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1，螞蝦怎么做好吃螞蝦做法
2，螞蝦吃什么東西
3，吃螞蝦對身體有什么好處嗎

1，螞蝦怎么做好吃螞蝦做法

1、材料：大蝦250克，胡蘿卜50克，香菜少許。調(diào)料油2大匙，紹酒、醬油各1大匙，醋、花椒水、白糖各1小勺，精鹽，味精各1／4小勺，蔥、姜絲少許，淀粉適量。 2、大蝦剪去蝦槍，蝦須，從背部嘆刀挑除沙線，洗滌整理干凈；胡蘿卜切成“象眼片”；香萊洗凈切成3厘米長的段備用。 3、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜熗鍋，烹紹酒、醋，加入醬油、白糖，放入大蝦，胡蘿卜片煸炒，加入精鹽，花椒水，添湯燒開，蓋上蓋，移小火慢燒3分鐘，加入味精，轉(zhuǎn)旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。

螞蝦怎么做好吃螞蝦做法

2，螞蝦吃什么東西

螞蝦就是皮皮蝦，獵物大部分為底棲性不善于游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，享用內(nèi)里的肉。這種聰明的海洋生物長著一對兒強(qiáng)大的夾子，在發(fā)動(dòng)攻擊時(shí)相當(dāng)有力，可擊碎玻璃，甚至夾斷人的指頭。生物學(xué)家表示，螳螂蝦在動(dòng)物攻擊速度排行榜上名列第二，僅次于兵蟻的大顎。部分品種的螳螂蝦甚至在身體下面藏有的一對兒能以60公里速度出擊的“錘”。當(dāng)它攻擊獵物時(shí)可以在10萬分之一秒內(nèi)將錘彈射出去，彈射的沖擊力度最高竟能達(dá)到60kg，瞬間由摩擦產(chǎn)生的高溫甚至能讓周圍的水冒出電火花。擴(kuò)展資料蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質(zhì)的動(dòng)物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經(jīng)過化學(xué)處理后將其溶解在水中可制成健康食品殼聚糖。參考資料百度百科—皮皮蝦

螞蝦吃什么東西

3，吃螞蝦對身體有什么好處嗎

不知道對于提問的朋友來說，螞蝦具體屬于一個(gè)品種還只是一種地方特殊稱謂。我們這兒所謂的“螞蝦”就是河蝦，土蝦。叫法為“螞蝦” 從小到大吃的都是這一種。出門在外一般吃的都是龍蝦，基圍蝦。個(gè)人覺得螞蝦是最好吃的。這種蝦其貌不揚(yáng)，但肉多皮薄。最普遍的做法是拌面糊加少量鹽油炸。晶瑩剔透通身灰色的蝦，下過油鍋出來就變成紅色，全身都可以吃，兩個(gè)小夾子都炸的酥脆。老少皆宜，特別是孩子特別愿意吃。蝦類營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，易于消化。含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A，氨茶堿等成分。并且蝦有一定的通乳作用。富含鈣，適合小朋友，或者產(chǎn)后的媽媽食用。對于老人也多有益處，蝦中含有的鎂，能保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。個(gè)別易過敏人士可能對海鮮類容易過敏。但河蝦也就是“螞蝦”，小孩子老人也可以適當(dāng)食用。總結(jié)來說，新鮮的蝦類對身體是有一定益處的。首先問問題的朋友，瑪蝦應(yīng)該是你們家鄉(xiāng)的一種方言稱，所以咱們分享一下吃蝦好不好？首先，蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì)，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。 ??食用蝦禁忌：蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。蝦的營養(yǎng)價(jià)值祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦,有強(qiáng)身壯體效果。蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分；蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分；蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。蛋白質(zhì)含量高達(dá)40％以上，粗脂含量7％左右，鈣含量9％，除此之外還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。哈哈，看到這個(gè)問題本人不邀自答，因?yàn)樽约阂埠芟矚g吃蝦。我覺得蝦是老少皆宜的一種食物，營養(yǎng)豐富肉質(zhì)鮮美。一、蝦營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有比較豐富的蛋白質(zhì)和微量元素。大家都知道，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，我們身體內(nèi)細(xì)胞不能缺少蛋白質(zhì)。而且蝦煮熟后肉質(zhì)松軟，易消化，平時(shí)身體虛弱的人可以多吃蝦，多吃營養(yǎng)高，易消化吸收的食物。另外如果是孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì)，所以即使是孕婦也非常適合吃蝦。二、蝦含有豐富的鎂鈣，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能保護(hù)心血管系統(tǒng)。老年人、病人在無過敏史的情況下可以適量吃蝦，增強(qiáng)人體免疫力。三、蝦含有很高的鈣，小孩吃蝦有利于提高骨密度，對小孩子的生長發(fā)育非常有利。老人缺鈣的也可以適量吃，對緩解骨質(zhì)疏松非常有幫助！蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。適量食用，可以有效補(bǔ)充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，增強(qiáng)人體免疫力，小孩有利于長骨發(fā)育，老人可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。是四川的俗稱，又名河蝦、青蝦。蝦苗下塘1月內(nèi)基本不必投喂配合餌料，主要依靠塘中浮游生物為食。1個(gè)月后投喂配合餌料，輔以鮮魚、貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3%～5%。7～9月可適當(dāng)增加投餌量，以不剩殘餌為原則，投餌次數(shù)為每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。 ? 螞蝦體長3~5厘米，比一般小蝦大得多，淺褐色，也有青綠色的。頭胸較粗大，額劍上下緣有鋸齒。前兩對步足呈鉗狀，雄性第二對很大，超過身體的全長。在四川的河、溪、塘、庫均有它的足跡。一般為野生，繁殖較快。由于肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高，人們都喜歡吃它。蝦是甲殼綱動(dòng)物，與蟹和龍蝦相關(guān)。在中間有扁而有彈性的半透明的身體，并且有像扇子般的尾巴。蝦屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦（南美白對蝦，南美藍(lán)對蝦）、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。其中對蝦是我國特產(chǎn)，因個(gè)大出售時(shí)常成對出售而得名對蝦。對蝦生活在暖海里，夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖，冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒。冬季蝦的活動(dòng)能力很差，也不捕食。每年3月分散在各地的蝦開始集中，成群結(jié)隊(duì)地向北方游。經(jīng)兩個(gè)月的旅行到達(dá)渤海近岸淺海，開始了它們的繁殖，雌蝦經(jīng)過長途旅行已疲憊不堪，產(chǎn)完卵后大部分就死去了，只有體力較強(qiáng)的才能繼續(xù)生存，剛孵出的小蝦身體結(jié)構(gòu)要發(fā)生很多變化，經(jīng)過20多次蛻皮才長為成蝦。雄蝦當(dāng)年成熟，雌蝦要到第二年才成熟。蝦有兩倍于身體長的細(xì)長觸須，用來感知周圍的水體情況，胸部強(qiáng)大的肌肉有利于長途洄游。腹部的尾扇可用來控制身體的平衡，也可以反彈后退。蝦游泳和魚大不相同，魚擺動(dòng)尾鰭就可以向前游動(dòng)了，而蝦沒有魚那樣的尾鰭，只有一個(gè)尾巴和許多小腿，那么它是怎樣游泳的呢？蝦也有它的“高招”。蝦是游泳的能手，能用腿做長距離游泳。它游泳時(shí)那些小腿像木槳一樣頻頻整齊地向后劃水，身體就徐徐向前驅(qū)動(dòng)了。受驚嚇時(shí)，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續(xù)向后躍動(dòng)，速度十分快捷。也有的蝦不善于游泳，大龍蝦多數(shù)時(shí)間在海底的沙石上爬行。螞蝦含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素、維生素、蝦青素、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鋅、鈉、硒等營養(yǎng)素，味道鮮美，食用價(jià)值極高。螞蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。,有壯陽益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦,有強(qiáng)身壯體效果。有利于增強(qiáng)人體免疫力，保護(hù)心臟，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。但是蝦也是發(fā)物，皮膚病患者盡量要避免。蝦高鈣，需要補(bǔ)鈣的老年同志可以多吃點(diǎn) 含有很高的鈣和軟磷脂

吃螞蝦對身體有什么好處嗎