此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣,酸菜shred,青羊是成都熊貓亞洲美食節(jié)的主菜\n\n酸菜魚是川菜的經(jīng)典,General酸菜魚是30-35斤\r\n酸菜魚屬于川菜，以其獨(dú)特的調(diào)味和獨(dú)特的烹飪技術(shù)而聞名,九鍋一廳“喝湯酸菜魚”傳承傳統(tǒng)酸菜魚制作技術(shù)。

是。\r\n實(shí)踐\ r \ n準(zhǔn)備:\r\n1。將一條鮮魚切片，與淀粉和鹽混合。\r\n2。酸菜 shred。\r\n3 .剁碎胡椒\r\n開始烹飪:\r\n1。鍋中放油燒開，放入花椒、姜片、蒜片翻炒至香，再放入酸菜切絲翻炒片刻。\r\n2。加水燒開，然后加入魚頭、魚骨、料酒燒開。\r\n3 .將魚片放入鍋中。\r\n4。將炒鍋放在火上，放油，放入辣椒粉，小火翻炒，出香味或辣椒油。\r\n5。將炒鍋里的辣椒塊倒入煮魚的鍋里酸菜。\r\n6。繼續(xù)煮一會，加入雞精攪拌均勻后再煮。\r\n7。在鍋上撒上蔥花。\r\n8。可以吃。

餐廳平均營業(yè)時間為11:00-22:00 \ r \ n酸菜魚是一種川菜，以其獨(dú)特的調(diào)味和烹飪技巧而聞名。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。菜的肉質(zhì)鮮嫩，湯酸可口，微辣不膩；魚片嫩滑。

General 酸菜魚是30-35斤\r\n 酸菜魚屬于川菜，以其獨(dú)特的調(diào)味和獨(dú)特的烹飪技術(shù)而聞名。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。菜的肉質(zhì)鮮嫩，湯酸可口，微辣不膩；魚片嫩滑。

一般是草魚或者黑魚。\r\n一般是15，黑魚是25\r\n 酸菜魚屬于川菜，以其獨(dú)特的調(diào)味和烹飪手法而聞名。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。菜的肉質(zhì)鮮嫩，湯酸可口，微辣不膩；魚片嫩滑。

九鍋一湯以“喝湯酸菜魚”為招牌菜，立志為消費(fèi)者提供更加營養(yǎng)健康的美食。\ n \ n \ n \ n \線鍋一廳“可喝湯酸菜魚”，青羊是成都熊貓亞洲美食節(jié)的主菜\n\n 酸菜魚是川菜的經(jīng)典！它打破了川菜只有“辣”的認(rèn)知，繼承了正宗川菜的“各種菜、各種味”。酸菜魚原來的做法是少油少調(diào)料，只需要好的食材，這道菜很好吃。九鍋一廳“喝湯酸菜魚”傳承傳統(tǒng)酸菜魚制作技術(shù)，\n\n\n 酸菜樂山市第五項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)圖們泡菜傳承人胡志強(qiáng)的農(nóng)家手工入選。\ n \ n \選新鮮鯽魚煮湯，3條鯽魚煮一鍋湯，好湯乳白色，營養(yǎng)全在湯里，\ n \ n \九鍋一湯的使命是鞏固酸菜魚，讓酸菜魚真正成為讓人放心的菜，讓九鍋一湯真正成為讓人放心的餐廳。