3.面碼紅粉皮，黃瓜絲，青蒜，煮黃豆，焯熟的豆芽菜等4.大蒜，黃瓜條5.講究的還有配菜獨面筋，韭黃炒雞蛋，青椒炒肉絲等先上配菜，盛面澆鹵，加面碼，拌面，就著大蒜黃瓜條，最后還要喝一點面湯天津撈面怎么做,傳統的天津撈面指的是打鹵面1,天津撈面怎么做,傳統的天津撈面指的是打鹵面1。
準備材料：撈面230克、雞蛋2個、火腿腸1條、六月鮮原味醬油適量、食鹽2小勺、雞粉1小勺、糖1小勺、食用油1大匙、芝麻油1大匙1、首先準備好需要的材料，如下圖所示：2、水沸騰后，放入撈面，煮熟后撈起，如下圖所示：3、熱鍋放入少許食用油、少許醬油，放入切片的火腿腸翻炒2分鐘左右裝起，如下圖所示：4、雞蛋煎熟后切絲備用，如下圖所示：5、重新起鍋，放入1大匙食用油放入煮好的濕面，如下圖所示：6、然后倒入蛋絲和火腿腸，加入1小勺雞粉，1小勺食鹽，1小勺砂糖，翻炒均勻。7、按個人口味淋上適量的六月鮮原汁醬油，以及1大匙芝麻油，開始撈面。8、最后將撈好的面條裝盤上桌即可食用
2、天津撈面怎么做傳統的天津撈面指的是打鹵面1。面和的要硬一些，揉好后搟成薄片，根據口味切成不同的寬窄，煮好后可以過一下涼水，叫過水面，也可直接拌叫鍋挑。2.鹵必須體現天津風味，咸鮮口味，必有豬肉、蝦仁、香干、木耳、花菜等，調味后勾芡，3.面碼紅粉皮，黃瓜絲，青蒜，煮黃豆，焯熟的豆芽菜等4.大蒜，黃瓜條5.講究的還有配菜獨面筋，韭黃炒雞蛋，青椒炒肉絲等先上配菜，盛面澆鹵，加面碼，拌面，就著大蒜黃瓜條，最后還要喝一點面。
