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1，帝王蟹怎么吃

洗凈，把心臟、腮、腸等取出，然后把蟹鉗用刀背砸一下，把蟹鉗的尖剪去清蒸即可

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2，帝王蟹是螃蟹嗎

“其實,帝王蟹并不是螃蟹。帝王蟹雖然長得像螃蟹,并且走路也像螃蟹一樣橫行霸道,味道和螃蟹一樣鮮美,不過他們的確不是螃蟹。螃蟹是十足目腹胚亞目,而帝王蟹屬于石蟹科,是十足目石蟹總科。這就跟波士頓龍蝦(鰲蝦科)并不是龍蝦(龍蝦科)是一樣的道理。”

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3，皇帝蟹和帝王蟹有什么區別

你好；阿拉斯加帝王蟹是指堪察加擬石蟹，屬于十足目歪尾亞目石蟹科;澳洲皇帝蟹是指巨大擬濱蟹，屬于十足目短尾亞目扇蟹科。

很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其實帝王蟹一般指堪察加擬石蟹，不是真正的螃蟹，屬于十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹指巨大擬濱蟹，產于澳洲，屬于十足目短尾亞目扇蟹科。兩者不可混淆。

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4，帝王蟹不是螃蟹

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學家發現超過100萬只巨型帝王蟹。科學家稱，這種外來的大型食肉動物的出現，可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象

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5，鮮活的帝王蟹能養活嗎

這是不能的，活蟹離水后置于濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存1年。新鮮帝王蟹貨架保存期為一周；解凍蟹為3天。冷凍蟹應置于零下18度，新鮮蟹應置于0度至1度保存。帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其實帝王蟹一般指堪察加擬石蟹，不是真正的螃蟹，屬于十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹指巨大擬濱蟹，產于澳洲，屬于十足目短尾亞目扇蟹科。兩者不可混淆。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

清蒸帝王蟹1.帝王蟹一只2.放進鍋子，旺火蒸3-5分鐘3.時間剛剛好，趁熱才好吃蔥姜帝王蟹1.先將帝王蟹解凍。2.將刺用剪刀剪掉，以利食用。3.并將蟹腳中間剪開，不但可以讓醬汁流入，而且吃的時候不必再處理了。4.將炒鍋加油，油熱后，加上蒜瓣、姜絲、辣椒碎末爆香。（喜歡吃辣的人可以放雞心椒或是朝天椒，建議：稍微辣一點）5.放入處理好的帝王蟹。6.淋上醬油拌炒。7.蓋上鍋蓋，讓蟹吸收一下醬汁。

6，帝王蟹有哪些營養價值如何選購帝王蟹

素有“蟹中之王”之稱的帝王蟹因其碩大肥美，生長于寒冷的深海水域綠色無污染而深受人們的喜愛和推崇。在大連若要親眼見到這深藏于海底的帝王蟹，那么除非到“海之鄉”才能一睹這蟹中之王的風采。從加拿大直接空運過來的活帝王蟹，那飽滿鮮嫩的肉質經過廚師絕妙的調配，定能深深觸動您的味蕾，讓您感受到帝王蟹所散發出的蟹中王者的霸氣！如果生食，您將親眼看到帝王蟹那晶瑩剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏；而炭火烤的，僅從香飄滿屋、煙霧縈繞的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那獨有的甜美氣息。其含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有搞結核作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

帝王蟹是寒性的。帝王蟹的營養價值帝王蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。每100克帝王蟹的蟹肉中含有熱量97千卡,蛋白質19.2克,脂肪l.5克,膽固醇53毫克,不飽和脂肪酸(omega—3)0.1克,鈉鹽1072毫克。1、帝王蟹肉性寒,味咸,具有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。2、帝王蟹對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。3、對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。