樹根蛋糕，新僑三寶樂面包房的黑森林蛋糕樹根蛋糕多少錢

來源：整理時間：2022-09-24 22:54:14 編輯：杭州本地生活手機版

本文目錄一覽

1，新僑三寶樂面包房的黑森林蛋糕樹根蛋糕多少錢
2，圣誕節為什么要吃樹根蛋糕
3，我有個大樹根不知道能不能雕刻
4，樹根蛋糕是什么
5，圣誕節咖啡廳套餐有哪些名稱可以參考
6，請問誰有樹根蛋糕詳細的質料和圖片
7，樹根蛋糕怎么做
8，樹根面包家常做法正宗樹根面包怎么做
9，蛋糕要怎么做阿

1，新僑三寶樂面包房的黑森林蛋糕樹根蛋糕多少錢

大約200左右

新僑三寶樂面包房的黑森林蛋糕樹根蛋糕多少錢

2，圣誕節為什么要吃樹根蛋糕

一些西方國家地方的習俗吧，跟中國人過春節吃餃子的習俗是差不多的。樹根蛋糕是法國著名的美食，有著祈求來年好運的美好象征。咋一眼看上去，不知情的人還真以為是個破樹根。口感上，巧克力的微苦中和了蛋糕的甜膩口感，吃起來便不覺得甜膩。

圣誕節為什么要吃樹根蛋糕

3，我有個大樹根不知道能不能雕刻

年數久的或者有價值的可以雕刻，沒價值的雕刻了也沒用

看你要雕刻什么

朽木不可雕也

可以雕成樹根、可以雕得跟真的似的

我有個大樹根不知道能不能雕刻

4，樹根蛋糕是什么

關于提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個意大利士兵要出征了，可是家里已經幾乎什么都沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在意大利語里，有“帶我走”的意思，帶走得不只是美味，還有愛和幸福。奧地利甜點------沙架蛋糕的由來沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛。后來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什么，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten），至于食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，余味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。日本甜點------Castella蛋糕的由來十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、面包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望借此傳播基督教。商人更是大量制造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、面粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。法國的名品——撒哈蛋糕（法國）據說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發明的，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嘗不同的甜點，結果「撒哈」試著將許多平常不常用于點心的食材加以組合，最后完成了這道「撒哈蛋糕」。后來在1876年，「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」，并與妻子安娜把這道點心加以發揚光大，成為法國著名的蛋糕之一。

5，圣誕節咖啡廳套餐有哪些名稱可以參考

肉桂星星蛋糕、肉餡餅和香草樹根蛋糕。肉桂星星蛋糕是用肉桂粉、黃油混合，做成六角型星型的餅，進烤箱烤熟后澆上融化的冰糖，等冰糖凝固成白色，星星便會變得更“閃亮”。樹根蛋糕是由香草瑞士卷做餡，外包黑巧克力，做成樹根模樣，上面還有糖做的圣誕老人，俏皮可愛。另外，歐式火雞

6，請問誰有樹根蛋糕詳細的質料和圖片

原料：面粉、雞蛋、白糖、奶油、可可粉等。　　制作：將面粉、雞蛋、白糖放入打成蛋液，放入烤盤，進烤爐烤熟，做成樹根形，用奶油裱成樹根形狀即可。　　特點：柔軟可口、形象逼真、營養豐富　　----------- 　　原料配方：　　原料1：雞蛋6只，白糖100g，面粉220g，黃油35克，可可粉120克。　　原料2：黃油330克，白糖280g 　　原料3：雞蛋6只，白糖100g，香草少許、黑巧克力70克。　　制作過程：　　1.先將原料1中的雞蛋，白糖，用攪拌器打發，再拌入原料1中的其它材料，加適量水，攪拌制成漿，倒入烤盤內，鋪平，用200℃烤熟取出待用。　　2.將原料2打發，拌入少許香草香料，待用。　　3.將原料3打發，拌入黑巧克力漿中。　　4.將 2、3混合。　　5.將蛋糕坯平放在桌上，把 4 的混和物鋪在上面，然后卷成圓形，有點兒象蛋卷樣子。卷起后，在圓筒上再鋪一層4 的混和物。　　6.取出卷好的蛋糕，入冰箱冷凍格,凍20分鐘,取出，用刀切成一片片的即可享用.

7，樹根蛋糕怎么做

樹根蛋糕配方。用料主料低筋面粉50克栗子粉5克輔料雞蛋2個栗子(鮮)210克姜餅10克巧克力10克薄脆10克調料色拉油30毫升食鹽少許檸檬汁少許香草精1/2小勺可可粉1勺黃油50克糖粉55克淡奶油110毫升白砂糖70克水40毫升朗姆酒2勺樹根蛋糕的做法栗子戚風材料：蛋白2個、細砂糖40克、鹽/檸檬汁各少許蛋黃2個、細砂糖10克、色拉油30毫升、栗子泥50克、清水20毫升、低粉50克、栗子粉5克、香草精1/2小勺裝飾材料：栗子奶油香醍(淡奶油100毫升、糖粉30克、栗子泥80克、可可粉1勺)栗子奶油醬(黃油50克、栗子泥80克、糖粉25克、朗姆酒1勺、淡奶油1勺)糖漿(白砂糖20克、清水20克，朗姆酒1勺)其他：彩虹糖、裝飾姜餅、巧克力、薄脆片、打發的淡奶油少許1.蛋黃加10克糖攪拌均勻，加入香草精、色拉油、栗子泥混合均勻2.篩入提前混合過篩兩次的粉類，拌勻3.蛋白加入少許鹽、檸檬汁打至粗泡。加40克糖打至中性發泡，提前打蛋器有個小小的垂直尖勾4.取1/3蛋白霜與蛋黃糊稍混合，再取1/3蛋白霜與其混合均勻5.倒回剩余蛋白霜中。翻拌/撈拌均勻6.倒入模具中，輕振兩下，烤箱預熱160度，改150度烤50分鐘左右7.倒扣晾涼8.脫模9.橫切成每片3厘米厚，包裹保鮮膜備用10.栗子奶油香醍中的淡奶油加入糖粉和可可粉混合打發11.加入栗子泥攪打均勻冷藏備用12.黃油室溫軟化，依次加入栗子泥、淡奶油、朗姆酒混合攪打均勻13.取一片蛋糕片，將糖漿材料混合煮沸刷在蛋糕表面14.擠上栗子奶油醬，撒薄脆片15.再蓋上一片蛋糕輕壓，繼續刷糖漿抹醬撒薄脆片16.蓋上最后一片蛋糕，輕壓17.將栗子奶油香醍均勻涂抹在蛋糕表面18.頂部用蒙布朗花嘴擠上打發的淡奶油，再用姜餅、彩虹糖、巧克力裝飾即可

蛋糕邊卷個桶狀，周邊擠褐色的奶油

8，樹根面包家常做法正宗樹根面包怎么做

鹽1克水40克奶粉10克干酵母4克蜜紅豆適量全蛋30克中粉180克甜老面100克樹根面包的做法1所有面團原料放入面包機（這個面包揉面部分我是完全手工操作），揉至面團光滑成團2將搟好的面團分成2份（我是3份×2，特意做成小的，考慮取用方便些，正規的造型應是長長的，然后切段食用），滾圓松弛20分鐘3然后移到案上，（最好用走錘）把面團搟開，左右各向內折1/3，上下也向內折1/3，呈個小包裹狀，再搟開，如此反復數次，直至面皮光滑、平整、發亮（這個過程真的是累人，不過如果懷著愉快的心情去搟的話，會很享受這一過程呢！）4松弛好的面團搟壓成長方形，鋪上蜜紅豆（我的蜜紅豆不夠了，就加了些煮熟的新鮮玉米粒5頭尾收口整形成圓弧形，放入烤盤最后發酵30分鐘6最后在面團表面刷上蛋液并用叉子劃出樹紋狀紋路，烤箱150度，40分鐘

用料材料用量甜老面100克中粉 180克奶粉 10克糖 40克（我覺有點甜，反而掩蓋了面包原有的淳香，25-30克足夠了）鹽 1克干酵母 4克全蛋 30克水 40克黃油 10克（我全部用的植物油）蜜紅豆適量樹根面包做法1. 所有面團原料放入面包機（這個面包揉面部分我是完全手工操作），揉至面團光滑成團2. 然后移到案上，（最好用走錘）把面團搟開，左右各向內折1/3，上下也向內折1/3，呈個小包裹狀，再搟開，如此反復數次，直至面皮光滑、平整、發亮（這個過程真的是累人，不過如果懷著愉快的心情去搟的話，會很享受這一過程呢！）3. 將搟好的面團分成2份（我是3份×2，特意做成小的，考慮取用方便些，正規的造型應是長長的，然后切段食用），滾圓松弛20分鐘4. 松弛好的面團搟壓成長方形，鋪上蜜紅豆（我的蜜紅豆不夠了，就加了些煮熟的新鮮玉米粒5. 頭尾收口整形成圓弧形，放入烤盤最后發酵30分鐘6. 最后在面團表面刷上蛋液并用叉子劃出樹紋狀紋路，烤箱150度，40分鐘

9，蛋糕要怎么做阿

1 草莓海綿蛋糕原料：雞蛋500g、白糖275g、細鹽4g、草莓果醬100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脫脂牛奶適量。用具：攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。（2）將雞蛋和白糖及細鹽一起放在攪拌桶內，上攪拌機攪打至完全膨松，加入草莓果醬，用中速稍加攪打。（3）將低筋粉和玉米淀粉一起過篩，然后慢慢地加到攪拌桶內，并攪拌均勻，再加入生菜油和脫脂牛奶，混合拌勻。（4）將攪拌好的物料裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤，約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。 2、櫻桃海綿蛋糕原料：糖漬櫻桃120g、雞蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脫脂牛奶適量。用具：粉碎機或斬刀、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。（2）將糖漬櫻桃用粉碎機或用斬刀剁成碎末備用。（3）將雞蛋和白糖一起放在攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白并成厚乳沫狀。（4）將面粉過篩后，細心地拌入攪拌桶，并依次加入備用糖漬櫻桃碎末、生菜油及脫脂牛奶，全部混合以后，將其裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。（5）約烤35分鐘，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。 3、香蕉海綿蛋糕原料：雞蛋500g、白糖300g、香蕉果醬100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脫脂牛奶適量。用具：攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。（2）將雞蛋的蛋白、蛋黃分離，分裝在兩只攪拌盆內備用。（3）將蛋黃和一半的白糖放入攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白并成濃厚乳沫狀，依次加入香蕉果醬、生菜油、篩過的面粉和玉米淀粉以及脫脂牛奶，并不停的攪打，勻透備用。（4）將蛋白和另一半白糖放入攪拌桶內，攪打成硬性泡沫狀，混入蛋黃混合物，并攪打均勻，裝入備用的蛋糕圈內，順勢抹平表面，進烤箱烘烤。（5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。 4、芒果海綿蛋糕原料：雞蛋600g、芒果果醬60g、溶化的白脫油60g、低筋粉150g、脫脂牛奶適量、白糖150g。用具：攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）將烤箱預熱至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。（2）將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，盛放在兩只攪拌盆內備用。（3）將蛋黃放入攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白，加入芒果果醬和溶化的白脫油，繼續攪打勻透，再放入低筋粉打勻，最后加入適量脫脂牛奶拌勻。（4）將蛋白和白糖放在另一攪拌桶內，攪打至軟性泡沫狀時，拌入蛋黃混合物，拌和勻透，裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。（5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。

配方：部分原料名重量（克）公斤/元成本（元）制作 1 雞蛋 15個 1、將1部分慢速攪拌到砂糖溶化，加入2部分慢速1分鐘，快速4-6分鐘后，慢速慢慢加入3、4部分，拌勻即可； 2、裝模8成滿（熱模） 3、烘烤：上火210℃下火220℃ 時間：15分鐘砂糖 700 商品名: 歐式脆皮蛋糕英文名: 2 百鉆SP蛋糕油 20 3 牛奶 350 4 蛋糕粉 750 食用臭粉 10 百鉆雙效泡打粉 8 吉士粉 10 牛奶香粉 8 合計圖片

科技喔

你真是TMD有夠SB，去中華美食網里面看一下美食吧，應有盡有，來這里問個麻花嘛……

紅豆蛋糕材料：蛋白兩百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜紅豆一百克，檸檬汁少許，沙拉油三十八克，低粉八十克作法： 1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻 2.蛋白打發后加入糖打至完全起泡，加入剛才的面糊拌勻 3.磨子底部鋪上蜜紅豆，裝模，兩百度烤十五分鐘這道點心非常簡單

巧克力蛋糕卷 + 圣誕樹根蛋糕（參考份量:13寸長方烤盤1個）原料：蛋黃3個，砂糖15克，牛奶30克，色拉油30克，低筋面粉50克，玉米淀粉8克，可可粉5克，泡打粉1/4茶匙（1克），鹽1/8茶匙（0.5克）蛋清3個砂糖50克檸檬汁1/2茶匙（3ml）打發鮮奶油100克，咖啡粉2克，可可粉2克（或巧克力醬、巧克力色素）做法: 1）將砂糖和蛋黃混合，攪打至蛋黃發白砂糖融化，加入牛奶攪拌均勻，再加入色拉油繼續攪勻。 2）低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和鹽混合過篩加入蛋黃中，從底部網上翻拌，不要畫圈攪拌，以免出勁影響膨發。 3）蛋清中加入檸檬汁或幾滴白醋，用電動打蛋器打起大泡，分三次加入砂糖打至蛋白成硬性發泡。將烤盤墊不沾油布或油紙，烤箱預熱160度。 4）將蛋白分三次加入蛋黃糊，輕輕從底部往上翻拌均勻，倒入烤盤，輕磕幾下使氣泡排出，用刮板將面糊涂抹均勻、表面刮平。 5）將烤盤放烤箱中上層烤約15分鐘至表面變微黃色，表皮不黏手即可關火取出。 6）取出烤盤，倒扣在另一張油紙上，晾涼，再將蛋糕片翻面。 7）用10克熱水將可可粉和咖啡粉融化，稍涼晾后加入打發的鮮奶油，調成巧克力棕色奶油。 8）將奶油均勻涂在蛋糕片表面，從一端將蛋糕片卷起，卷成卷，用保鮮膜或油紙卷好放冰箱冷凍固定半小時以上，取出切小塊后食用。超級啰嗦： **烤好的蛋糕片晾涼的時間也不可過長，否則表面發干卷時容易開裂。 **蛋糕片上涂抹的鮮奶油不可涂抹的過滿，以防卷制時奶油溢出。 **用于做蛋糕裱花，或奶油餡料的鮮奶油，我推薦金鉆的，打發非常容易，味道也很好，一般在烘焙店都有賣的。圣誕樹根蛋糕（參考份量：約六寸大小一個）原料：巧克力蛋糕卷1條，打發鮮奶油100克，咖啡粉2克，可可粉2克（或巧克力醬、巧克力色素少許），裝飾糖隨意，裝飾糖粉隨意做法： 1）按照巧克力蛋糕卷（步驟7）的做法，準備好裝飾用的巧克力奶油。 2）將巧克力蛋糕卷斜切為大小兩段，大的一段約占3/4作為樹根的主干，把樹干的周圍涂抹一層調好的巧克力奶油，然后用叉子或刮板在表面劃出類似樹根的紋路。 3）將小段的排放在樹根的側面，黏在主干的奶油上，表面同樣涂抹奶油并劃出紋路。 4）將裝飾糖擺放于樹根周圍，然后撒些糖粉做裝飾即可。超級啰嗦： **據說圣誕樹根蛋糕是根據給圣嬰取暖的枯木而發明，造型逼真，大人孩子們都喜歡。又據說，贈送樹根蛋糕，可以給人帶來幸運，所以記得在圣誕節制作這個蛋糕吧。 **圣誕樹根蛋糕是不需要任何裱花技巧的裝飾蛋糕，一般除了用巧克力鮮奶油裝飾樹干，還可以用濃巧克力醬，然后再劃上樹干紋路，也一定好吃的很。 **裝飾樹根蛋糕的糖人，在烘焙店都可以買到，很多種不同的造型。