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1，清炒荷蘭豆怎么燒好吃

試試用蠔油焼味道很好。

清炒荷蘭豆怎么燒好吃

2，炒荷蘭豆怎么做才好吃

食材明細荷蘭豆250克鹽少許原味口味工藝耗時未知難度清炒荷蘭豆的做法步驟1準備好的用料。2先把荷蘭豆撕去上面的筋。3洗凈再瀝干水分。4鍋加熱后加入適量的油。5把處理好的荷蘭豆加進。6翻炒變色稍微淋一點水。7加點鹽調味就可以。小竅門炒的時候火要大點，這樣就可以保持顏色的鮮亮。

荷蘭豆餅、洋茹燴甜豆、椒味荷蘭豆、蒜茸荷蘭豆、清炒荷蘭豆、還有荷芹鴨絲、白果蝦球、冬筍生魚球、枸杞子燉牛肉、拌水芹香這幾種菜都用到荷蘭豆。這里有上面那些菜的做法： http://meishi.88838.com/l/29 點擊菜名就可以看到。荷蘭豆一定要做熟，生的有毒性。

炒荷蘭豆怎么做才好吃

3，怎樣炒荷蘭豆炒瘦肉

第一步，瘦肉切成薄片(喜愛肥肉的可以買五花肉)，加入雞精、味極鮮、鹽、生粉、香麻油、料油、料酒各少許，拌勻腌制半小時。 (料油：調和油中加入八角、香葉、桂皮及大蔥絲各少許用慢火炸，大料炸至金黃色后，將油用濾網過濾出來即為料油) 第二步，鍋中放水、少許鹽、油，燒開后，將荷蘭豆放入鍋中，沸水兩分鐘左右，撈出沖涼水。 (這一步可以最大限度地保證荷蘭豆的營養價值，同時顏色鮮艷、口感清脆) 第三步，炒鍋放入少許料油燒熱，將腌制好的肉及蒜蓉、蔥絲一起放入鍋中，翻炒兩分鐘(肉大概在八成熟)，然后放入荷蘭豆再炒兩分鐘。現在來說一說你為何操作失誤，主要就是下料時鍋不夠熱，記住炒菜的鍋一定要夠熱后再下料（俗稱熱鍋涼油），就不會扒鍋了。

怎樣炒荷蘭豆炒瘦肉

4，清炒荷蘭豆的做法清炒荷蘭豆怎么做

材料荷蘭豆：300克、干紅辣椒：6個、大蔥：5克、味精：1克、鹽：2克、姜：3克、大蒜：3克、醬油：3克、色拉油：60克做法1、將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋，洗干凈后控干水備用；2、大蒜拍碎切粒、蔥、姜切絲后備用；3、將炒鍋置旺火上燒熱，倒入油燒熱，先放入大蒜末、姜絲，炒至香味，加干紅辣椒，炒香，再倒入荷蘭豆和鹽，用旺火翻炒；　　4、灑上醬油，翻炒至荷蘭豆為脆綠色時，加味精、蔥絲，再迅速的翻炒幾下這樣脆嫩爽口的清炒荷蘭豆就可以出鍋裝盤了。材料荷蘭豆，蒜做法1.荷蘭豆掐頭去筋洗凈備用。2.蒜瓣剁末備用。3.鍋內放油，油溫七成熱放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷蘭豆翻炒去生，待變成翠綠，出鍋裝盤。

菜做的真的不錯啊，看顏色就很沖動想吃一口

5，怎么炒荷蘭豆

清炒荷蘭豆工藝：清炒口味：咸鮮味主料：荷蘭豆(300克) 調料：大蔥(5克) 味精(1克) 鹽(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克) 原料介紹：荷蘭豆系指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由于其營養價值高，風味鮮美，并具有延緩衰老、美容保健功能，在美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、香港等市場十分暢銷。由于荷蘭豆易于加工、貯藏、運輸，也是很有前途的出口創匯特菜品種之一。制作工藝： 1. 姜蒜切成2厘米見方的菱形片； 2. 蔥切成馬耳朵形； 3. 荷蘭豆去蒂和筋，洗凈； 4. 炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味； 5. 下荷蘭豆，烹調料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。

6，荷蘭豆炒肉的做法荷蘭豆炒肉怎么做

材料牛肉，醬油，清油，淀粉，蒜瓣，荷蘭豆，朝天椒，雞精做法1.牛肉切片加鹽，醬油，少許清油，淀粉抓勻；2.蒜瓣切片，荷蘭豆焯水備用；3.先燒油要高溫，關火下牛肉片溜，變色盛出；4.開火余油煸蒜片，下朝天椒，下荷蘭豆，倒入牛肉一起翻炒，噴醬油撒雞精就ＯＫ啦！材料荷蘭豆（不要買保鮮膜盒子包裝的，要親自挑，哪怕是在超市），雞腿肉，蒜，雞粉，鹽，料酒做法1.荷蘭豆洗凈，剔筋，肉眼看荷蘭豆兩邊有一邊很明顯和豆子相連，就把那邊老筋撕下來，另一邊比較嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，2.雞肉切片兒，加少許鹽，料酒腌制，蒜弄蒜末3.荷蘭豆入沸水鍋燙熟盛出入冷水，4.腌制好雞肉入滾水鍋，劃開，雞肉剛成白色就盛出入冷水備用，5.熱鍋倒油，下蒜末爆香，加入荷蘭豆爆炒1分鐘加雞肉爆炒，落入鹽，雞粉拌勻，盛出即成。