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1，四味素釀香菇怎么做

材料:香菇,青辣椒,豆腐,雞蛋,胡蘿卜.蠔油.做法:香菇洗凈掐蒂青辣椒,胡蘿卜,豆腐,切小小丁,雞蛋炒熟后切碎.加鹽,糖,雞精,胡椒粉,蠔油,紅油香油拌成餡料.將餡料釀入香菇中,入蒸鍋蒸五六分鐘取出.蠔油,水淀粉勾薄茨淋在香菇上即可.

四味素釀香菇怎么做

2，釀香菇的做法釀香菇怎么做好吃釀香菇的家常做法

用料主料豬肉適量輔料香菇適量小蔥適量姜適量調(diào)料食鹽適量料酒適量生抽2勺老抽適量蠔油2勺水淀粉適量白糖適量釀香菇的做法1.香菇洗凈2.肉里面加姜未，料酒，少許的鹽和少許的淀粉順時(shí)針攪拌起勁3.用勺子舀起一小勺肉，鑲在香菇4.鍋中放水，燒開后，上鍋蒸10分鐘左右即可5.另取一鍋，放入2勺蠔油，2勺生抽，少許老抽，糖，加入蒸好的釀香菇的原汁，再加入少許的淀粉，煮至微微有點(diǎn)粘稠6.將汁淋在釀香菇上面，點(diǎn)綴上蔥花即可

釀香菇的做法釀香菇怎么做好吃釀香菇的家常做法

3，香菇釀豬肉的做法香菇釀豬肉怎么做好吃香菇

食材：五花肉糜200g 香菇6個(gè) 雞蛋1只　　　鹽、香油、生抽、料酒、糖適量蔥末、香菜末、姜末適量步驟：1、五花肉糜加料酒、糖、姜末、鹽、香油、香菜末，蛋清，淀粉后攪拌均勻2、鮮香菇洗凈后，將菇蒂去掉3、菇頂切十字4、香菇中抹入淀粉5、把調(diào)好的餡料均勻的釀到香菇中6、蘸上蛋黃7、不粘鍋倒入油，下釀好肉的香菇小火煎8、煎至金黃色翻面再煎，然后加蠔油水生抽加蓋煮熟9、加入糖大火收汁出鍋10、裝盤撒上蔥末就可以開吃了~小貼士肉餡里還可以放豆腐和自己喜歡的蔬菜~

香菇釀豬肉的做法香菇釀豬肉怎么做好吃香菇

4，香菇釀肉的做法什么時(shí)候加合適

材料新鮮香菇8個(gè)，肉糜，料酒，老抽，鹽，雞精，蔥姜蒜粉，蛋，生粉做法1.香菇洗凈去柄，放入水中灼一下，水中加鹽、雞精，撈出后備用。2.肉糜中加料酒、老抽、鹽、雞精、蔥姜蒜粉，打入一個(gè)蛋（我打了4個(gè)鵪鶉蛋），向同一方向攪拌，再加少許淀粉繼續(xù)同向攪勻。3.把肉醬堆到反轉(zhuǎn)的香菇上，放上一個(gè)枸杞，在盤字里碼好，隔水蒸10分鐘。4.出爐后我淋了麻油，聞起來(lái)特別香，然后隨便裝飾一下就行。

回家吃飯小丫肉餡釀蘑菇材料：口蘑肉餡雞蛋大蔥藍(lán)莓醬油黑芝麻白芝麻椒粉白糖做法：1.蘑菇腿切小丁，拌在肉餡里，再加些白糖（更鮮美）剁碎；2.肉餡加醬油、雞蛋清、黑芝麻、白芝麻、胡椒粉攪勻；3.將肉餡釀入蘑菇里，并高出蘑菇口一部分；4.鍋里倒入油燒熱，放入釀好的蘑菇小火炸；5.如果油溫過高，可加入蔥段降油溫，而且蔥香四溢；6.用藍(lán)莓作點(diǎn)綴，既美觀又壓油膩。