2.建議鯽魚雙面煎至金黃色，魚可以用熱水煮，這樣可以得到濃白醇厚的魚湯,只要煮的合適，就會乳白色鯽魚湯,烹飪鯽魚湯的火候把握很重要,除了鯽魚湯有促進泌乳的作用，還有很多食物可以下奶，比如豬腳姜等,鯽魚湯催乳劑就是其中之一,其實下奶鯽魚煲湯的方法很簡單，但是帶來的效果卻很直接,鯽魚湯是一種比較營養的家常湯,鯽魚湯很好做。

烹飪鯽魚湯的火候把握很重要。火候把握好，湯可以燉的豐富營養，不容易上火。前期工作做好后，放入鍋內小火煨15-20分鐘。如果想讓湯煮的快一點，也可以調中火燉，會快一點，但是中火燉完之后會比較上火，有的人喝了容易上火。介意的話，不妨換個火，慢慢煮。燉鯽魚湯的時候，可以加入一些枸杞、紅棗之類的中草藥，這樣不僅會讓鯽魚湯更加鮮美，而且增加了它的營養成分，有補氣補血的功效，對于急需進補的產后婦女來說，正合適。其實下奶 鯽魚煲湯的方法很簡單，但是帶來的效果卻很直接。家里剛生完孩子的孕婦，可以做這種營養完美的湯給她喝。除了鯽魚湯有促進泌乳的作用，還有很多食物可以下奶，比如豬腳姜等。如果你喝膩了鯽魚湯，不妨選擇其他食材。

鯽魚湯是一種比較營養的家常湯。因為鯽魚的功效，成為很多產婦在坐月子期間必備的營養食品。鯽魚又甜又溫和。屬于脾胃、大腸經。具有和中補虛、暖胃健脾、祛濕的功效，可用于治療脾胃虛弱、食欲不振、痢疾、便血、水腫、瘡瘍、腫毒、淋病、孕婦產后缺乳等癥。鯽魚湯很好做。只要煮的合適，就會乳白色鯽魚湯。簡單介紹一下我們日常的做法:1。買鮮鯽魚，去鱗去內臟，清洗干凈，換花刀，用料酒和少許鹽腌制10分鐘。2.鍋燒熱，用姜片抹鍋，加適量油，燒熱，放入魚煎至有魚腥味，用鏟子翻面煎至兩面金黃。3.加入熱水，轉小火，讓湯汁不斷翻滾，加入大棗、枸杞、姜片，加入少許料酒，燉30分鐘，加入適量鹽調味。備注:1。2.建議鯽魚雙面煎至金黃色，魚可以用熱水煮，這樣可以得到濃白醇厚的魚湯。

下奶有很多湯，特別是我們漢族人對這個哺乳期的催乳藥有專門的研究。鯽魚湯催乳劑就是其中之一，具體來說，最好是買野生的鯽魚，買回來之后切肚洗凈，然后放在砂鍋里加熱。湯變成乳白色后，用小火慢燉，記得不要放辣的輔料，最好清淡的。如果可能的話，加一點干蚯蚓一起燉(蚯蚓在中藥店可以買到)，直到湯變濃，如果涼了一段時間，可以不燙嘴喝，不能涼著喝。