火山排骨一般我是這么做，也是當時去泰國看人家做過.做法。少有偉岸之山的珠三角，位于高明區的皂幕山實屬造化對佛山的厚贈，蔥、姜、料酒、白醋、鹽、雞精、白糖2.骨頭沖洗干凈，加蔥、姜和料酒焯水.3.電飯煲一小時蒸煮煨爛（有條件的也可以用高壓鍋強上），不要放鹽和雞精和蒜頭（夏天會加快變質）.4.尖椒分作兩份，一半切大段，一半剁碎（有條件的帶一次性手套切綠尖椒，第一次左手被辣椒堿給干趴了，火辣辣了晚上.多少會沾上些，可以用醋清洗爪子）5.鍋內少許油，下大段尖椒炒出辣味，加入熬好的骨頭和高湯和水，沒過骨頭（如果買的綠尖椒夠辣，也可以不用煸炒，可以用平時燉雞湯用的白紗布包裹起來，方便起鍋前撈出）.6.大火燒開后，加入一顆蒜頭。

1、火山排骨做法？

您好，我是美食愛好者二蛋，很高興能回答您的問題，也希望我的回答能對您有所幫助！火山排骨一般我是這么做，也是當時去泰國看人家做過.做法：1.食材準備*骨頭：龍骨或者子排（不愿啃骨頭懶人替代品），也可同時帶一根筒骨（可以煨出濃郁的骨頭高湯）*尖椒：長、翡翠綠色最好；輔助料：蔥、姜、料酒、白醋、鹽、雞精、白糖2.骨頭沖洗干凈，加蔥、姜和料酒焯水.3.電飯煲一小時蒸煮煨爛（有條件的也可以用高壓鍋強上），不要放鹽和雞精和蒜頭（夏天會加快變質）.4.尖椒分作兩份，一半切大段，一半剁碎（有條件的帶一次性手套切綠尖椒，第一次左手被辣椒堿給干趴了，火辣辣了晚上.多少會沾上些，可以用醋清洗爪子）5.鍋內少許油，下大段尖椒炒出辣味，加入熬好的骨頭和高湯和水，沒過骨頭（如果買的綠尖椒夠辣，也可以不用煸炒，可以用平時燉雞湯用的白紗布包裹起來，方便起鍋前撈出）.6.大火燒開后，加入一顆蒜頭！適量鹽，適量白醋一小勺白糖（適量是多少克我也估摸不出，相信你們的味蕾記憶.沒把握的可以分多次加入佐料.尖椒如果還不夠辣，可以放兩三段干紅辣椒7.小火煮半小時，取出大段尖椒扔掉，漏勺撈出骨頭裝盤.8.下碎尖椒，大火煮十幾秒半脫生即可.9.碎尖椒和湯汁一同澆在骨頭上.10.吃、啃、抓、吸、喝、嘬......！。

2、佛山有什么地方可以爬山？

佛山登山好去處一：皂幕山簡介：少有偉岸之山的珠三角，位于高明區的皂幕山實屬造化對佛山的厚贈，因了它，大佛山之“大”便獲得了美學上的意韻和磅礴之勢，更因了它的渾然天成，佛山3800平方公里的沃土便擁有了一片了無人工斧鑿痕跡的山的天空。佛山登山好去處二：西樵山簡介：西樵山是一座具有四萬五千萬年歷史的死火山，位于中國廣東省佛山市南海區的西南部，距廣州市68公里，是國家重點風景名勝區、國家森林公園和國家地質公園，國家AAAAA級旅游景區，

西樵山自然風光清幽秀麗，旅游文化底蘊厚重，民俗風情古樸自然。佛山登山好去處三：順峰山簡介：順峰山公園，順德“新十景”之一，位于佛山市順德新城區西北部太平山麓。碧桂路轉南國東路可直達，距離區行政中心約3公里。是集旅游、休閑、娛樂為一體的現代化旅游景區，公園自1999年開始興建，2004年國慶始向社會開放。

佛山登山好去處四：九道谷簡介：佛山市三水九道谷自然生態旅游區位于三水區逕口華僑經濟區的九道山內，是一個集漂流、探險、拓展、休閑、游樂等綜合性極強的原始生態度假樂園，佛山登山好去處五：佛山慶云洞簡介：云洞位于廣東省佛山市南海區西海岸的慶云洞風景區則是“仙、龍”兼備。茶山山脈，峰巒起伏，溪水長流。