學(xué)早餐技術(shù)一定要學(xué)校的專業(yè)性，早餐技術(shù)不等同于其它技術(shù)的教學(xué)，早餐技術(shù)的實(shí)操性很強(qiáng)，如果不實(shí)操練習(xí)，很難學(xué)的會(huì)，相比其它的技術(shù)只需要掌握配方配比就可以了，尤其是早餐面點(diǎn)類的，如果不實(shí)操練習(xí)很難掌握住操作要點(diǎn)，所以在學(xué)習(xí)早餐時(shí)候選擇學(xué)校一定要選擇以實(shí)操為主的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，否則即使學(xué)完了也很難掌握住早餐技術(shù)，回去也不能開店，上海新東方學(xué)習(xí)早餐就不錯(cuò)。

1、早餐培訓(xùn)班哪里好？

2、早餐面點(diǎn)哪里學(xué)比較好？

想免費(fèi)學(xué)就看頭條很多專業(yè)的作者，想達(dá)到商用特色級(jí)別就付費(fèi)學(xué)，可以在頭條找，也可以在當(dāng)?shù)卣遥还茉谀膶W(xué)，多考察一段時(shí)間，這里面的套路是很多的。市面上很多人幾元錢教你技術(shù)，幾百元教你幾千個(gè)技術(shù)，這種大家都知道9成沒有核心技術(shù)，現(xiàn)在又流行一種200元，教學(xué)100種左右面食技術(shù)。很多新手小白高興的要死，認(rèn)為賺大發(fā)了，

3、想開個(gè)早餐店，哪里可以學(xué)習(xí)做早餐面點(diǎn)的知識(shí)？

我說說我的經(jīng)歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作，準(zhǔn)備自己開個(gè)小店做點(diǎn)生意。因?yàn)槲矣袀€(gè)親戚開鹵菜店，生意挺好的，我就跟他學(xué)，學(xué)了20天左右，就在菜市場(chǎng)里租了個(gè)小門面搞起來了，最后死守了3個(gè)月還是關(guān)門大吉了，生意不好，別人一天能做五六千的營(yíng)業(yè)額，我做三五百?zèng)]勁，這行原材料成本高，兩天賣不掉菜品就不行了。

門面轉(zhuǎn)出去不算自己一分工錢，還虧了兩萬多，貿(mào)然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風(fēng)險(xiǎn)的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。15年8月份，之前的一位同事跟人合伙開了一家粉面館，我找他就去他店里上班，做生意虧了也沒想太多，只是想先找份事做著，畢竟有家要養(yǎng)，粉面店經(jīng)營(yíng)炒菜，蒸菜，粉面，還有包點(diǎn)。不想做廚師，本人戴個(gè)眼鏡做事不方便，后面就選擇做白案，學(xué)做包子，

剛開始啥都不懂，主要負(fù)責(zé)售賣，不忙的時(shí)候就看師傅們?cè)趺醋觯惺裁葱枰獛兔Φ模痛畎咽帧Ｏ掳嗔耍暇W(wǎng)看看視頻，買了原材料，蒸鍋?zhàn)约涸诩覍W(xué)著做，做幾次，自然就對(duì)包子饅頭有個(gè)初步的了解，在后面的工作中，持續(xù)努力學(xué)習(xí)，16年就做師傅了，整個(gè)白案我負(fù)責(zé)，人不多三個(gè)人，白案一天營(yíng)業(yè)額1500左右。18年5月份，自己和幾個(gè)朋友，合伙開了包子鋪，目前已經(jīng)開了4家，都在經(jīng)營(yíng)中，生意穩(wěn)定，

做這行需要持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)，時(shí)刻要研究自己的產(chǎn)品，雖然不是什么高科技，但要做好，得用心。所以我建議，不妨參考一下我的經(jīng)歷，想好后，找個(gè)合適自己的店，去打工學(xué)習(xí)，等自己有經(jīng)驗(yàn)豐富了，再開店，開店容易，守店難。畢竟不缺市場(chǎng)，不缺機(jī)會(huì)，缺的是賺錢的能力，希望我的回答能幫到你，如果有什么疑問，歡迎可以留言，我會(huì)一一回答。

4、早餐生意這么好，利潤(rùn)還可以，哪里可以學(xué)？

可以自己學(xué)，花生豆?jié){，核桃豆?jié){，杏仁豆?jié){，五谷豆?jié){再配上油條。無礬油條的制作方法做法:1原料：高粉200克、酵母4克、細(xì)砂糖15克、牛奶175克，堿、水、鹽各少許，1、在牛奶中加入干酵母，拌勻；2、將面粉與糖混合均勻；3、在面粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻后用手揉成面團(tuán)；4、將面團(tuán)蓋上濕布，醒發(fā)至兩倍大；5、將堿、水、拌勻；6、用手沾著堿水，沾一下揉打一下面團(tuán)至完全揉均；7、重新蓋上濕布，待面團(tuán)二次醒發(fā)至二倍大；8、在操作臺(tái)上刷上油；9、將面團(tuán)在操作臺(tái)上搟寬約5公分的長(zhǎng)條，再切成約1公分的劑子；10、將兩外劑子疊加，中間用筷子壓一下；11、鍋內(nèi)熱油，中火，五成熱時(shí)，將劑子扭轉(zhuǎn)數(shù)下放入鍋內(nèi)，用筷子不停翻面，至油條呈金黃色；12、撈出瀝油即成。