然而隨著時代的發展，是英國人把下午茶發展成了一種既定的習俗,下午茶是17世紀英國的產物，逐漸成為現代人的休閑習慣,中國的下午茶起源于19世紀的維多利亞時代，所以也叫維多利亞下午茶,下午茶的起源從喝的起源茶文化，最早在下午喝茶的民族應該是中國古代，一直以茶文化而聞名。
中國的下午茶起源于19世紀的維多利亞時代，所以也叫維多利亞下午茶。英國維多利亞時代是英國最強大的時代，占領了世界各地的許多殖民地和附屬國，號稱“不落帝國”。國家的強大和富裕使人們注重對有品位生活的追求，尤其是一些富裕而高貴的人希望在無聊的日子里追求新的刺激來填補生活的空虛和無聊。1840年的一個下午，貝德福德公爵夫人安娜女士醒來小睡一會兒，感到無助和無聊，但對任何事情都不感興趣。4點左右，我突然覺得有點餓了，就讓女傭去廚房給她找點吃的。丫鬟去了廚房，見沒有合適的食物，就簡單地給妻子烤了些點心，泡了一壺紅茶。貝德福德公爵夫人吃著新鮮出爐的面包，喝著紅茶，非常有用。幾天后，貝德福德公爵夫人的幾個朋友來訪，公爵夫人命令女仆用點心和紅茶招待她的朋友。沒想到，這些朋友異口同聲地稱贊他們，回來后紛紛拜訪，并逐漸擴大延伸，形成了風靡英倫三島的下午茶。
2、什么是下午茶?afternown tea是餐飲方式之一，現在指的是英國維多利亞時期著名的英式下午茶。下午茶是17世紀英國的產物，逐漸成為現代人的休閑習慣，在高樓頂上或隔著玻璃幕墻，一邊喝著西式糕點的茶，看著午后街道上匆匆的腳步，或一個人靜靜的坐著，或和一兩個朋友聊天，都難免給夢境增添一點溫馨，頗有源自遙遠的維多利亞時代下午茶的真諦。下午茶的起源從喝的起源茶文化，最早在下午喝茶的民族應該是中國古代，一直以茶文化而聞名，然而隨著時代的發展，是英國人把下午茶發展成了一種既定的習俗。
