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1，燒仙草是什么東西

燒仙草是什么東西

2，燒仙草是什么

燒仙草是臺灣著名的小吃之一其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區稱為涼粉，但做法、材料等均不同。家庭自制　　1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC燒仙草；　　2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；　　3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。仙草屬草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬干后拿來熬煮，便成為仙草茶。喝起來味道近似綠豆湯和茅根汁的綜合味道。

是客家的特產，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。

燒仙草是什么

3，什么是燒仙草

可以自己做啊----燒仙草的名字讓我好奇，其實，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。康健小秘決： 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。營養分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。燒仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜

什么是燒仙草

4，燒仙草是什么

燒仙草　　　　介紹　　燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。　　在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。　　在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。　　簡單做法　　1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC燒仙草；　　2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；　　3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。　　　　更多做法　　1、古早仙草甘茶（10人份）　　材料：　　仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙　　做法：　　仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。　　康健小秘訣：　　1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。　　2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。　　營養分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。　　2、原味燒仙草　　原材：　　燒仙草液 1升　　水 1.5升　　二砂糖 300公克　　芶芡材料：　　太白粉 30公克　　水 0.5升　　做法：　　1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。　　2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。　　3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續煮到再次燒?L。　　4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。　　5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。　　6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。　　3、冬瓜燒仙草　　原材：　　燒仙草液...1升　　水...1.5升　　冬瓜半塊　　芶芡材料：　　太白粉 30克　　水 0.5升　　做法：　　1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。　　2.取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。　　3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續以中火煮?L。　　4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。　　5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。　　6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。　　4、黑糖燒仙草　　原材：　　燒仙草液 1升　　水 1.5升　　黑糖 0.2千克　　芶芡材料：　　太白粉 30克　　水 0.5升　　做法：　　1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。　　2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均勻。　　3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮。　　4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。　　5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水沸騰后熄火。　　6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成

就是廣東所稱的涼粉，黑色的，像果凍，在廣東夏天都愛吃。清熱解毒、消暑。要冰鎮，放蜜糖，或牛奶、紅豆之類的拌著吃，還可以伴水果、冰淇淋。

燒仙草就是涼粉+紅豆+綠豆+炒好的褪皮的花生米+黑珍珠仙草就是南方一帶（兩廣臺灣最多）所說的涼粉。黑色的，夏天吃最好，清涼冰爽解暑，有點類似于龜苓膏，但是龜苓膏是用中藥做的，是帶苦味的，涼粉完全不苦。

燒仙草是一種飲料啊這個都不只到

5，燒仙草是什么

燒仙草是臺灣著名的小吃之一是一種適合夏天的飲品，味道和龜苓膏相似，有一點點草藥香,具有清熱解毒的功效。

燒仙草是一種小吃,就是賣珍珠奶茶那里都有賣

沒聽過應該是菜吧

跟珍珠奶茶差不多好好渴的

【介紹】燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。【做法】 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。【分類】 1.古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。康健小秘訣： 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。營養分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。 2.原味燒仙草材料：燒仙草液...1000 c.c 水...1500 c.c 二砂糖...300公克芶芡材料：太白粉...30公克水...500c.c 做法： 1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。 2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。 3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續煮到再次燒?L。 4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。 5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。

燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。【做法】 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。【分類】 1.古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。康健小秘決： 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。營養分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。 2.原味燒仙草材料：燒仙草液...1000 c.c 水...1500 c.c 二砂糖...300公克芶芡材料：太白粉...30公克水...500c.c 做法： 1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。 2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。 3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續煮到再次燒?L。 4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。 5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。 3..冬瓜燒仙草材料：燒仙草液...1000c.c 水...1500c.c 冬瓜塊...半塊芶芡材料：太白粉...30公克水...500c.c 做法： 1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。 2.取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。 3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續以中火煮?L。 4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。 5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。 4.黑糖燒仙草材料：燒仙草液...1000c.c 水...1500c.c 黑糖糖?{...200c.c 芶芡材料：太白粉...30公克水...500c.c 做法： 1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。 2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均勻。 3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮?L。 4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。 5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成

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