短期學廚師的學校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起。在飯店干活，休息的時候去切切菜，不懂的跟頭砧學習，他們都會教的，如果頭砧不教還有二砧，再不行花的小錢請吃東西等等，保證能行，先把切菜的好功夫學好再學拿鍋、甩鍋，既然在飯店里混熟了，切菜有人教那么燒菜必有人教。
感謝邀請！短期學廚師的學校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起。在飯店干活，休息的時候去切切菜，不懂的跟頭砧學習，他們都會教的，如果頭砧不教還有二砧，再不行花的小錢請吃東西等等，保證能行。先把切菜的好功夫學好再學拿鍋、甩鍋，既然在飯店里混熟了，切菜有人教那么燒菜必有人教，在學炒菜的時候也要記住如何調味的，每家飯店的調味都是不同的但基本上是相似的，學到東西了可以跳槽去其他店。
2、有沒有短期那種廚師培訓班？
回答問題需要官方點贊評論@二成子921032354474選擇學校的時候最好自己親自地考察一下，看看學校環境，設施設備，師資水平，要學到技術，學校的硬件設施必須要對硬才行，只要操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了，重點是教學模式，視賤課程多不多，技校著重在于多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，學到什么，最好是實賤和理論相結合，去實地考察最好的，可以了解的更多。
