此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣,酸菜shred,青羊是成都熊貓亞洲美食節的主菜\n\n酸菜魚是川菜的經典,General酸菜魚是30-35斤\r\n酸菜魚屬于川菜，以其獨特的調味和獨特的烹飪技術而聞名,九鍋一廳“喝湯酸菜魚”傳承傳統酸菜魚制作技術。

是。\r\n實踐\ r \ n準備:\r\n1。將一條鮮魚切片，與淀粉和鹽混合。\r\n2。酸菜 shred。\r\n3 .剁碎胡椒\r\n開始烹飪:\r\n1。鍋中放油燒開，放入花椒、姜片、蒜片翻炒至香，再放入酸菜切絲翻炒片刻。\r\n2。加水燒開，然后加入魚頭、魚骨、料酒燒開。\r\n3 .將魚片放入鍋中。\r\n4。將炒鍋放在火上，放油，放入辣椒粉，小火翻炒，出香味或辣椒油。\r\n5。將炒鍋里的辣椒塊倒入煮魚的鍋里酸菜。\r\n6。繼續煮一會，加入雞精攪拌均勻后再煮。\r\n7。在鍋上撒上蔥花。\r\n8。可以吃。

餐廳平均營業時間為11:00-22:00 \ r \ n酸菜魚是一種川菜，以其獨特的調味和烹飪技巧而聞名。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。菜的肉質鮮嫩，湯酸可口，微辣不膩；魚片嫩滑。

General 酸菜魚是30-35斤\r\n 酸菜魚屬于川菜，以其獨特的調味和獨特的烹飪技術而聞名。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。菜的肉質鮮嫩，湯酸可口，微辣不膩；魚片嫩滑。

一般是草魚或者黑魚。\r\n一般是15，黑魚是25\r\n 酸菜魚屬于川菜，以其獨特的調味和烹飪手法而聞名。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。菜的肉質鮮嫩，湯酸可口，微辣不膩；魚片嫩滑。

九鍋一湯以“喝湯酸菜魚”為招牌菜，立志為消費者提供更加營養健康的美食。\ n \ n \ n \ n \線鍋一廳“可喝湯酸菜魚”，青羊是成都熊貓亞洲美食節的主菜\n\n 酸菜魚是川菜的經典！它打破了川菜只有“辣”的認知，繼承了正宗川菜的“各種菜、各種味”。酸菜魚原來的做法是少油少調料，只需要好的食材，這道菜很好吃。九鍋一廳“喝湯酸菜魚”傳承傳統酸菜魚制作技術，\n\n\n 酸菜樂山市第五項非物質文化遺產圖們泡菜傳承人胡志強的農家手工入選。\ n \ n \選新鮮鯽魚煮湯，3條鯽魚煮一鍋湯，好湯乳白色，營養全在湯里，\ n \ n \九鍋一湯的使命是鞏固酸菜魚，讓酸菜魚真正成為讓人放心的菜，讓九鍋一湯真正成為讓人放心的餐廳。