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豬肉含有維生素B1。如果吃肉時放一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內的停留時間，對促進血液循環、盡快消除身體疲勞、增強體質有重要作用。它含有更多的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素的含量也比其他蔬菜高，但我不知道它們也有重要的藥用價值。中醫認為豆類蔬菜具有性平的共同特點，具有祛濕健脾的功效，特別適合脾胃虛弱的人食用。

紅燒肉燉豆角干豆角超市買的。1.干豆角先泡三四個小時，軟化后再洗。2.油鍋燒熱后，將肉放入油中翻炒，加入少許料酒翻炒，熬出肥油，倒入泡沫豆角并翻炒，所有菜加水，放入一個八角即可出鍋。3.燒開后轉小火，繼續煮至水到一半，加鹽、醬油、糖，再小火煨至脆皮菜軟爛，留點湯拌飯。

前言女兒愛吃干糧豆角。奇怪的是，她不太喜歡新鮮的食物，卻對干貨情有獨鐘豆角。她加了五花肉干豆角你有紅燒肉。材料:五花肉150g，干豆角250g；輔料:油適量，鹽適量，糖適量，醬油適量，五香粉適量，姜膏適量，蔥適量豆角 -0/1干豆角冷水浸泡一夜，再放入水中煮沸10分鐘，然后將底油放入5個鍋中，翻炒糖色7、加入適量生抽8、加入姜膏9、加入適量水10、倒入煮好的豆角11、加入適量五香粉，大火燉12、加入適量鹽，攪拌燉一會，撒上蔥花出鍋。小貼士:用冷水做，最好用開水。

dry豆角紅燒肉，這道菜是小時候媽媽經常做給我吃的。這道菜只在冬天吃，因為其他季節，豆角新鮮。想吃這道菜，最好自己做豆角，去市場買新鮮的豆角，用剪刀從中間劈開，放在太陽下暴曬，徹底脫水。市場上買的那種五花肉，肥肉多一點，鍋里少放一點油，蔥姜爆香，把五花肉放鍋里反復翻炒。因為肥肉比較油，炒一會兒，肉里面的脂肪就炒出來了。待溫度差不多時，將干菜豆角洗凈，用紅燒肉翻炒，加入生抽、13香辛料、蠔油，用溫水擦碗，大火燒開后小火燜40分鐘。如果喜歡喝湯的朋友，可以多加水。如果你喜歡土豆。也可以把土豆切成小塊，然后放在鍋里用紅燒肉燉。出鍋的時候嘗一下，加點鹽就好了。

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