4、在炒鍋中放適量食用油，加熱后把五花肉入鍋炒的變色，隨后放入適量蔥花炒蘿卜做法,主料：姜5克、蒜4克、蔥5克,9、調入鹽和蔥綠，炒勻即可關火炒紅蘿卜做法,炒紅蘿卜做法如下：1、食材：紅皮蘿卜200g，五花肉100g，蔥2根，蠔油適量，生抽適量，醋適量,蘿卜怎么炒好吃又簡單的做法,主料：白蘿卜1根。

材料：主料：胡蘿卜300克輔料：豆腐干150克調料：醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克步驟1.胡蘿卜去頭、去尾、洗凈，切成薄片;2.豆腐干切成片;3.洗凈炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升溫至六成熱時，放入豆腐干煸炒幾下;4.再放胡蘿卜片，炒至胡蘿卜片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精;5.炒至胡蘿卜成熟，出鍋裝盤即可。1.胡蘿卜、豆腐干、香菇分別切丁；2.蝦米用水泡發；姜切成細末；3.鍋內放油燒熱放豌豆炒至斷生，加入胡蘿卜、豆腐干、香菇炒出香味；4.加甜面醬、姜末、蝦米及少許水；5.翻炒上色后，加醬油、白糖、用濕淀粉勾芡收汁，淋入香油即可

主料：姜5克、蒜4克、蔥5克。輔料：胡蘿卜1根、白砂糖5克、食用油5克。1、準備姜片，蒜片，蔥段。2、胡蘿卜刮皮，去蒂，切片。3、開水下鍋，倒入胡蘿卜片，焯水1分鐘。4、鍋中倒油，倒入蒜片，蔥段，姜片，大火爆香。5、倒入胡蘿卜片，鹽，白砂糖，雞粉，生抽，翻炒均勻即可。6、成品圖如下

炒紅蘿卜做法如下：1、食材：紅皮蘿卜200g，五花肉100g，蔥2根，蠔油適量，生抽適量，醋適量。2、選擇肥瘦相間的五花肉，把準備好的紅皮水蘿卜洗凈以后切成薄片，用清水浸泡兩小時取出備用。3、把準備好的五花肉提前切成肉片加生抽蠔油腌制半小時。4、在炒鍋中放適量食用油，加熱后把五花肉入鍋炒的變色，隨后放入適量蔥花

主料：白蘿卜1根。輔料：大蔥1棵、干辣椒2個、油2勺、鹽適量，步驟：1、白蘿卜洗凈，蔥白與蔥綠分開，如下圖所示：2、用削皮器把白蘿卜的表皮削下薄薄的一層來，只削掉最外層的表皮即可，不要削掉其“真皮”。3、用工具擦成絲，當然用刀切也可以哈，考驗刀功的時刻，4、干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；蔥白與蔥綠分別切成絲。5、熱鍋注油，油溫二三成熱時先放入蔥白，6、再放辣椒，小火炒出香味。熗鍋時一定要注意油溫，油溫過低，熗不出香味；油溫過高，蔥白和辣椒會馬上變黑，香味出不來不說，也會影響成菜外觀，口感更不用提，7、熗好鍋以后，放入白蘿卜絲，轉大火翻炒。8、很快蘿卜絲會變軟，由白色漸變至半透明，喜歡軟一些口感的朋友可以多炒一會兒。9、調入鹽和蔥綠，炒勻即可關。