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1，蒜香面包怎么做

口味：蒜香味工藝：烤　　蒜香面包的制作材料：　　主料：面包100克　　輔料：奶油100克,大蒜（白皮）15克,香芹5克　　調料：鹽1克　　制作：　　1. 將法國面包切成圓角厚片；　　2. 大蒜去皮、洗凈，切碎；　　3. 將奶油放入容器中，置于室溫中軟化，再加入鹽、蒜碎、干洋香菜拌勻成香蒜醬；　　4. 將面包均勻抹上香蒜醬，放入預熱180℃的烤箱中，烘烤約3分鐘；　　5. 至表面呈金黃色后取出即可。

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2，蒜蓉面包的制作方法

材料:法式長棍面包(普通面包店都有賣,其硬度適合做蒜蓉面包) 蒜蓉(用削皮器將蒜瓣兒擦成蓉) 芝士片(奶酪起司,超市可以買伊利的奶酪片) 做法: 1.加工法式長棍面包:將其橫放在案板上,垂直于案板下刀,切成段,長短可根據自己喜好,最好接近成立方體. 2.添加蒜蓉和奶酪:將面包截面超下,在另一個截面上放上超市買的奶酪片,再將蒜蓉覆蓋上. 3.入烤箱烤制:180度烤制,見奶酪片表面微黃,即可. 蒜蓉面包蒜香襲人,同時奶酪經烤制后的拉絲效果宛如批薩.同時制作方便,材料簡單,可家庭制作.

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3，薩麗亞餐廳的蒜香面包怎么做的

食材明細法式面包1條帶鹽黃油60克蒜8瓣巴西利（parsley)3根馬蘇里拉芝士50克蒜香口味烘焙工藝半小時耗時簡單難度蒜香面包的做法步驟1黃油軟化，打至順滑。2巴西利取葉子洗凈切碎碎。3蒜去皮剁成蒜泥。4芝士切小丁。5烤箱預熱400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黃油里，拌勻。6面包切1.5cm-2cm的厚片。7把黃油蒜泥均勻抹在面包上。（抹一面即可。）8全部抹好后，撒上芝士丁。9放入烤箱烤10-15分鐘，面包邊有點金黃即可。10很香的面包。小竅門1. 我買的黃油是咸的，所以沒放鹽，如果用無鹽黃油，可以適量放點鹽。

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4，蒜香包的做法

主料：豬排骨(大排) 750克調料：大蒜 20克大蔥 5克辣椒(紅、尖、干) 8克花椒 6克嫩肉粉 5克芡粉 4克白砂糖 15克植物復油 70克各適量辣子蒜香骨的做法： 1. 將排骨剁成塊，洗凈；2. 大蒜剁成茸，加水，調成蒜茸水；3. 大蔥切成蔥花，備用；4. 用蒜茸水、鹽、嫩肉粉制、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；5. 炒鍋內注油燒熱，將排骨過油撈出；6. 鍋內留少許油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入鹽、白糖炒勻；7. 出鍋裝盤，撒上蔥花即可。更多辣子蒜zhidao香骨信息見薄荷網食物庫

蒜香面包的制作材料：主料：面包100克輔料：奶油100克,大蒜（白皮）15克,香芹5克, 調料：鹽1克蒜香面包的做法： 1. 將法國面包切成圓角厚片； 2. 大蒜去皮、洗凈，切碎； 3. 將奶油放入容器中，置于室溫中軟化，再加入鹽、蒜碎、干洋香菜拌勻成香蒜醬； 4. 將面包均勻抹上香蒜醬，放入預熱180℃的烤箱中，烘烤約3分鐘； 5. 至表面呈金黃色后取出即可

5，蒜香面包是怎么做的

材料高粉150g，薄荷泥(黃油+薄荷+大蒜泥)，黃油20g，牛奶50g，白糖50g，酵母1小勺做法1.牛奶放微波爐里加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘 2.將面粉、鹽和白砂糖混合后加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續揉到面團光滑，蓋上保鮮膜放溫暖濕潤處發酵至原來的2倍大 3.將發酵好的面團整形后放密閉的空間繼續二次發酵至2倍大 4.在面包上面輕輕地抹上薄荷蒜泥(黃油+薄荷+大蒜泥混合既成薄荷蒜泥) 5.入烤箱中層170度約15分鐘材料法式面包（法棍）蒜，黃油，混合香料，鹽，橄欖油做法1、黃油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜幾瓣搗成泥備用 2、在溶化的黃油里加入蒜泥（越細膩越好）、混合香草，適量鹽拌勻成黃油蒜醬 3、然后再倒入和黃油蒜醬1：1的橄欖油，拌勻后放冰箱冷藏至稠，若天氣冷就放室溫即可。 4、在面包的一面抹上醬，入烤箱150度至表面微黃即可，這個時間根據自己喜歡的程度來調整。小訣竅面包本來烤過后就特別的香，加上香蒜醬后再香啦。不過，友情提示哈，若吃過就立即要出門的就別吃啦，蒜味較大，可以喝點牛奶除味。材料餡料：黃油50克，蒜泥15克，鹽少許中種面團：高粉200克，干酵母3克，水約130克（提前一天和面成團，放保鮮袋冷藏發酵）主面團：高粉100克，奶粉10克，干酵母3克，雞蛋半個，砂糖30克，鹽3克，黃油25克，水70克（根據濕度適量調整）做法1、取出中種面團回至室溫狀態。 2、入主面團配料，后入黃油，摔至完全擴展狀態。 3、基本發酵至面團原來體積的兩倍大。 4、用手輕拍面團，排氣，分割成60克/份。 5、分別滾圓松弛20分鐘。 6、把面團搟開，翻面從上往下卷成橄欖狀，排入烤盤，進行最后發酵。 7、面團膨脹至原來兩倍大時，刷層蛋液，用利刀割一道口，擠上餡料。 8、入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘。材料西紅柿汁120毫升，橄欖油1湯匙，鹽1茶匙，干迷迭香1/2茶匙，搗碎，大蒜2瓣，切末，活性干酵母1袋，黑麥面粉100克，中筋面粉260克，剁碎的西紅柿干（非油漬的）45克做法1.取一小鍋，放入西紅柿汁、120毫升水、橄欖油、鹽、迷迭香和蒜末。小火煮沸后倒入碗中，置至溫熱。 2.取一小碗，將酵母撒入120毫升溫水（約45攝氏度），靜置5分鐘，待起泡。攪拌至溶解。 3.酵母水倒入拌好的西紅柿汁，然后慢慢攪入黑麥面粉，并揉入260克中筋面粉，揉成濕面團（可能有些黏手）。接著揉入西紅柿干，將面團倒在撒了面粉的面板上，再揉1分鐘，靜置10分鐘。 4.面板上略撒些面粉，面團再揉10分鐘，至光滑、富有彈性。如果面團太過濕黏（應略帶濕黏），可適量加入中筋面粉。揉好的面團放入抹過油的大碗，翻動一下，使面團表面均勻沾上油。蓋上保鮮膜，置于溫暖的地方，發酵約1個小時，至面團發至兩倍大。 5.用拳頭壓扁面團。取一個21 1/2x11 1/2x61/2厘米的面包烤模，薄薄抹一層橄欖油，放入面團，四個角壓緊。蓋上保鮮膜，置于溫暖的地方，再次發酵1個小時，至面團發至兩倍大。 6.同時，烤箱預熱至190攝氏度。面團放入烤箱烤40至50分鐘，至敲上去發出中空的聲響即可出爐。放在冷卻架上，完全置涼后切片。

6，蒜香面包如何做最正宗蒜香面包的做法

步驟蒜香面包的做法步驟11.用湯種做的面包會很柔軟、因為糊化面粉使面包含水量增加，即使放一兩天面包依舊柔軟！湯種用料面粉：水=1：5，所以粉20克水100克蒜香面包的做法步驟22.面粉和水混合，中小火加熱并一直攪拌至濃稠后關火冷卻備用蒜香面包的做法步驟33.主面團材料就是主料里寫的，雞蛋約50克，全麥粉沒有可以直接全部250克面包粉，水大約70-80克，湯種100克蒜香面包的做法步驟44.把液體倒進面包桶，然后加入湯種，倒入面粉、奶粉，酵母倒中間，糖和鹽倒在兩個角落蒜香面包的做法步驟55.啟動面包機和面程序15-20分鐘后加入軟化切小塊的黃油蒜香面包的做法步驟66.繼續揉面15-20分鐘至出手套膜蒜香面包的做法步驟77.面團發酵至2倍大，手指蘸面粉在發酵的面團上戳洞，洞口不回縮面團沒塌就是發酵好了蒜香面包的做法步驟88.取出面團按扁排氣，分成六等份，滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘蒜香面包的做法步驟99.取1塊面團，用搟面杖搟成長舌狀蒜香面包的做法步驟1010.翻轉90度，按薄底邊蒜香面包的做法步驟1111.從上至下卷起，收口朝下蒜香面包的做法步驟1212.烤箱下層放一盤熱水，把面包生胚放進烤箱二發蒜香面包的做法步驟1313.發酵期間準備蒜香的材料蒜香面包的做法步驟1414.黃油軟化，蒜和蔥切末蒜香面包的做法步驟1515.把蒜鹽和黃油拌勻，要涂抹時再加入蔥花拌勻蒜香面包的做法步驟1616.發酵至兩倍大的面團中間用刀割開一條口子，烤箱預熱170度蒜香面包的做法步驟1717.抹上蒜茸黃油，想要色澤好看點的，面包表面再刷層蛋液蒜香面包的做法步驟1818.送進預熱好的烤箱上下火170度烤15-18分鐘

用料燙種高筋面粉 40克開水 40克面團高筋面粉 210克細砂糖 25克鹽 3克耐高糖酵母 2.5克牛奶 133克黃油 25克紅豆餡紅豆 280克水 540克糖 120克黃油 40克相思紅豆包的做法這次紅豆用了下廚房市集一粥一飯的農家自產紅小豆包裝和產品都好用心豆子顆粒飽滿均勻，色澤天然做出的紅豆餡香氣濃郁，入口綿密加入少少的黃油，添了些許奶香氣，吃起來各種安逸做之前其實沒留意但是剛剛去店家的頁面看見這樣一段話無意中，跟這次的小包造型，驚人的有默契~~ 紅豆沙做法紅豆清水洗干凈奶鍋中加入紅豆和適量清水煮沸后將水倒掉紅豆沖洗兩遍后放入壓力鍋，加入540克水壓熟后倒入奶鍋，加入細砂糖大火繼續煮到比較濃稠的狀態加入黃油，攪拌均勻最后的豆沙不要太干也不要太濕哦~ 如圖準備燙種 40克面粉中加入40克開水刮刀拌勻后放涼備用面團材料中黃油以外的所有食材（包括冷卻的燙種）混合，揉成光滑的面團。面團揉至粗膜狀態加入黃油繼續揉至擴展階段，可以扯出較為結實的半透明薄膜揉好的面團蓋保鮮膜放在溫暖處進行基礎發酵發酵至2倍大，手指蘸粉戳孔不回彈不塌陷將發酵好的面團取出，輕壓排氣稱重后等分為8個小面團滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘左右取一個松弛好的面團，用手壓扁，擠出大氣泡翻面，包入25克左右紅豆餡收口捏緊，放入模具放在溫度37度左右濕度75%的環境下發酵至2倍大手指輕摁表面可以緩慢回彈中間手指蘸水點上一點白芝麻放入充分預熱的烤箱中層，上面壓一個干凈的烤盤非不沾的話要隔一層油紙上下管中層190度烘烤15分鐘出爐脫模冷卻