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1，草魚怎么清燉

清燉草魚原料：草魚兩條，蔥半棵，大蒜六瓣，醬油6ML，醋2ML，花生油6ML，八角一個，花椒粒七個。做法：1. 把草魚清洗干凈，控干水。2. 把魚身沾少許淀粉。3. 放到平底鍋把魚的兩面煎成金黃色。4. 鍋中倒入少許花生油，六成熱，放入八角、花椒粒、蔥、花椒粒爆香。5. 加入5毫升醬油和500毫升水，煮沸。6. 把煎好的魚放入鍋內，加入2毫升醋，大火三分鐘，轉小火燉十二分鐘，收汁。7. 放入鹽，裝盤。

去鱗，取魚線，去鰓，魚身留幾道刀口，整條放不下就分段下鍋，水要涼的時候就放魚然后再開火，水開后三分鐘關火

草魚怎么清燉

2，清燉草魚的做法

清燉魚的做法：1、將魚刮洗干凈，改刀。里脊肉切成片，香菇一開為二，筍切成薄片，蔥姜切成大段。2.、將魚入熱水中氽一下，加少許料酒去腥味，待鍋中浮沫變多時撈出。3、把魚投入熱油鍋中，兩面各煎片刻，再下入里脊肉煎至變色，隨后依次加入蔥、姜、筍和香菇，烹入料酒，再加入高湯，煮半小時。4、在煮好的魚湯中加入精鹽、味精、雞精和胡椒粉，調好口味出鍋即成。

清燉草魚主料：草魚一條輔料：蔥，姜，蒜，醬油，醋，糖，料酒，鹽做法 1、草魚去鱗去內臟，去兩側魚肉部分(另菜用)其余備用。蔥姜切段，蒜切片，香蔥切圈 2、魚頭從中間剖開不切斷，魚骨切段 3、鍋里放入油燒熱，放入魚煎至雙面發黃，加水沒過魚，放入料酒煮開 4、蔥姜段、蒜片放入鍋里，放入醬油、醋、糖少量，蓋鍋蓋小火燉30分鐘 5、加鹽調味，大火收汁，出鍋裝盤，撒香蔥末在上面

清燉草魚的做法

3，清燉草魚怎么做

清燉草魚的做法：1.把買好的草魚用清水洗干凈，2.直接放到電燉鍋里面放些水和姜就這樣的清燉，等到熟了就可以放點油啊或者其他的什么調料就好了。

清燉草魚的制作材料：主料：草魚1000克輔料：香菜25克調料：鹽8克,小蔥15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克教您清燉草魚怎么做，如何做清燉草魚才好吃 1. 魚去磷、內臟和鰓，洗凈；2. 魚背上劃棋盤刀，焯水后備用；3. 油熱后煸炒蔥、姜、蒜末，放清湯、料酒、胡椒粉燒開；4. 開鍋放入魚，再開鍋后改小火燉10分鐘；5. 放入蔥絲、香菜段、白醋，盛盤；6. 鍋內加麻油，燒熱后澆在魚身上，即成。清燉草魚的制作要訣：醋一定要在快出鍋時放入。小帖士-健康提示：此菜高蛋白，低脂肪，低膽固醇。小帖士-食物相克：香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

把魚洗凈，放入鍋中加水，放香料大蔥生姜啥的，開火煮就可以了

草魚冼凈切開后老姜切片放嘴里，和肚子里，香蔥洗凈切細碎散在上面，放點尿酒，用紫砂碗清燉口感清鮮的一流

魚洗凈，肚子里摸鹽加蔥姜料酒，倒少許油加點糖醋，清蒸。

清燉草魚怎么做