特色美食編輯眉山傳統美食、特產有。因為前頭有“自在身”、“柳條新”,所以這野菜也算是時蔬,有了鮮味和香氣了,《詩經》里的野菜《詩經》里的野菜種類繁多,簡直就是野菜大觀園,我們這里的野菜有蒲公英,車前草,薺菜,馬蘭頭,苜蓿草,辣菜,枸杞尖,野小蒜。
1、眉山有哪些吃玩攻略?
特色美食編輯眉山傳統美食、特產有:苕絲糖、眉山蹺腳牛肉、雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮干巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨;東坡松花蛋;東坡區的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優三蘇酒;彭山的彭祖酒、甜皮鴨、漂湯;洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、缽缽雞、道泉高山綠茶和各種野餐;青神的江團、漢陽雞、中巖烤全羊、青神椪柑;丹棱的凍粑、不知火、曹八嬢米豆腐、劉雞肉、大雅枇杷、棒棒雞、彭祖黃金酒、黃豐柑橘、彭祖八百壽酒、雅連、洪雅藤椒油、高廟白酒、洪雅綠茶。
[22-23]風景名勝編輯綜述眉山歷史文化悠久,文物古跡眾多,市政府所在地眉山建縣已有1505年歷史,是著名的三蘇文化之鄉,有三蘇祠等省級文物保護單位2處,市、縣級文物保護單位36處;彭山已有2300年歷史,有彭祖山,江口東漢崖墓群(省級)等著名古跡,市、縣級文物多達40處,出土珍貴文物眾多;青神是第一代蜀王蠶叢出生地,有中巖寺,平羌小三峽和獨具特色的中國竹編藝術之鄉;洪雅建于隋代,古建筑及民居古鎮眾多,瓦屋山道教文化源遠流長:此外,還有丹棱的龍鵠山,仁壽的牛角寨大佛等石刻造像。
2、春天來了,野菜就要滿山遍野了,描寫野菜及挖野菜的詩詞有哪些?
春天來了,野菜在田野里微微泛綠;古詩來了,野菜在唇齒間不只留香,也留下詩意春風送暖,大地生綠,轉眼間,就又到了挖野菜的季節,挖野菜,曾是媽媽那一代人心中難忘而又略帶苦澀的記憶,因為那是可以和米和面摻一起填飽肚子的好東西;到了我們這輩,野菜就成了春天里不可多得的美食,因為除了土豆白菜,別的新鮮菜沒有下來那么早的;而到了我們的孩子身上,挖野菜等同于郊游,帶了吃的喝的,笑著叫著,一路上開著車窗吹風。
自古以來,人們就認識到野菜的營養價值,富人用來養生和保健,調劑飲食;窮人用來充饑,古詩中最早出現野菜的,當屬《詩經》,據考證《詩經》中描寫野菜的詩文竟高達43篇,29個品種!《詩經》里的野菜《詩經》里的野菜種類繁多,簡直就是野菜大觀園。卷首第一篇《國風?雎鳩》“參差荇菜,左右流之”里的“荇菜”,就是一種圓葉長莖的水野菜,可食;直至后面《魯頌?泮水》“思樂泮水,薄采其芹,
思樂泮水,薄采其藻。思樂泮水,薄采其茆”,連著說了三種野菜:即芹(水芹菜)、藻(某種水藻)、茆(就是現在的莼菜),除了這四種,還有二十多種,我們可以簡單地介紹一下:1芣苢(車前子)、2卷耳(蒼耳)、3薇(野豌豆苗)、4蕨、5萍(浮萍)、6苓(甘草)、7荑(初生白茅)、8薺、9唐(女蘿、菟絲子)、10芄蘭(蘿藦)、11諼草(萱草、忘憂草、黃花菜)、12蓷(益母草)、13莫(酸模)、14苦(苦菜、荼)、15葑(蕪菁、蔓菁)、16葛(葛根)、17蕭(類似于艾蒿)、18菫(苦菫、菫葵)、19葍(小旋花)、20蓫(羊蹄草)、21芑(象苦菜的野菜)、22萊(灰菜)、23蘩(白蒿)、24苴(麻子)、25苕(翹搖、紫云英),
真是不看不知道,一看嚇一跳,居然多達29種,也許還不見得周全。這些沒法一一列舉其原詩了,想要了解更多,建議讀讀《詩經》,帶野菜的古詩這個也比較多,我們可以選取幾首(篇幅關系,有的是節選):山中寡婦—唐?杜荀鶴時挑野菜和根煮,旋斫生柴帶葉燒。任是深山更深處,也應無計避征瑤,這是因為苛捐雜稅,三餐難繼,只好以野菜充饑,這時野菜的味一定是苦澀難以下咽的。
池上閑吟其一—唐?白居易四皓再除猶日健,三州罷守未全貧,莫愁客至無供給,家釀香濃野菜春。因為前頭有“自在身”、“柳條新”,所以這野菜也算是時蔬,有了鮮味和香氣了,沅江漁者—唐?李群玉倚棹汀洲沙日晚,長歌一曲煙靄深,歸去滄江綠波遠,江鮮野菜桃花飯,符合時令,又有江鮮為主,這時的野菜就是配菜了,口感愈發的香鮮了。