豬肉脯怎么做，我買的豬肉脯有種汽油臭味是怎么回事啊

來源：整理時間：2022-09-30 06:43:29 編輯：杭州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，我買的豬肉脯有種汽油臭味是怎么回事啊
2，豬肉脯做法
3，豬肉脯是怎么做的
4，在家怎樣做肉脯
5，豬肉脯怎么做呢
6，豬肉丁的做法大全豬肉丁怎么做好吃
7，怎樣拿豬肉給狗狗做零食
8，如何腌制豬肉
9，肉脯如何制作
10，豬肉膠怎么做

1，我買的豬肉脯有種汽油臭味是怎么回事啊

是制作時機(jī)器遺留的機(jī)油，應(yīng)找他索賠！！！

做的不好，豬肉脯也有做得好和不好的

我買的豬肉脯有種汽油臭味是怎么回事啊

2，豬肉脯做法

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豬肉脯做法

3，豬肉脯是怎么做的

“春天去郊外走走，帶點(diǎn)自己做的零食最方便不過了，通常情況下，我會做一些面包，或者餅干，這次孩子他爸說想要吃點(diǎn)口味不一樣的，那就來個豬肉脯吧，為了讓孩子他爸吃的比較舒心，我烤的比較干，正巧前幾天直播中聽到一位大師傅說，烘焙的食物一定要徹底烤熟，讓你愛的人吃的健康！”食材明細(xì)主料瘦肉500克生抽20克蠔油10克魚露30克白砂糖40克胡椒粉2克鹽2克輔料蜂蜜30克白芝麻5克甜香口味烘焙工藝三刻鐘耗時普通難度自制豬肉脯的做法步驟請點(diǎn)擊輸入圖片描述1豬肉洗凈后剁成肉沫，也可以用絞肉機(jī)絞碎（500克肉是2盤的份量）請點(diǎn)擊輸入圖片描述2取干凈的盆子，放入生抽，蠔油，魚露請點(diǎn)擊輸入圖片描述3再拿一只干凈的盆子，把肉沫放進(jìn)去請點(diǎn)擊輸入圖片描述4在肉沫里加入鹽，胡椒粉，白砂糖稍微混合一下請點(diǎn)擊輸入圖片描述5把肉沫倒入面包桶里請點(diǎn)擊輸入圖片描述6放入面包機(jī)，選擇和面功能攪拌十分鐘（沒有面包機(jī)就用筷子同一個方向攪拌幾分鐘，讓肉沫上筋一點(diǎn)）請點(diǎn)擊輸入圖片描述7攪拌5分鐘后放入調(diào)味料，繼續(xù)攪拌請點(diǎn)擊輸入圖片描述8攪拌結(jié)束的肉沫（顯示2小時是面包機(jī)攪拌結(jié)束后自動回到初始菜單）請點(diǎn)擊輸入圖片描述9取一張40cm長度的錫紙，在錫紙上抹一層油，放上一半的肉沫，蓋一層保鮮膜請點(diǎn)擊輸入圖片描述10用搟面杖或者硅膠刮刀把肉沫抹成0.3mm厚的大肉塊，盡量的厚度一樣，避免烤的過程中有些還沒熟，有些已經(jīng)焦了請點(diǎn)擊輸入圖片描述11取干凈的小碗，放入30克蜂蜜加入30克水混合均勻請點(diǎn)擊輸入圖片描述12把肉沫轉(zhuǎn)移到烤盤里，刷一層蜂蜜水，再撒上適量的白芝麻，預(yù)熱烤箱上火150度，下火160度請點(diǎn)擊輸入圖片描述13烤盤放入烤箱底層上火150度，下火160度（其他烤箱放中層）烤35-40分鐘請點(diǎn)擊輸入圖片描述14烤到肉沫大量出水后取出烤盤，用另外一只手戴上一次性手套扶住肉餅，倒掉多余的水份，放回烤箱繼續(xù)烤請點(diǎn)擊輸入圖片描述15烤到表面上色后取出，給肉餅翻身，刷蜂蜜水，撒芝麻繼續(xù)烤到設(shè)置時間結(jié)束（沒有放紅曲粉，烤的時間會長一點(diǎn)）請點(diǎn)擊輸入圖片描述16豬肉脯烤熟后取出放涼，切掉邊緣烤焦的部分請點(diǎn)擊輸入圖片描述17按照喜好切成合適大小，裝罐保存請點(diǎn)擊輸入圖片描述18自己做的豬肉脯沒有添加劑，盡量在3天之內(nèi)吃完小竅門1.肉沫盡量剁碎一點(diǎn)2.肉沫攪拌盡量借住工具，用筷子攪比較累3.倒掉多余水份的時候注意別把肉弄掉了4.豬肉脯一定要烤熟，寧可干爽一點(diǎn)來自美食天下?龍寶寶陳諾?的作品使用的廚具：電烤箱所屬分類：?小吃???烤箱菜???兒童節(jié)???學(xué)生??

豬肉脯是怎么做的

4，在家怎樣做肉脯

材料：肉餡（手拿菜刀剁了很久）、雞精、蜂蜜、鹽、白糖、料酒、芡粉（生粉）、生雞蛋、胡椒粉、醬油、辣椒粉、花椒粉、孜燃粉、芝麻、香油。做法：肉餡鋪在烤盤上，蓋上保鮮膜，用酒瓶壓平整、壓薄。揭開膜，開始烤，200c°烤8分鐘，翻面再烤7分鐘，OK。

5，豬肉脯怎么做呢

最愛吃潮汕的蜜汁豬肉脯~在外吃不到正宗的豬肉脯，又想念家鄉(xiāng)的味道，不如自己烤一盤豬肉脯，喜歡吃甜的就多加點(diǎn)蜂蜜吧 00:00 / 01:2170% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6，豬肉丁的做法大全豬肉丁怎么做好吃

主料豬肉丁150g長豇豆400g輔料油適量鹽適量生抽適量料酒適量生姜適量蒜頭適量辣椒適量步驟1.豇豆洗凈切段。2.辣椒剁碎，姜蒜切粒。3.熟豬肉切成丁。4.熱油炒香姜蒜粒。5.放入豇豆翻炒。6.加入料酒，生抽，鹽，適量的水翻炒。7.倒入肉丁，辣椒翻炒。8.炒至豆熟，辣味兒出來即可。9.一盤很開胃的菜上桌了！

7，怎樣拿豬肉給狗狗做零食

煮熟絞碎這是我家狗狗

直接買豬肉脯再看看別人怎么說的。

把豬肉切成大概5厘米長一厘米寬左右的長條然后放在微波爐或者烤箱里考熟就好了不麻煩的主要是一定不能放鹽哦豬皮也可以同法制作既可以磨牙又可以給狗狗解饞最重要的是自己做的沒有添加劑安心哦

直接買豬肉脯

8，如何腌制豬肉

家制豬肉脯的做法：工藝：暗爐烤口味：甜味主料：豬肉(肥瘦)500克輔料：雞蛋75克調(diào)料：醬油30克白砂糖75克胡椒粉5克味精3克家制豬肉脯的做法介紹 1.切塊：將豬肉去掉筋膜、洗凈，切成小塊。 2.腌制：放入盆中，加醬油、白糖、雞蛋（打散）、胡椒粉和味精，揉搓拌勻，腌制4至6小時（反復(fù)揉搓），待豬肉吸足料液后撈出，瀝凈。 3.烘烤：將小肉塊放入65E的電烤箱中，烘烤40至50分鐘即成（電烤箱門應(yīng)留小縫，以便水分揮發(fā)）。若無電烤箱，亦可放入平底鍋。用文火慢慢烤熟至干。

9，肉脯如何制作

、輔料配方每100千克羊肉，用白糖、味精、曲酒、2%的硝水各1千克，香油2千克，精鹽2～3千克，姜水（1∶4）20千克，花椒油、胡椒各0.3千克，混合香料0.2千克。按各地口味習(xí)慣，川味應(yīng)加入適量辣椒、花椒量加重，香油適量；湖南味要加入適量芝麻。 2、制作方法選擇羊腿、臀鮮肉，進(jìn)行剔骨、修去筋健、肌膜、脂肪。順肌纖維走向切成2～3毫米厚的長方形肉片，將肉片與輔料拌勻，腌漬30～45分鐘。然后平鋪于涂有食油的鐵（竹）篩上，每片邊緣微有交疊。晾干表水后，放入40℃～50℃烘房中烘30分鐘。烘至肉片發(fā)脆，肉片與篩及肉片之間粘連分開即可。按需求切成既定規(guī)格的薄片，即為成品。

10，豬肉膠怎么做

肉皮 400g 姜 2片蒜碎適量黃酒 15ml 水 1L 生抽適量醋適量香油少許做法 step1：肉皮洗凈后，鍋中加水放入豬皮，大火燒開后汆燙5分鐘，撈出肉皮，用刀刮凈肉皮表面，并把肉皮上的脂肪去除干凈后備用； step2：另起一鍋放入1L左右的開水，將肉皮放入，再放兩片姜，大火燒開后，放入15ml黃酒，燒開后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉煮約1小時左右，肉皮軟爛后關(guān)火； step3：自然冷卻一會后，將肉皮撈出切成細(xì)長條，肉湯撈去姜片，備用；找一個方形的保鮮盒，將肉皮絲和肉湯倒入，冷卻到室溫后，放入冰箱冷藏，直至結(jié)凍； step4：將肉皮凍從保鮮盒中取出，切成大小適中的片，放入盤中，再在肉皮凍上撒上蒜碎，加入適量生抽，醋，香油，就可以開始享用了

豬肉不可以做膠的豬皮或者豬骨頭可以“熬膠”