問題來了,哪里是中國的荔枝之鄉。荔枝原產我國,有“嶺南果王”之稱,已有2000多年的歷史,這一點,無論荔枝之鄉在哪里,都是值得我們驕傲的,說實在的,敢說是中國荔枝之鄉的地方,都差不到哪里去,中國荔枝質量之美,確實一絕,但也是個人的口味,哪里的荔枝好吃,還真得看個人口味而定。
1、哪里才是真正的“中國荔枝之鄉”?
中國荔枝之鄉是哪里?前段時間回答了類似這樣的一個問題,30多萬閱讀量,近500個討論,200多了贊,深感大家對農業尤其是水果產業的關心,也由此可見荔枝在三農朋友心中受歡迎程度。荔枝原產我國,有“嶺南果王”之稱,已有2000多年的歷史,這一點,無論荔枝之鄉在哪里,都是值得我們驕傲的,荔枝最早資料記載應是漢朝司馬相如的《上林賦》,“離支”產于“左蒼梧、右西極”,即現在的廣西境內,距今有2100多年。
《三輔黃圖》記載,漢武帝元鼎六年(公元前111年)曾將廣西的龍眼、荔枝移植于西安的扶荔宮,但廣西不是荔枝產量最大的省區。中國荔枝最大產區是廣東,廣東荔枝種植面積400多萬畝、130多萬噸,種植面積和產量全國第一。廣西荔枝種植面積和產量都不及廣東,產量只有廣東的一半多一些,荔枝上市最早的應該是海南荔枝。
因氣候原因,海南荔枝西比廣東廣西荔枝上市快一些,但時間也相差無幾天,現在5月了,三月荔很快就上市,真正的荔枝盛宴即將拉開大幕。問題來了,哪里是中國的荔枝之鄉?前段時間回答,大家踴躍討論,實在受益匪淺,號稱是中國荔枝之鄉也有不少,廣西靈山是一個,廣東茂名、增城、化州等地荔枝也不錯。說實在的,敢說是中國荔枝之鄉的地方,都差不到哪里去,中國荔枝質量之美,確實一絕,
要不就沒有“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”和“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”等千古佳句。話說回來,要說荔枝好吃,還是要數廣東廣西,其中廣西為甚,2018年中國荔枝產業大會上,廣西欽州荔枝一舉奪下3金、1銀、5銅,金獎、獎牌數均為全國第一。今年荔枝上市時,應該也會評出一批金獎產品,但花落誰家未可知,
荔枝最好吃的品種有哪些?個人喜好妃子笑、香荔、桂味、糯米糍、雞嘴荔等。但也是個人的口味,哪里的荔枝好吃,還真得看個人口味而定,哪里是中國荔枝之鄉?其實,不必要糾結這個問題。廣西蒼梧歷史記載最早,說是荔枝之鄉也講得過,廣西靈山素有“中國荔枝之鄉”美稱,說是也無防。廣東茂名是全國最大的荔枝生產基地,講系也講得過去,增城、化州荔枝名聲在外,荔枝種植一直不輸其他地方,
2、廣東荔枝有哪些品種?
品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份,居全國第一,占全球60%以上。不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種,廣東省林科院院長李小川介紹,桂味、糯米糍是上佳品種,掛綠風味好,更是珍貴難求的品種。
云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯的荔枝,粵東也有特別品種,三月紅、妃子笑是比較早熟的品種;另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統的品種,核比較大、糖度比較低,市場競爭力略低。三月紅農歷3月下旬成熟,屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣,果實心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣。
淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝放入懷中,故名)、槐枝,是廣東栽培最廣、產量最多品種。果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核,7月上旬成熟,桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。