關(guān)于想開個(gè)鹵菜店，哪里有專門學(xué)習(xí)鹵菜的。一、在保證你自己，人品好的情況下，你可以私信我，我可以介紹你去，正宗實(shí)戰(zhàn)從事鹵菜十年以上，而且收入頗高的實(shí)體店學(xué)，但是估計(jì)她那里要收費(fèi)，也別說到收費(fèi)就緊張，天下沒有白吃的午餐，希望你考慮清楚，我的技術(shù)也是在那里學(xué)的。

1、想學(xué)鹵菜去哪里？

一、在鹵菜店做學(xué)徒?；旧厦刻熳龅氖虑榫褪切┖唵蔚墓ぷ?，不但不交學(xué)費(fèi)，還能拿到工資，但是沒有完整的學(xué)習(xí)時(shí)間，只能打打雜，很多師傅也不愿意教，怕“教會徒弟餓死師傅”，更不會把核心配方交出來，總的來說當(dāng)學(xué)徒是很浪費(fèi)時(shí)間的。所以不建議去做學(xué)徒，二、去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)。由于課程安排和教學(xué)水平方面的不同，技術(shù)學(xué)校的學(xué)費(fèi)也是不同的，

2、我想學(xué)鹵菜，以后開店，在哪兒可以學(xué)到正宗的鹵菜？

關(guān)于想開個(gè)鹵菜店，哪里有專門學(xué)習(xí)鹵菜的？這個(gè)問題由我來回答。要想學(xué)好鹵菜，必須去有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)體店，一、在保證你自己，人品好的情況下，你可以私信我，我可以介紹你去，正宗實(shí)戰(zhàn)從事鹵菜十年以上，而且收入頗高的實(shí)體店學(xué)，但是估計(jì)她那里要收費(fèi)，也別說到收費(fèi)就緊張，天下沒有白吃的午餐，希望你考慮清楚，我的技術(shù)也是在那里學(xué)的。

3、鹵菜培訓(xùn)哪里最好？

你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學(xué)哪種口味的鹵菜呢？潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享，其他口味的就不清楚了，鹵水分為兩大類：即通常的紅鹵和白鹵。紅鹵～加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色，色澤誘人，白鹵，不加糖和醬油鹵制食品呈無色或者食材本色。潮汕鹵菜（紅鹵）是比較大眾化，適合任何人食用的，不麻也不辣，

一鍋好的鹵水做起鹵品來，藥材混合各種肉類散發(fā)出來的純香味不是其他口味所能相比的！潮汕鹵水藥材包：草果、香葉、桂皮、八角、小茴香、大茴香、甘草、丁香、陳皮等十多種藥材混合！潮汕鹵水制作過程：豬大骨、瘦肉、雞骨架焯水后猛火煲5個(gè)鐘先熬制高湯，中途可以適當(dāng)加水，高湯熬制好之后加入適量冰糖、紅糖、老抽、生抽、鹽、味精，再放入藥材包猛火持續(xù)煲開。