山東大年糕（網(wǎng)紅年糕）的用料年糕500克植物油適量番茄醬適量山東網(wǎng)紅年糕的做法步驟步驟1剛買回來(lái)的年糕，都是熱乎的，很軟，直接吃就可以。年糕一般我湯水年糕，清蒸，油煎，但最讓我想著小時(shí)候和哥哥姐姐長(zhǎng)輩們一起做年糕，特有年味，也是春節(jié)期間最期待的時(shí)候。
1、山東網(wǎng)紅年糕怎么做？
山東大年糕（網(wǎng)紅年糕）的用料年糕500克植物油適量番茄醬適量山東網(wǎng)紅年糕的做法步驟步驟1剛買回來(lái)的年糕，都是熱乎的，很軟，直接吃就可以。不過(guò)，沒(méi)吃完的，涼了后，就會(huì)變得硬硬的，切的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好，切成塊兒或者條兒。步驟2鍋內(nèi)倒入適量植物油油，最好用不粘鍋的平底鍋，（我的鍋粘鍋厲害，所以油放的有點(diǎn)多，
2、武漢德華年糕做法是什么？
武漢德華年糕，德華樓，據(jù)說(shuō)可有歷史淵源了，承載了幾代人的漢味小吃品牌。年糕是漢族過(guò)年的一種傳統(tǒng)美食，主要是選用一些黏性大的糯米或者是米粉蒸制而成。在中國(guó)很多地方的年糕種類和做法都是多種多樣的，雖然做法不同但是口味獨(dú)特讓人流連忘返，最簡(jiǎn)單的年糕制作的做法：食材明細(xì)主料粘米粉120g糯米粉60g輔料水120g鹽1g自制年糕的做法步驟11將糯米粉和粘米粉倒入容器內(nèi)拌勻。
22將鹽放入水中攪拌至鹽化開(kāi)，33將水倒入拌好的米粉中和成面團(tuán)，醒幾分鐘。44分成六塊，搓成圓形再醒幾分鐘，55面團(tuán)醒好后搓成扁長(zhǎng)方形放入蒸鍋中，66上鍋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右就熟了，小竅門粘米粉和糯米粉的比例是2:1。年糕一般我湯水年糕，清蒸，油煎，但最讓我想著小時(shí)候和哥哥姐姐長(zhǎng)輩們一起做年糕，特有年味，也是春節(jié)期間最期待的時(shí)候！剛出爐的年糕又香又濡，白里透紅的豆沙讓人又喜又愛(ài)，最讓我想著和哥哥用火鉗夾著年糕放進(jìn)灶頭里烤著吃，那種味道永遠(yuǎn)忘不了。
