒并加入青椒7、放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。制作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。椒片和蠔油，翻炒入味即可出鍋裝盤。

土豆1個，瘦肉，番茄醬，鹽，味精做法1、把土豆切塊，滾水焯熟。2、瘦肉切片，放入油鍋炒熟。3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒。4、最后加鹽、味精調味即可。

主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜輔料：植物油，鹽，淀粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖做法步驟土豆炒肉1.　土豆去皮，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水備用2.　蔥姜蒜和柿子椒洗凈，切段3.　豬肉洗凈，切片，用適量鹽，淀粉，生抽，香油抓勻，腌制片刻4　炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香5轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白6加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒并加入青椒7放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。土豆炒肉的制作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。椒片和蠔油，翻炒入味即可出鍋裝盤。做法二編輯食材準備豬肉適量，土豆少許，其他調料適量。 [1] 做法步驟編輯1、豬肉和土豆處理干凈，正常處理即可；2、燒下油，放入白糖炒出糖色，加入豬肉翻炒，然后放入適量的清水以及醬油，食鹽等，小火悶煮幾分鐘；3、豬肉要熟透的時候，加入土豆再次悶煮下，所有食材都熟透就可以出鍋

1.豬肉切片 2.土豆切粗條放在水中浸泡 3.鍋里放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒 4.倒入大蒜炒香 5.倒入鹽，醬油調味上色盛出 6.倒入土豆翻炒 7.加鹽加水燜煮一會 8.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可

切土豆和肉，起油燒鍋，把土豆和肉放進去，在切點蒜沫再放里頭，然后翻炒，炒完后加水，蓋鍋煮

土豆炒肉片原料：土豆、豬里脊、油、鹽、生抽。做法步驟：第1步、土豆去皮，切片，放入水中泡，去除淀粉。第2步、肉切片，小油菜洗凈切段。第3步、油熱后加肉片，肉片變色加入土豆片。第4步、加入適量的生抽，老抽，水。第5步、等土豆片熟了加入油菜段。

土豆炒肉怎樣炒