2、黃瓜拌皮蛋味道味道很好哦~~~不過皮蛋拌豆腐我感覺更清涼.更爽口一些.因為黃瓜可能硬了點哦...~~~3、如果上火引起的咽喉痛或飲用烈酒后，可以用皮蛋和黃瓜燉湯食療皮蛋拌黃瓜的制作方法,1、將材料洗凈；2、用刀將黃瓜拍松后掰成小塊；皮蛋切成?。患t辣椒切成丁；3、將鹽、糖、味精、醬油、醋放在一起調(diào)制成調(diào)料；4、將黃瓜塊、皮蛋丁、紅辣椒丁裝盆，加入調(diào)料拌勻后即可注：皮蛋要挑好的，所謂松花皮蛋，剝?nèi)ぃさ袄镉袃龅幕ǎ@說明是腌制的比較好的皮蛋，成型，不流黃，也容易切成型皮蛋黃瓜涼拌的做法,首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾點水防粘,在把切好皮蛋擺入盤邊，皮蛋不建議和黃瓜絲一起攪拌不美觀，最好在撒點香菜葉點綴一下，這樣我們一道皮蛋拌黃瓜就做好了皮蛋黃瓜涼拌的做法,首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾點水防粘。

首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾點水防粘。黃瓜切絲或者切小塊都可以，在切少許小米辣切碎，大蒜切末，在炒點花生米備用。我們先取一個小碗，倒入適量醬油，陳醋，白糖，鹽少許，少許香油，麻油攪拌均勻。把大蒜末，切好的小米辣，花生米，放在黃瓜絲上，倒入調(diào)好的料汁拌勻，喜歡吃辣可放入適量辣椒油。在把切好皮蛋擺入盤邊，皮蛋不建議和黃瓜絲一起攪拌不美觀，最好在撒點香菜葉點綴一下，這樣我們一道皮蛋拌黃瓜就做好了

1、將材料洗凈；2、用刀將黃瓜拍松后掰成小塊；皮蛋切成??；紅辣椒切成?。?、將鹽、糖、味精、醬油、醋放在一起調(diào)制成調(diào)料；4、將黃瓜塊、皮蛋丁、紅辣椒丁裝盆，加入調(diào)料拌勻后即可注：皮蛋要挑好的，所謂松花皮蛋，剝?nèi)?，皮蛋里有凍的花，這說明是腌制的比較好的皮蛋，成型，不流黃，也容易切成型

黃瓜和皮蛋能一起吃，不存在食物相克。1、沒有胃病史的人群可以吃，但是要適量的吃。2、黃瓜拌皮蛋味道味道很好哦~~~不過皮蛋拌豆腐我感覺更清涼.更爽口一些.因為黃瓜可能硬了點哦...~~~3、如果上火引起的咽喉痛或飲用烈酒后，可以用皮蛋和黃瓜燉湯食療

前言各位豆親不要誤解了哦，這可不是什么魔術(shù)，把黃瓜變成什么樣的蛋。而是把黃瓜和變蛋一起用蒜汁調(diào)和，成為很家常的一道涼拌菜。皮蛋在我們這俗稱變蛋。我也是把菜名打出來才有這樣的想法的哦。材料主料：黃瓜400g、變蛋五個；輔料：香油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量、味極鮮適量、味精適量涼拌黃瓜變蛋1黃瓜洗凈用到切成兩半，拍一下，斜刀切成一粒米左右寬的塊2變蛋剝?nèi)ネ鈿?，洗?切成均勻的四塊放在拍好的黃瓜上4大蒜搗碎，加醋、鹽、味極鮮、味精調(diào)成蒜汁5紅辣椒切細(xì)絲放變蛋上，把蒜汁潑上、淋上香油即可

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