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本文目錄一覽

1，合肥特色美食小吃
2，合肥好吃的地方排行榜
3，安徽特色美食排行榜前十名

1，合肥特色美食小吃

合肥的特色美食有：1、三河米餃包公魚也被叫做紅酥包河鯽魚，也是合肥的一道傳統菜，這其實是一道冷菜，先將鯽魚腌制好之后再拿去燜煮幾個小時，出鍋時淋上香油就好了。2、包公魚包公魚也被叫做紅酥包河鯽魚，也是合肥的一道傳統菜，這其實是一道冷菜，先將鯽魚腌制好之后再拿去燜煮幾個小時，出鍋時淋上香油就好了。3、下塘燒餅這個燒餅的做工相對來說比較獨特，吃起來也是特別美味，而且下塘燒餅還有一個特別有趣的歷史故事，有興趣的朋友也可以去了解一下。4、鴨油燒餅這個燒餅在合肥當地可以說是特別受歡迎的，因為它是用鴨油去和的餅，所以就被稱為是鴨油燒餅，吃起來有芝麻以及鴨油的香味，軟硬也很適中。5、冬菇雞餃很多人可能都只聽說過冬菇滑雞粥什么的，沒聽過冬菇雞餃，確實，這是一道比較特別的美食，它的風味也比較獨特，餃子的皮薄但是餡特別嫩，吃起來鮮香爽滑，而且雞湯喝起來也很鮮美。

合肥特色美食小吃

2，合肥好吃的地方排行榜

一、廬州烤鴨廬州烤鴨延續了原先宮廷掛爐烤鴨技術，除了吃它的味道，還可以了解它的文化傳承，還有制作烤鴨和刀片烤鴨的過程，吊爐掛烤90min，烤到油脂消失就不膩人啦，必須得蘸特色醬料，那叫一個鮮啊，香而不膩，鴨皮進嘴的那一刻瞬間融化，鴨肉香嫩，是不可多得的美味。二、包公魚包公魚是安徽省合肥市的一道特色名菜，包公魚真的是鐵面無私的包青天所創嗎？當然不是，主要還是因為他臉長得太黑，這道菜顏色也是黑色，所以大家就給它一個綽號，那就真接叫包公魚，味道是非常鮮美。三、逍遙雞逍遙雞是安徽合肥美食的一絕，當地有將其稱為“曹操雞”。源于三國時期曹操喜歡的鹵雞，因曹操而得名，養生特色美食，如今，逍遙雞的制作取的仍然是合肥當地的伢雞，配上十八種名貴藥材香料，加入牛蹄筋，牛骨髓，牛尾烹飪而成，那味道別說曹操了，就連神仙也得“淪陷”啊。四、三河米餃在安徽合肥三河古鎮，最出名的小吃叫作米餃。已有近百年制作歷史，在近代因太平天國起義而美名遠揚。也是小編我小時候念念不忘的味道，每到冬至家家戶戶都會包起米餃，用秈米粉制作的餃子，脆脆的表皮，混合多種口味的餡，一口下去又鮮又甜。五、肥西老母雞湯肥西老母雞湯是安徽合肥的特色名菜。不僅滋補，而且怎么吃都不膩！值得一提的是肥西老母雞湯是病人難得的補品，深受各醫院的歡迎。180天純正的土雞與農夫山泉水的搭配，香氣撲鼻的雞湯誕生，鮮美可口，雞肉肉質細膩，湯汁鮮美，喝上一口猶如童年時外婆燉的雞湯，沁人心脾。

合肥好吃的地方排行榜

3，安徽特色美食排行榜前十名

安徽特色美食排行榜：1、吳山貢鵝吳山貢鵝又叫行密貢鵝，是安徽省的一道傳統名菜，因其產自合肥吳山鎮而得名，至今已經有了1000多年的歷史，吳山貢鵝的制作方式非常獨特，制作出來的鵝肉質鮮美，味道香醇，非常美味。2、長豐草莓長豐草莓是安徽省合肥市長豐縣特產，這里是國家無公害草莓生產示范基地，生產的草莓健康、無污染、味道香甜，比一般都草莓顏色更鮮艷、果實更大、水潤多汁。受到了國內外眾多消費者的喜愛。3、合肥烘糕合肥烘糕是合肥的傳統糕點，是合肥糕點族中的“四大名旦”之一，有著八百多年的悠久歷史。味道香甜、酥脆可口的特點，還有潤肺消喘的功效。歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。4、巢湖銀魚巢湖銀魚是安徽省合肥市巢湖市特產，巢湖湖區氣候溫和，降水豐富，日照充足，非常適合銀魚的生長。所以巢湖銀魚體形細長，潔白如銀，而且沒有魚刺，味道也十分鮮美，營養豐富。5、三河米酒三河米酒是合肥市肥西縣三河古鎮的特產，肥西縣釀造米酒的歷史十分悠久，釀造的三河米酒酒質清澈透明，香味濃郁，口感醇厚，而且營養也十分豐富。6、廬州烤鴨廬州烤鴨是合肥傳統名吃，作為合肥特產排行榜前十名之一，廬州烤鴨選料嚴謹，加工考究，吃起來吃起來皮酥肉嫩，肥而不膩，深受人們喜愛，還曾是宮廷的御膳美食。素有“合肥五大傳統名小吃”等榮譽稱號。7、白云春毫白云春毫是安徽省合肥市廬江縣特產，這種茶造型非常獨特，外形細嫩顯毫，色澤綠潤，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底勻稱一致，嫩綠明亮的特點。8、合肥發繡合肥發繡是合肥特色手工藝品，它是用頭發代替絲線繡制的繡品。發繡白底黑線，很適合繪制摹線人物，山水和建筑物等等，它是以質樸素凈為主要基調，繡品的針法十分緊密，風格十分的獨特。9、合肥麻餅合肥麻餅是合肥的傳統名點，它起源于北宋時期，是以面粉、麻油為主要原料，然后結合古代的制作方法精制而成。合肥麻餅一般是棕黃色，邊緣泛著淡淡的淺黃，品嘗起來鮮美可口，很是獨特。10、泥鰍掛面合肥人非常愛吃泥鰍，泥鰍面也是徽菜的代表之一，作為合肥知名度最高的十大特產之一，也是許多家庭年夜飯的一道點心。泥鰍的腥味很大，所以通常在紅湯中烹制，再參加當地順滑勁道的掛面，口感鮮美、辣爽開胃。

安徽特色美食排行榜前十名