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1，素菜餃子有哪幾種

種類繁多，韭菜、韭菜雞蛋、三鮮、芹菜、豆角、西葫、冬瓜、南瓜、薺菜、白菜……

韭菜雞蛋的，白菜粉條豆腐，

韭菜

素菜餃子有哪幾種

2，十種最好吃的素餃子餡做法

1、韭菜雞蛋餡餃子食材準備：韭菜500g、雞蛋5個、蝦皮適量、鹽少許、花生油適量。2、香菇雞蛋木耳餡水餃食材準備：蘑菇100g、雞蛋4個、木耳100g、粉絲1團。3、萵苣素水餃食材準備：萵苣2根、胡蘿卜1根、木耳若干、雞蛋4個、蔥姜敏灶弊碎適量、鹽／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖適量、粉絲適量。4、西葫蘆素水餃食材準備：西葫蘆、蝦皮、雞蛋、蔥花適量、鹽適量、香油適量。5、春韭菜豆腐餃子餡食材準備：橋族春韭菜400g、老豆腐400g、雞蛋6個、香蔥3根、生姜3片、香菜50g、鹽8g、生抽10g、芝麻油10g、雞精3g。6、五色素餃餡食材準備：黃瓜1根、大青椒1個、胡蘿卜半個、大白菜2-3葉、香菇5-6個。7、小白菜水餃食材準備：小白菜420g、雞蛋2個、茶干6片、生姜適量、蔥適量、五香粉適量、鹽適量、太太樂鮮雞汁適量。8、莧菜豆干雞蛋素餃子食材準備：莧菜150g、五香豆干80g、雞蛋1個、蠔油適量、生姜適量、五香粉適量、花生油適量、鹽適量、香醋適量、生抽適量、辣椒油適量、芝麻油適量、藿香葉（隨意）、味精適量、調(diào)料水隨意。9、辯好圓白菜香菇素餡水餃食材準備：圓白菜一小個、鮮香菇10個、香蔥三小把、耗油一大勺、鹽少許。10、香菇韭黃餃子餡水餃食材準備：韭黃500g、香菇500g、雞蛋3個、鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺、香油適量。

十種最好吃的素餃子餡做法

3，素菜水餃餡有哪幾種

素餡餃子：豆角雞蛋；蒜薹雞蛋；韭菜雞蛋香腸蝦皮；木耳雞蛋；茴香雞蛋素菜水餃的做法：食材主料紅蘿卜200g、蓮藕250g、雞蛋2個輔料：水適量、鹽適量、醬油適量、蔥150g、餃子皮適量步驟1.紅蘿卜洗凈后削成絲切碎，2.蓮藕洗凈后削成絲切碎，3.將紅蘿卜、蓮藕和切碎的蔥倒在一起，4.加入適量的鹽拌勻，5.取一張餃子皮在中間放入餡料包成餃子生胚，6.鍋里倒入水將餃子放在上面蒸熟，7.熱鍋淋油將雞蛋煎好，8.將煎好的雞蛋留在鍋里弄碎，9.倒入適量的水煮開，10.加入鹽和醬油，11.加入切碎的蔥煮開，12.將餃子倒進去煮一下即可。

最近吃幾種特別的、辣椒豆腐，番茄雞蛋、南瓜粉絲的

白菜胡蘿卜絲的

1韭菜雞蛋皮的 2 香芹的 3大白菜的會比較好吃點哦！其實葷素搭配會更有營養(yǎng)喔~~~~~~~~

素菜水餃餡有哪幾種

4，素菜餃子的做法

　　導(dǎo)語：餃子在我國是非常受歡迎的，特別是東北地區(qū)弊脊，每到逢年過節(jié)，桌上必不可少的就是餃子，而白菜餡餃子是最為常見的一種，那么白菜餃子餡究竟怎么做才好吃呢？以下是我整理素菜餃子的做法的資料，歡迎閱讀參考。　　素白菜餡餃子的做法　　食材準備　　白菜1000克、韭菜150克、雞蛋、油、鹽、香菇、黑木耳、海米、大蔥、姜、香油、白胡椒粉。　　方法步驟　　1、在一個碗中，打入3個生雞蛋，打散備用。　　2、在炒鍋中加入適量的油，油熱之后將雞蛋倒入，然后不停的攪拌。　　3、雞蛋凝固完成之后，將火關(guān)掉，然后將雞蛋放在鍋中，直至變涼。　　4、將蔥、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末備用。　　5、將白菜切成末狀，倒入一點鹽，將多余的水分瀝干，將韭菜同樣切成末狀。　　6、將所有末狀的食材全部放入鍋中，然后加入鹽、香油、白胡椒粉和雞蛋攪拌均勻。　　小竅門　　1、胡椒粉的`作用是將油腥味去掉。　　2、食材在切成末的時候最好還是切細一點，這樣羨鏈口感會更好。　　圓白菜豬肉餡的做法　　食材準備　　圓白菜半個，五花肉500克，金針菇一把，小蔥，料酒，鹽，香油，生抽，老抽。　　方法步驟　　1、將五花肉全部洗干凈，然后切成末狀，放入一個較大的碗中。　　2、加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上筋。　　3、將包菜、金針菇、小蔥全部洗干凈，然后切成末狀備用。　　4、將切好的蔬菜末放入五花肉當中，然后加入香油攪拌均勻。　　小竅門　　1、可以在餡當中加入適量的細碎的花生末。　　2、可以在餡中加入一兩個小米椒，味道會更加的鮮香。　　豬肉芹菜白菜餡的做法　　食材準備　　豬肉餡500克，白菜300克，西芹500克，花生油96克，芝麻油24克，鹽10克，醬油30克，大蔥5克，姜8克，味精兄卜孫3克，胡椒粉2克。　　方法步驟　　1、將蔥姜切成末，然后放入開水當中浸泡十分鐘。　　2、肉餡加入醬油30克，鹽10克，蔥姜水，花生油6湯匙，味精，胡椒粉，順時針攪拌均勻。　　3、將芹菜放入開水中焯一下，20秒之后。撈起來過涼水，瀝干水分。　　4、將瀝干水分的芹菜切成末狀，然后放入肉餡當中。　　5、將白菜切碎同樣倒入肉餡當中，加入花生油2湯匙，加入鹽1.5茶匙，加入芝麻油攪拌均勻。

5，素菜水餃有哪些

素菜餡原料：大白e69da5e887aa62616964757a686964616f31333335323965菜1000克水發(fā)香菇10克豆腐干100克雞蛋4個蔥末50克精鹽1克胡椒粉克白糖1克味精1克香油0克精煉油10克制法： 1大白菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分；水發(fā)香菇、豆腐干均切細粒；雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液。 2炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入大白菜、水發(fā)香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，即成。注意： 1大白菜一定要先腌漬，再擠干水分后，才能用于做餡；如不用大白菜可用蘿卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐干可用豆腐皮、水發(fā)腐竹等。 2雞蛋也可以不炒熟，即直接將蛋液拌入餡料中。此外，餡料中還可以加入粉絲等。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------用韭菜、雞蛋、香菇、木耳、蝦皮，少許姜沫包水餃比較好吃，把這些菜所需的鹽都放在雞蛋里一起攪勻炒熟，待雞蛋冷涼合在一起拌勻即可（這樣韭菜不易出水）

素菜水餃餡有大白菜、韭菜、芹菜、酸菜粉絲等。可以用白菜、芹菜、韭菜、扁豆·····包

白菜，薺菜，芹菜，蘿卜，亂燉的蔬菜

素菜水餃餡有大白菜、韭菜、芹菜、酸菜粉絲等。