翻炒至肉變黑，關小火，倒入煮好的意面，用筷子快速攪拌均勻，加入1-2勺黑椒汁，適量鹽，然后出鍋,7.加入煮好的意面，攪拌均勻,黑椒牛柳意面制作方法第一步:制作黑椒取汁，將黃油放入鍋中融化,學做意面難嗎,8把炒好的黑椒牛柳湯倒在煮好的意面上攪拌，和黑椒牛柳意大利面就可以吃了。

1、食材:牛肉200g、意面100g、洋蔥80g、黑胡椒1茶匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。2.將牛肉切成細絲，放入碗中，加入少許醬油、淀粉、香油、糖和料酒，拌勻腌制片刻。3.洋蔥切絲，將蠔油、醬油、料酒、白糖、黑胡椒放入碗中，然后加入少許水拌勻備用。4.鍋里燒熱油，翻炒牛肉絲，翻炒至牛肉絲變色。5.倒入醬料翻炒均勻。6.加入洋蔥絲翻炒至碎。7.加入煮好的意面，攪拌均勻。

1。材料:意大利面1份，雞蛋1個，黑椒 1-2勺果汁，洋蔥半個，青椒少許，紅椒少許，鹽少許。2、鍋熱，若適量植物油和鹽，燒油至熱，關火，立即打入雞蛋，雞蛋成型后開小火，將雞蛋翻面，煎至兩面金黃，出鍋。3.在鍋里放足夠的水。燒開后，將意面放入鍋中，煮15分鐘左右。4.煮面條的間隙，準備炒菜。將辣椒切成片，洋蔥切絲。將肉切絲，加入生粉和醬油，腌制5分鐘。5.熱鍋熱油，開小火，放入辣椒粉，適量鹽，熬出辣椒油，再倒入蔥花。洋蔥炒軟后，開大火，倒入腌制好的肉絲，用鍋鏟快速滑下。翻炒至肉變黑，關小火，倒入煮好的意面，用筷子快速攪拌均勻，加入1-2勺黑椒汁，適量鹽，然后出鍋。

黑椒牛柳意面制作方法第一步:制作黑椒取汁，將黃油放入鍋中融化。2先在鍋里翻炒洋蔥末。3撒入黑胡椒翻炒均勻。4加入紅酒煮沸，紅酒有很好的提味作用，不喜歡可以省略。5.將番茄醬和牛柳放入鍋中翻炒，加入鹽和糖，料酒，醬油，雞精調味，煮一會兒，使湯變稠，加入水淀粉。燒開6 意面，鍋中加水，燒開鍋底，加冷水一次，重復三四次，直到意面，煮到沒有硬心為止。7 意面煮至變軟，取出冷水，放入盤中。8把炒好的黑椒牛柳湯倒在煮好的意面上攪拌，和黑椒牛柳意大利面就可以吃了。

學做意面難嗎？需要準備哪些材料？可以，不難。我們在大學教西餐，西餐行業分析，國內專業西餐人才的短缺加劇了行業競爭。很多企業爭相高薪聘請外籍西餐廚師來彌補人才缺口，卻大大增加了人力成本，因此，我國急需培養專業的西餐廚師，這也為國內的西餐專業人才帶來了更大的機遇。