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羊肉的家常做法,羊肉怎么做好吃又好看!

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-04-03 15:42:06 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

stew羊肉的配方如下:主料:羊肉2斤、蒜6頭、蔥4段、姜5片、花椒適量、香菇適量,5.鍋里放少許食用油,放入焯水的羊肉翻炒,主要成分:無(wú)骨羊肉,3.取出羊肉,用羊肉湯洗去表面的血沫,瀝干水分,8.好吃羊肉出鍋夏燉-1家常方法如下:1,10.紅燒肉羊肉做好,燜的做法羊肉:1。

 羊肉的 家常做法 羊肉的 家常做法介紹

1、 羊肉的 家常做法 羊肉的 家常做法介紹

1。食材:羊肉2斤、姜3根、山茶油2大勺、枸杞10克、料酒3大勺、不銹鋼漏勺1個(gè)、炒菜鍋1個(gè)、鹽5克。2.購(gòu)買(mǎi)羊肉并準(zhǔn)備料酒、姜等調(diào)味品。3.將羊肉切成塊,放入鍋中,加入冷水煮沸,將血水煮去。4.用漏勺撈起羊肉瀝干水分,放涼。5.生姜洗凈,去皮,切塊。6.加羊肉翻炒,加姜和料酒。7.炒好后加水開(kāi)始燉,加入當(dāng)歸。8、出鍋后,放一會(huì)兒,就可以吃了。

 家常燉 羊肉的做法

2、 家常燉 羊肉的做法

stew 羊肉的配方如下:主料:羊肉2斤、蒜6頭、蔥4段、姜5片、花椒適量、香菇適量。輔料:生抽、老抽、鹽、糖、雞汁、香葉。步驟:1。羊肉洗凈,放入有冷水的鍋中(鍋中放入香葉和姜片,蔥段也可),加入料酒,燒開(kāi),用少的撇去血沫。2.取出并清洗以備后用。3.將羊脂和板油放入鍋中,消耗羊油。4.加入花椒、姜片、蔥蒜片翻炒出香味。5.倒入羊肉件翻炒,加點(diǎn)料酒。6.加入醬油上色,翻炒,加入生抽。7.倒入開(kāi)水,加入適量的鹽,半勺糖,大火燒開(kāi),小火慢燉(也可以高壓鍋燉40分鐘,高壓鍋最好少用水)。8.好吃羊肉出鍋

燉 羊肉 家常做法

3、燉 羊肉 家常做法

夏燉-1家常方法如下:1。將羊排剁成小塊,用清水浸泡幾次,去除血水。2.將羊排放入有冷水的鍋中,加入兩勺料酒,大火燒開(kāi),然后小火煮5分鐘。3.取出羊肉,用羊肉湯洗去表面的血沫,瀝干水分。4.鍋中倒入少許植物油,放入花椒、八角、桂皮、干紅辣椒翻炒,再放入蒜、姜翻炒。5.倒入羊肉塊翻炒,去除羊肉表面的水分,加入一勺生抽,一勺鹽,兩勺醬油,翻炒均勻。6.往鍋里倒一碗湯水,燒開(kāi),然后變成小砂鍋燉。7、小火燉兩小時(shí),羊肉軟爛,加點(diǎn)香菜,直接上桌。

4、紅燒 羊肉的 家常做法是什么?

配料:去骨羊肉1000g。輔料:蔥姜適量,八角2塊,白酒2茶匙,桂皮1小塊,花椒1小把,茴香1茶匙,醬油1茶匙,鹽適量,干辣椒6個(gè),燜的做法羊肉: 1。主要成分:無(wú)骨羊肉,2.調(diào)味。3.羊肉將血水浸泡,放入有冷水的鍋中,放入蔥、姜,大火燒開(kāi),撇去浮沫,煮三到五分鐘,4.焯水羊肉去除并控制水分。5.鍋里放少許食用油,放入焯水的羊肉翻炒,在羊肉中逼出水蒸氣后,加入蔥姜、桂皮、香葉等調(diào)料。6.炒出調(diào)料的香味,加入醬油,放入調(diào)料包(茴香、辣椒等小調(diào)料放入調(diào)料包,防止燒制過(guò)程中藥渣過(guò)多),7.加水羊肉,小火慢燉,不要大火。8.烤40分鐘左右湯汁會(huì)減少,羊肉軟爛,調(diào)料不用,9、大火收汁,湯基本可以收了。10.紅燒肉羊肉做好。

文章TAG:羊肉的家常做法羊肉家常好吃好看

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