可樂雞翅在燒制過程中加入飲料可樂，甜味略重，有果香味，小孩，女士，年輕人比較偏愛，因為沒有加入過多了調味品，所以關鍵是雞翅的腥味要處理好，我有視頻有專門介紹可樂雞翅的做法，有興趣的翻看一下。雞翅中12個、可樂1瓶、姜、蔥、鹽、料酒、生抽、老抽、花椒、八角1、將雞翅洗干凈，用刀在雞翅的兩面劃上幾刀，這樣容易入味。
1、可樂雞翅對比紅燒雞翅，大家覺得哪個好吃？
大家好，我是阿丁，可樂雞翅和紅燒雞翅在外觀上相似的，但是口味還是有點區別。可樂雞翅在燒制過程中加入飲料可樂，甜味略重，有果香味，小孩，女士，年輕人比較偏愛，因為沒有加入過多了調味品，所以關鍵是雞翅的腥味要處理好，我有視頻有專門介紹可樂雞翅的做法，有興趣的翻看一下，紅燒雞翅是傳統的家常菜，南北皆宜，北方偏咸鮮為主，南方以咸鮮回甜，可以加入多種香料或者辣椒，味道相比可樂雞翅更濃郁，對于口味重的還是喜歡吃紅燒雞翅的。
2、可樂雞翅放可樂后還用放水嗎？注意什么？
大家好，我是阿呆，很高興回答你的問題，可樂雞翅。我相信這也是大家最喜歡的美食之一了吧，別看著雞翅沒有多少肉，但是它的營養價值可不低。它不僅口感極佳，而且有著豐富的營養價值，雞翅中對人體的血管和皮膚都有益。所以在烹飪雞翅時，應以慢火燜煮，這樣才能把雞翅的香味給燒出來，而且雞翅中的有效營養成分也必須經過長時間的燜煮才能將其融化。
下面我們就一起來看看是怎么做的，首先我們準備好食材：雞翅中12個、可樂1瓶、姜、蔥、鹽、料酒、生抽、老抽、花椒、八角1、將雞翅洗干凈，用刀在雞翅的兩面劃上幾刀，這樣容易入味。2、蔥切段、姜切片，3、將雞翅放入鍋中，加入花椒、八角、蔥、姜、料酒，然后加入適量的清水，大火燒開。4、水開后煮三分鐘后撈出，放溫水里洗去血沫，
5、將去除好血沫的雞翅撈出瀝干備用。6、先把鍋燒熱，然后倒入一點油，將瀝干的雞翅下鍋小火煎制，7、等雞翅兩面煎制金黃，放上蔥、姜、八角、花椒，8、倒入可樂，沒過雞翅，9、再倒入適量的老抽、生抽，撒上適量的鹽。10、蓋上鍋蓋大火燒開后轉中小火燜煮，11、最后大火收汁即可裝盤，12、心情好的話，可以在出盤的時候，往雞翅上撒上白芝麻作為點綴。
