3/6第三步，在面條中間挖一個(gè)洞，倒入酵母水,5/6第五步:用手將絮狀的面條揉在一起,當(dāng)你感覺(jué)面條變軟后，用力揉一揉,用筷子攪拌酵母水和面條,具體操作如下,如果是，說(shuō)明面粉發(fā)酵了,如何使用酵母發(fā)面wiyourself發(fā)面做饅頭或饅頭是一種生活的樂(lè)趣，那么在家如何使用酵母發(fā)面。
1、如何用酵母 發(fā)面如何使用酵母發(fā)面wi yourself發(fā)面做饅頭或饅頭是一種生活的樂(lè)趣，那么在家如何使用酵母發(fā)面？具體操作如下。方法/步驟1/6一步一步看第一步，盆里放適量面條，2/6第二步，按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母，將酵母放入小碗中，用溫水拌勻。水溫和體溫差不多，3/6第三步，在面條中間挖一個(gè)洞，倒入酵母水。用筷子攪拌酵母水和面條，4/6第四步，準(zhǔn)備溫水，倒入挖好的洞里，用筷子將面條攪拌成絮狀。5/6第五步:用手將絮狀的面條揉在一起，當(dāng)你感覺(jué)面條變軟后，用力揉一揉。揉成一團(tuán)，6/6第六步，表面覆蓋一層紗布，放在溫暖的地方一個(gè)小時(shí)左右。可以中間打開(kāi)看看面粉中間有沒(méi)有蜂窩，如果是，說(shuō)明面粉發(fā)酵了。
