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本文目錄一覽

1，四季豆炒肉的做法
2，四季豆炒肉片怎么做好吃
3，四季豆炒肉怎么做
4，四季豆炒肉方法

1，四季豆炒肉的做法

材料瘦肉100g，四季豆250g，大蔥20g，八角一個，料酒一勺，鹽適量，糖適量做法1.瘦肉切成細小肉丁。四季豆切丁。大蔥切片2.炒鍋加熱加油放入肉末煸炒變色，加四季豆、八角、大蔥、醬油繼續炒，加水鹽糖燉上20分鐘入味。燒至肉末酥爛即可出鍋材料四季豆、鹽、生抽、豬肉做法1、四季豆洗凈，撕去頭尾和老筋，切段備用。2、豬肉洗凈切片。3、熱鍋倒入適量油燒熱，加入肉片中火微炒。4、放適量鹽炒2分鐘出鍋備用。注：只把肉片盛出鍋，里面的油留著。5、這時放入四季豆，改大火不斷翻炒至四季豆變色。6、放入適量鹽和生抽翻炒1分鐘。7、把備用的肉片倒入翻炒均勻。8、放點點水，水干時翻炒兩分鐘即可出鍋。

四季豆炒肉的做法

2，四季豆炒肉片怎么做好吃

食材用料四季豆400克相克食物豬肉200克相克食物大蒜2粒相克食物花生油適量白酒適量生抽（味極鮮）適量生粉（玉米淀粉）適量鹽適量四季豆炒肉片的做法四季豆炒肉片的做法圖解11.準備好需要的材料四季豆炒肉片的做法圖解22.四季豆洗干凈抽絲，切斜條，大蒜剁碎，豬肉切薄片，加入適量的花生油，白酒，生粉，生抽及鹽腌制10分鐘四季豆炒肉片的做法圖解33.開鍋，油熱放入大蒜爆香四季豆炒肉片的做法圖解44.把腌制好的肉片倒入鍋內，大火快速翻炒至肉片變色，關火，用盤子裝起來備用四季豆炒肉片的做法圖解55.炒肉剩下的油，把四季豆倒入鍋內，加一小茶勺的水，大火翻炒至四季豆斷生，加入適量的鹽調味四季豆炒肉片的做法圖解66.把炒好的肉片倒入鍋內，放幾滴生抽提鮮，翻炒均勻四季豆炒肉片的做法圖解77.裝盤即可食用。

四季豆炒肉片怎么做好吃

3，四季豆炒肉怎么做

四季豆炒肉末的做法：1、肉末(加鹽和水淀粉攪勻),四季豆；2、四季豆剝去兩邊老筋,切成小段,再準備好蒜末和紅椒絲；3、四季豆放到開水里煮熟,撈出沖冷水備用；4、鍋熱放油,放入蒜末和辣椒炒香；5、放入四季豆翻炒；6、加少許鹽炒入味出鍋備用；7、鍋再放油,放入肉末；8、炒散炒變色；9、放入生抽；10、倒入水淀粉勾芡；11、放入四季豆；12、合炒一下出鍋。13、裝碟。溫馨提示：1、烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。2、烹煮時間宜長不宜短，要保證扁豆熟透。3、烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒。

四季豆炒肉的做法　　材料：　　四季豆200克、豬里脊肉100克，蔥絲、姜絲、水淀粉、醬油、鹽、味精、香油、食用油各適量。　　制作方法：　　1.四季豆洗凈，對折成段，放入有鹽的滾水中焯片刻，撈出，入冰水冷卻，撈起用廚用紙巾吸干水分備用；　　2.豬里脊肉洗凈切片，加適量醬油、水淀粉抓拌均勻，腌制片刻；　　3.鍋燒至五成熟，倒油燒熱，將腌好的肉片倒入滑炒至散，撈起瀝油（備用）；　　4.熱鍋留少許油，加入蔥絲、姜絲大火爆香，再倒入四季豆用大火快速翻炒片刻，加入適量鹽、味精翻炒，待四季豆熟時，將肉片倒入，繼續拌炒均勻，起鍋前淋入少許香油即可。

四季豆炒肉怎么做

4，四季豆炒肉方法

材料: 　　1四季豆7兩　　2鹵肉3兩　　3鹽巴2勺,雞精1勺,醬油少許　做法: 　　1首先把四季豆切絲　　　　2把鹵肉切片　　　　3把四季豆放到滾水中過水　　　　4起油鍋把鹵肉放到油中爆一下　　　　5放入過水的四季豆絲和鹵肉一起翻炒　　　　6放入2勺鹽,一勺雞精,繼續扁炒.大概翻炒4.5下就起鍋了

你好！你不必害怕！四季豆中含有皂角素這是有毒物質你只要吧四季豆完全煮成熟就不會中毒了！！

http://www.tianya.cn/new/publicforum/Content.asp?strItem=no11&idArticle=229535&flag=1 看圖比較明白怎么做

材料：四季豆200克、豬里脊肉100克p3z食譜網福州美食 p3z食譜網福州美食調料：蔥絲、姜絲、水淀粉、醬油、鹽、味精、香油、食用油各適量p3z食譜網福州美食 p3z食譜網福州美食做法：p3z食譜網福州美食 1、四季豆洗凈，對折成段，放入有鹽的滾水中焯片刻，撈出，入冰水冷卻，撈起用廚用紙巾吸干水分備用。p3z食譜網福州美食 p3z食譜網福州美食 2、豬里脊肉洗凈切片，加適量醬油、水淀粉抓拌均勻，腌制片刻。p3z食譜網福州美食 p3z食譜網福州美食 3、鍋燒至五成熟，倒油燒熱。將腌好的肉片倒入滑炒至散，撈起瀝油（備用）。p3z食譜網福州美食 p3z食譜網福州美食 4、熱鍋留少許油，加入蔥絲、姜絲大火爆香，再倒入四季豆用大火快速翻炒片刻，加入適量鹽、味精翻炒，待四季豆熟時，將肉片倒入，繼續拌炒均勻，起鍋前淋入少許香油即可。p3z食譜網福州美食食譜菜譜