此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣,酸菜shred,青羊是成都熊貓亞洲美食節的主菜nn酸菜魚是川菜的經典,General酸菜魚是30-35斤rn酸菜魚屬于川菜，以其獨特的調味和獨特的烹飪技術而聞名,九鍋一廳“喝湯酸菜魚”傳承傳統酸菜魚制作技術。1、你會我家酸菜魚嗎是。rn實踐rn準備:rn1。將一條鮮魚切片，與淀粉和鹽混合。rn2。酸菜shred。rn3.剁碎胡椒rn開始烹飪:rn1。鍋中放油燒開，放入花椒、姜片、蒜片翻炒至香，再放入酸菜切絲翻炒片刻。rn2。加水燒開，然后加入魚頭、魚骨、料酒燒開。rn3...