6倒入毛血旺底料,7、依次放完所有材料，煮熟即可出鍋家常版毛血旺的做法,1準備好所有的食材,7、依次放完所有材料，煮熟即可出鍋毛血旺的做法,毛血旺的做法如下：1、蔥切段，姜切絲，蒜切片備用,毛血旺的做法,毛血旺的做法如下：1、蔥切段，姜切絲，蒜切片備用。
1、首先準備好以下食材:毛肚適量、魷魚適量、蝦適量、午餐肉適量、鴨血適量、豆芽適量、油菜適量、蔥適量、姜、蒜、花椒適量、干辣椒適量、燈籠椒適量、豆瓣醬適量、麻料適量、生抽適量、雞粉適量、味精適量、白糖適量、胡椒粉適量、十三香適量、料酒適量、麻椒油適量、紅油適量。然后把鴨血切好備用，如下圖所示。2、然后將魷魚焯水備用，如下圖所示。3、然后鍋底熱油炒香蔥姜蒜，如下圖所示。4、再倒入辣椒，豆瓣醬，自制麻辣料炒香，如下圖所示。5、然后加生抽、倒入清湯，如下圖所示。6、加入調料煮開，再撈出殘渣，如下圖所示。7、然后加食材和麻椒油，如下圖所示。8、最后炒香香料澆在碗里，如下圖所示
1準備好所有的食材。2鴨血洗凈切塊，牛百葉和牛肚切條，火腿切片。3鍋中水燒開放入百葉和牛肚焯燙一下備用。4再把鴨血煮上5分鐘撈出備用。5炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。6倒入毛血旺底料。7翻炒出香味。8倒入摘洗干凈的黃豆芽翻炒。9加入適量的清水。10加適量的糖。11加入料酒。12加少許生抽。13煮上5-8分鐘后加入鴨血繼續煮上5-8分鐘。14再加入百葉和牛肚。15煮開加入鹽和雞精調味。16最后放入火腿煮開關火。。17把毛血旺盛出，鍋中加入香油燒熱。18把熱油澆在毛血旺上。19再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好
3、毛血旺的做法毛血旺的做法如下：1、蔥切段，姜切絲，蒜切片備用。2、各種主料準備好，3、鍋中倒入適量油，燒熱后放入蔥姜蒜及辣椒炒香。4、加入一大勺郫縣豆瓣醬，炒出香味，5、加入水燒開，放鹽，如果豆瓣醬是咸的也可以不放鹽。6、按照先放不好熟的材料，后放好熟的，這樣的順序把主料一一放入鍋中，7、依次放完所有材料，煮熟即可出。
